Tampilkan postingan dengan label Resep Makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Makanan. Tampilkan semua postingan

Selasa, 19 September 2017

Aneka Resep Masakan Ikan Patin, Tuna, Bandeng, Gurame Dan Ikan Laut Berkuah

Kumpulan Resep Masakan Ikan Goreng dan Berkuah- karena Indonesia juga memiliki bagian perarian yang cukup luas, tidak heran jika banyak jenis yang bisa diolah menjadi makanan. Selain kaya jenis ikan yang bisa dimakan, Indonesia juga kaya akan resep masakan ikan yang bisa diolah. Bermacam – macam jenis ikan dan juga bermacam – macam resepnya,

Aneka Resep Masakan Ikan Patin, Tuna, Bandeng, Gurame Dan Ikan Laut Berkuah

berikut ini anda bisa mendapatkan beberapa resep mengolah masakan ikan.

1. Resep Masakan Ikan Bandeng Garang Asem

Resep Masakan Ikan Bandeng Garang Asem
Ikan bandeng adalah jenis ikan pertama yang akan diolah dengan resep yang mantap. Bagi anda yang keluarganya suka sekali dengan resep masakan jawa garang asem tanpa santan, maka bisa mencoba untuk memasaknya. Berikut ini resep masakan ikan bandeng garang asem yang segar dan nikmat untuk keluarga anda:

Bahan – bahan resep masak ikan bandeng garang asem

Bahan utama bumbu garang asem ikan bandeng:
  • Ikan bandeng 750 gram
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Laos seruas
  • Kunir seruas
  • Kencur 2 cm
  • Tomat 2 buah
  • Tumbar 1 st
  • Asam 2 cm
  • Polo secukupnya
  • Daun jeruk 3 daun

Cara memasak ikan bandeng garang asem

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasak resep masakan ikan garang asem. Berikut ini cara yang bisa anda ikuti untuk membuatnya:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan ikan bandeng 3 ekor dengan merendam dengan menggunakan air jeruk nipis.
  2. Setelah itu, rebus asam dengan 1 liter air sampai mendidih dan saring.
  3. Haluskan bumbu bawang merah 7 siung, bawang putih 3 siung, kencur, polo, dan juga ketumbar. Sisihkan.
  4. Rajang bawang merah 2 siung, bawang putih 1 siung, tumis dengan menggunakan bumbu halus.
  5. Berikan air asam pada bumbu yang sudah di tumis, rebus sampai mendidih.
  6. Setelah itu anda bisa memasukkan bandengan dan terus rebus dengan menggunakan api kecil.
  7. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya, jika dirasa kurang garam anda bisa menambahkannya. Jika sudah matang, matikan api.

Cara menyajikan resep garang asem bandeng presto

Setelah matang, anda bisa meletakkannya dalam mangkuk cantik. Jika anda suka, berikan tambahan bawang goreng agar rasanya lebih mantap. Sajikan bersama nasi hangat, dan minuman segar agar lebih mantap. Sekian resep garang asem bandeng solo.

2. Resep Masakan Ikan Patin Pindang Khas Palembang

Resep Masakan Ikan Patin Pindang Khas Palembang
Di daerah Palembang, ikan patin menjadi salah satu ikan yang khas dan sering dihidangkan untuk wisata kuliner para turis. Masakan ikan patin dari Palembang memang tidak ada yang mengalahkan, namun jika anda ingin mencoba untuk membuatnya di rumah sendiri untuk keluarga anda. Berikut ini resep masakan ikan ikan patin pindang khas Palembang:

Bahan – bahan resep pindang patin sederhana

Bahan utama resep pindang patin palembang nanas:
  • Ikan patin 1 kg
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Nanas matang ½ buah, iris kecil
  • Daun kemangi 4 ikat, ambil bagian daunnya
  • Daun bawang 6 batang, iris 1 cm
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 8 lembar
  • Serai 3 batang, memarkan
  • Tomat 2 buah
Bahan bumbu bumbu pindang patin bening ulek kasar:
  • Cabe merah rawit 20 buah, sesuai selera
  • Cabe merah keriting 10 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 10 siung
  • Jahe 2 ruas
  • Terasi 1 sdm
  • Minyak wijen 4 sdm
  • Saus tiram 4 sdm
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa, jika anda suka
  • Air 500 ml
  • Minyak untuk menumis. Itulah bumbu pindang patin khas Palembang.

Cara memasak resep masakan ikan patin pindang khas Palembang

Setelah semua bahan – bahan yang dibutuhkan sudah disediakan dan lengkap, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat pindang patin khas Palembang yang bisa anda coba di rumah:
  1. Pertama, anda harus mencuci bersih ikan dan rendam dengan menggunakan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas dan tiriskan.
  2. Setelah itu, tumis bumbu ulek kasar, berikan daun bawang, serai, daun salam, daun jeruk, minyak wijen, saus tiram, dan terasi yang sudah setengah matang. Tumis sampai keluar bau harum.
  3. Jika sudah keluar bau harum, anda bisa menambahkan air. Kemudian tambahkan juga garam, gula, dan penyedam rasa. Jika sudah mendidih masukkan ikan, aduk tapi jangan terlalu kencang. Coba rasakan, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  4. Masak ikan selama 15 menit, kemudian masukkan nanas dan daun kemangi. Masak sebentar sampai daun kemangi layu, kemudian anda bisa mematikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep masakan ikan patin pindang khas Palembang

Jika sudah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk yang cantik. Berikan taburan bawang goreng jika anda suka agar rasanya lebih gurih. Ikan patin pindang khas Palembang bisa anda sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, dan minuman segar untuk keluarga anda.

3. Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning

Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning
Masih menggunakan resep masakan ikan patin, anda bisa mencoba untuk membuat ikan patin dengan bumbu kuning. Rasanya akan menyegarkan jika dimakan pada siang hari, untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut ini cara memasak ikan patin berkuah bumbu kuning untuk anda coba:

Bahan – bahan resep masakan ikan patin bumbu kuning pedas

Bahan utama resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan yang banyak :
  • Ikan patin ½ kg, potong sesuai dengan selera anda
  • Kemiri 5 butir
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Jahe 1 ruas jari
  • Daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai secukupnya
  • Santan 1 gelas
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Enak

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini Cara memasak resep masakan ikan patin bumbu kuning yang bisa anda ikuti langkahnya untuk dimasak di rumah:
  1. Pertama, anda bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong dalam perasan air jeruk nipis dan garam.
  2. Sembari menunggu anda bisa menghaluskan bumbu; kemiri, bawang merah, bawang putih, dan juga kunyit yang sudah digeprek.
  3. Goreng ikan patin yang sudah dibilas kembali, goreng sampai matang.
  4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ikan patin dan aduk secara merata.
  5. Masukkan santan, daun salam, daun serai, dan juga lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap dan mendidih.
  6. Setelah itu berikan sedikit garam dan gula pasir sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang maka anda bisa menambahkan garam atau gula.
  7. Jika sudah matang, anda bisa menyajikannya.

Cara menyajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning

Setelah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk cantik. Berikan taburan seledri agar terlihat lebih segar. Ikan patin bumbu kuning bisa anda sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, sambal, dan minuman dingin.

4. Resep Masakan Ikan Tuna Saus Tiram

Resep Masakan Ikan Tuna Saus Tiram
Mencoba untuk memasak ikan tuna sebenarnya tidak sulit. Ikan tuna memang sering digunakan sebagai tambahan makanan dengan penyajiannya mentah misalnya saja memasaknya untuk sushi. Namun memasak ikan tuna saus tiram juga bisa menjadi menu yang tepat untuk disuguhkan pada keluarga anda. Berikut ini resep masakan ikan laut tuna saos tiram untuk anda:

Bahan – bahan resep masakan ikan tuna saus tiram

Bahan utama resep masakan ikan tuna berbumbu sbb:
  • Tuna fillet 250 gram, potong kecil – kecil
  • Cabai merah 5 buah, potong miring
  • Jeruk nipis 3 sendok
  • Bawang Bombay ½ buah, potong sesuai selera
  • Lada secukupnya
  • Daun seledri
  • Wortel 2 buah
  • Brokoli 100 gram
  • Gula 1 sdt
  • Air untuk rebusan
Bahan untuk bumbu halus resep ikan tuna fillet:
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 1 siung
  • Kemiri 2 butir

Cara memasak ikan tuna saus tiram yang enak

Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat resep masakan ikan tuna saus tiram. Berikut ini langkah cara masak ikan tuna yg enak yang bisa anda ikuti untuk membuatnya:
  1. Pertama, rebus wortel, kembang kol, dan berikan sedikit garam. Setelah matang, angkat kemudian sisihkan.
  2. Lumuri fillet ikan tuna dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  3. Setelah itu, goreng ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis, angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan bawang Bombay dan daun bawang sampai wangi, kemudian masukkans saus tiram secukupnya.
  5. Masukkan tuna fillet yang sudah digoreng tadi ke dalam saos tiram dan masak hingga matang.
  6. Masukkan brokoli dan wortel yang sudah direbus tadi, kemudian anda bisa mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  7. Jika sudah matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya.

Cara menyajikan resep masakan ikan tuna asam manis

Setelah matang, tata rapi pada piring cantik. Pada samping piring bisa anda berikan hiasan irisan timun atau menggunakan daun seledri. Tuna saus tiram bisa dihidangkan dengan menggunakan nasi hangat dan minuman segar agar lebih enak.

5. Resep Masakan Ikan Gurame Dengan Sup Bening Tanpa Kuning

Resep Masakan Ikan Gurame Dengan Sup Bening Tanpa Kuning
Memasak ikan gurameh sama halnya dengan memasak beberapa jenis ikan lainnya. Cara membuatnya tidak terlalu sulit. Misalnya saja membuat sup ikan gurameh yang terkenal segarnya, resep masakan ikan gurameh dengan sup ini bisa anda ikuti sebagai berikut:

Bahan – bahan resep sop gurame sunda cinajur juga bandung

Bahan utama resep sop gurame bening:
  • Ikan gurame 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian
  • Wortel 3 buah, potong – potong
  • Jahe seruas, memarkan
  • Cengkeh 3 biji
  • Serai secukupnya
  • Bawang putih 3 siung, memarkan
  • Daun bawang secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya, jika anda suka
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak ikan gurame sop Sunda

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini resep masakan ikan gurameh sup cianjur yang bisa anda ikuti langkah membuatnya:
  1. Pertama, cuci ikan sampai bersih kemudian goreng ikan sebentar saja. Sisihkan.
  2. Setelah itu, tumis bawang putih, jahe, serai, dan cengkeh. Masukkan air dan biarkan mendidih, kemudian masukkan wortel. Jika sudah empuk anda bisa memasukkan ikannya.
  3. Jika sudah terlihat matang, anda bisa menambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selar. Coba rasanya, jika da yang kurang anda bisa menambahkan garam. Masukkan daun bawang masak sebantar, angkat.

Cara menyajikan resep masakan ikan gurameh sup bandung atau sunda

Setelah matang, anda bisa meletakannya pada mangkuk cantik. Setelah itu, anda bisa memberikan taburan bawang goreng agar lebih gurih. Sup ikan gurameh siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.

6. Resep Masakan Ikan Gurameh Saus Nanas

Resep Masakan Ikan Gurameh Saus Nanas
Sudah pernah mencoba gurameh saus nanas? Rasanya enak dan menagihkan. Berikut ini resep gurame asam manis pake nanas yang bisa anda coba buat di rumah:

Bahan – bahan resep masakan ikan gurame saus nanas

Bahan untuk lumuran :
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Garam secukupnya
Bahan utama resep gurame bumbu saus nanas:
  • Tepung bumbu 1 bungkus
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Tepung beras 2 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Ikan gurame 1 ekor
  • Bawang Bombay 1 butir
  • Nanas kecil 1 buah
  • Cabe setan 6 buah
  • Daun bawang 1 tangkai
  • Tomat 1 buah
  • Saus cabe secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara memasak ikan gurame saus nanas pedas enak

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat resep masakan ikan gurame saus nanas seperti berikut ini:
  1. Pertama, bersihkan ikan dan lumuri dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit.
  2. Setelah itu, fillet ikan kecil – kecil dan pisahkan dari duri dan badan ikan.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung bersa, merica buubk, tepung bumbu, sampai jadi satu. Sisakan sedikit tepung bumbu dan berikan air, lumuri daging ikan agar menempel pada adonan tepung.
  4. Masukkan ikan yang sudah difillet pada tepung bumbu basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.
  5. Masak ikan dalam minyak panas, goreng sampai kecoklatan. Jika sudah tiriskan, sisihkan.
  6. Untuk saus; tumis Bombay, bawang putih, cabai, dan juga irisan nanas sampai wangi dan layu.
  7. Tambahkan saus cabe dan saus tomat secukupnya. Berikan sedikit air dan masukkan daun bawang yang sudah diiris. Kentalkan dengan menggunakan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air.
  8. Matikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep masakan ikan gurame saus nanas

Setelah ikan dan saus sudah matang, anda bisa menata ikan pada piring cantik. Siram dengan menggunakan saus pada atas ikan tersebut. Sajikan bersama nasi hangat dan minuman segar.sekian cara membuat saus nanas pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Baca juga resep masakan ini: Aneka Resep Kue Basah Kukus Tradisional Dan Terbaru Paling Enak.

7. Resep Masakan Ikan Bandeng Rica-Rica

Resep Masakan Ikan Bandeng Rica-Rica
Masak ikan bandeng dengan beberapa cara yang biasa bisa membosankan. Berikut ini resep masakan ikan bandeng rica – rica sebagai varias masakan anda di rumah:

Bahan – bahan resep masakan ikan bandeng rica – rica

Bahan utama bumbu rica rica ikan gurame surabaya:
  • Ikan bandeng ukruang sedang, 3 ekor
  • Garam ½ sdt
  • Cuka 1 sdm
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun kemangi 2 ikat
  • Cabe merah 5 buah, iris kasar
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan untuk bumbu halus ikan bandeng bumbu rica rica:
  • Kunyit 1 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Lengkuas 2 ruas
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 5 butir
  • Cabe rawit merah 10 butir, sesuai selera
  • Merica secukupnya
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat ikan bandeng bumbu rica rica

Bila mana bahan-bahan diatas sudah siapa sembua maka ikuti Cara memasak resep masakan ikan bandenga rica – rica:
  1. Pertama, anda bisa mencuci ikan sampai bersih. berikan garam dan rendam semalaman di dalam kulkas. Jika menggunakan cuka diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ikan setengah kering. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, gula, merica, dan juga bubuk. Tunggu sampai mendidih.
  4. Kemudian masukkan cabai merah, daun jeruk, daun kemangi, dan juga daun salam.
  5. Setelah itu, masukkan ikan, tunggu sampai bumbu bisa meresap. Koreksi rasa, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula. Matang, angkat.

Cara menyajikan resep ikan goreng rica rica

Setelah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk cantik. Berikan daun seledri agar lebih cantik, kemudian anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan juga air minum segar.
Itulah beberapa resep masakan ikan yang bisa anda coba di rumah dari kami
Resep2masakan . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Jumat, 15 September 2017

Resep Udang Asam Manis, Goreng Tepung, Mentega, Udang Sambal Pedas Dan Saus Padang

Aneka Resep Udang Enak- sebagai seorang ibu memasak menjadi hal yang harus dilakukan di rumah. Namun tidak sedikit juga ibu – ibu yang tidak suka dan tidak bisa memasak. Jika anda salah satunya maka mulai dari sekarang anda harus belajar untuk memasak. Jika pemula untuk belajar memasak, sebaiknya jangan masak yang terlalu aneh – aneh, masak yang simple asalkan enak. Memasak bahan udang bisa jadi masakan yang sederhana untuk anda coba di rumah.

Resep Udang Asam Manis, Goreng Tepung, Mentega, Udang Sambal Pedas Dan Saus Padang


Berikut ini ada beberapa resep olahan udang yang mungkin bisa anda tiru untuk dibuat di rumah.

1. Resep udang saus asam manis sederhana

Resep udang saus asam manis sederhana
Udang jadi bahan makanan yang bisa dikreasikan dalam banyak jenis masakan, salah satu dari jenis masakan tersebut ada udang asam manis. Cara memasaknya juga sederhana dan tidak terlalu sulit. Berikut ini resep udang praktis yang bisa anda buat di rumah:

Bahan – bahan resep udang saus asam manis sederhana

Bahan utama resep masakan udang goreng tepung:
  • Tepung goreng serbaguan 1 bungkus
  • Udang 500 gram, baung kulitnya
  • Air 300 ml
  • Wortel 1 buah, potong memanjang
  • Saus tomat 10 sdm
  • Nanas ½ buah, potong – potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang Bombay 1 buah, iris kecil dan halus
  • Bawang putih 2 siung, memarkan
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Maizena larut dalam air 2 sdm

Cara membuat resep udang saus asam manis sederhana

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini resep masakan udang asam manis praktis yang bisa anda coba di rumah:
  1. Pertama, berikan tepung dan goreng udang seperti biasanya.
  2. Setelah itu, ambil minyak goreng sisa udang tadi. Gunakan untuk menumis bawang Bombay, kemudian bawang putih, dan jahe hingga jadi harum.
  3. Setelah itu, anda bisa memasukkan wortel dan cabai merah ke dalam tumisa juga. Tumis sampai benar – benar layu.
  4. Masukkan juga saus tomat, air, dan aduk sampai rata. Jangan lupa untuk memberikan garam, gula, dan merica secukupnya.
  5. Masukkan nanas dan tunggu hingga kuah mendidih. Masukkan juga tepung maizena, aduk – aduk dan sajikan.

Cara menyajikan resep udang saos asam manis

Setelah matang, anda bisa meletakkan beberapa bagian ke dalam piring. Kemudian, berikan hiasan daun seledri dan berikan taburan bawang goreng. Sajikan dengan dampingan nasi putih hangat, sambal, dan minuman segar maka udang saus asam manis sudah bisa dinikmati dengan keluarga anda.

2. Resep udang tepung sambal matah

 Resep udang tepung sambal matah
Selain udang asam manis, anda juga bisa mencoba untuk membuat udang goreng dengan sambal matah. Memasak udang dengan menggunakan tepung memang paling mudah, berikut ini beberapa langkah untuk membuat resep udang simple yang bisa anda coba di rumah:
Bahan – bahan resep udang goreng tepung sambal matah
Bahan utama:
  • Udang secukupnya
  • Tepung
  • Telur
  • Air secukupnya
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Serai 2 batang
  • Cabai rawit merah 9 buah
  • Cabai rawit hijau 8 buah
  • Terasi
  • Garam ½ sdt
  • Gula ½ sdm
  • Minyak secukupnya
  • Perasan jeruk nipis
  • Daun jeruk 2 lembar

Cara membuat udang goreng tepung sambal matah

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara memasak dari resep udang doterng tepung sambal matah yang mantap:
  1. Pertama, anda bisa menghaluskan bawang putih terlebih dahulu, setelah itu campurkan dengan tepung dan telur, kocok sampai jadi satu. Berikan sedikit air dan berikan penyedap masakan secukupnya. Aduk sampai rata hingga jadi tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer.
  2. Setelah itu, cuci bersih dan kupas udang sisakan bagian ekornya. Masukakn udang ke dalam adonan tepung basah dan berikan tepung jering. Kemudian goreng, jika sudah matang anda bisa mengangkatnya.
  3. Untuk membuat sambal matah; anda bisa mengiris bawang merah, bawang putih, serai yang diambil bagian putihnya saja. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, berikan terasi, garam, dan juga gula. Berikan perasan jeruk nipis dan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk sampai rata.

Cara menyajikan resep udang goreng tepung sambal matah

Setelah udang goreng tepungnya sudah matang, anda bisa menatanya di piring yang cantik. Kemudian taburkan atau siramkan dengan sambal matah tadi. Nah, udang goreng tepung dengan sambal matah sudah bisa disajikan dengan nasi putih hangat dan juga minuman segar.

3. Resep udang cabai hijau tumis mentega untuk keluarga

Resep udang cabai hijau tumis mentega untuk keluarga
Bahan masakan udang memang bisa dibuat untuk membuat masakan yang berbeda. Berikut ini anda bisa membuat masakan resep udang pedas cabai hijau tumis mentega yang enak untuk keluarga anda. untuk membuatnya anda bisa mengikuti langkah berikut:

Bahan – bahan resep udang cabe hijau tumis mentega

Bahan utama Resep udang tumis mentega cabai hijau:
  • Udang segar 250 gram
  • Bawang Bombay ukuran kecil 1 butir
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Cabai hijau besar 3 buah
  • Mentega serbaguna 2 sdm
Bahan untuk bumbu halus tumis udang:
  • Bawang putih 2 siung
  • Merica butir 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Vetsin 1 sdt (jika anda suka menggunakannya)

Cara memasak udang cabai ijo tumis mentega

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara memasak udang goreng mentega cabai ijo tumis mentega:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersiha udang dan buang kepala udangnya. Kemudian untuk kulit udang tidak prelu dibuang, setelah itu rendam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
  2. Setelah itu, anda bisa melelehkan mentega dan tumis bumbu halus sampai tercium bau wangi dan masukkan potongan bawang Bombay jug cabai ijo. Aduk sampai rata.
  3. Tunggu sampai matang, dan masukkan udang, aduk – aduk lagi sampai udang jadi matang dan berwarna kmerahan. Tambahkan sedikit agar bumbu jadi meresap dan coba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan bumbunya.
  4. Jika memang sudah pas anda bisa matikan kompor dan sajikan.

Cara menyajikan resep udang cabe ijo tumis mentega

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring cantik dan berikan hiasan selederi pada bagian tengah. Apabila anda suka dengan bawang goreng, maka anda bisa menaburkannya. Udang cabai ijo tumis mentega sudah bisa dinikmati dengan keluarga, anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan minuman segar.

4. Resep udang sambal kuah pedas Mantap

Resep udang sambal kuah pedas Mantap
Selanjutnya anda bisa memasak sambal udang kuah pedas. Rasa pedasnya akan membuat anda ketagihan. Masakan ini sangat cocok digunakan untuk anda yang memang suka pedas. Berikut ini resep udang sambal kuah pedas komplit yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep udang sambal kuah pedas

Bahan utama:
  • Udang ukuran sedang 1 kg, bersihkan dan kupas
  • Jeruk nipis 1 buah
Bahan untuk bumbu halus:
  • Cabai 27 biji
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Micin secukun
  • Kemiri 3 bitir
  • Terasi secukupnya
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Bahan tambahan:
  • Asam jawa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak resep udang sambal kuah pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa mulai untuk memsaknya. Berikut ini langkah yang bisa digunakan untuk membuat resep udang sambal kuah pedas di rumah:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan udang terlebih dahulu sampai benar – benar bersiih.
  2. Rendam udang dengan menggunakan air yang diberikan tambahan air jeruk nipis.
  3. Setelah itu anda bisa menumis bumbu halus yang sudah dilembutkan tadi. Tunggu sampai wangi, kemudian masukkan juga udang yang sudah dicuci kembali. Aduk sampai benar – benar rata.
  4. Tambahkan air, asam jawa, dan juga perasan air jeruk nipis. Jangan lupa tes rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  5. Tunggu sampai warna udang berubah menjadi oren, kemudian matikan kompor dan sajikan.

Cara menyajikan resep udang sambal kuah pedas

Setelah matang, letakkan pada piring dan berikan daun seledri sebagai hiasan. Taburkan bawang goreng terebih dahulu agar lebih enak. Udang sambal kuah pedas bisa anda sajikan dengan nasi hangat dan minuman segar untuk keluarga anda.

5. Resep udang saus pedas uenak

 Resep udang saus pedas uenak
Biasanya jika anda datang keacara pernikahan ada salah satu sajian yang sering dihidangkan yaitu, udang saus pedas. Sebenarnya anda juga bisa membuatnya di rumah untuk suguhan makan malam keluarga anda. Berikut ini resep udang saus pedas yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep udang saus pedas

Bahan utama:
  • Udang ¼ kg, ukuran sedang
  • Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah 4 buah
  • Cabai rawit 15 buah
  • Kemiri 1 butir
Bahan untuk bumbu pelengkap:
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun jeruk 1 lembar

Cara membuat resep udang saus pedas

Setelah semua bahan lengkap dan terkumpulkan, berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat resep udang sambal pedas:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan udang sampai bersih.
  2. Setelah itu, goreng bumbu sampai halus sampai lembut.
  3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan udang dan tambahkan beberapa bumbu pelengkap sesuai selera. Berikan sedikit air agar bumbu meresap dan masak udang sampai matang.
  4. Jika sudah matang, anda bisa mematikan kompor dan hidangkan.

Cara menyajikan resep udang saus pedas

Setelah matang, anda bisa meletakkan pada piring cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng dan berikan seledri sebagai pemanis agar lebih cantik. Setelah itu, anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat juga minuman segar untuk keluarga.

6. Resep udang saus asam manis gurih paling sedap

 Resep udang saus asam manis gurih paling sedap
Saus asam manis dengan bahan udang akan membuatnya semakin gurih. Cara memasaknya juga tidak terlalu sulit, berikut ini beberapa cara untuk membuat resep udang asam manis gurih.

Bahan – bahan resep udang saus asam manis

Bahan utama resep udang spesial:
  • Udang ½ kg
  • Wortel 1 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Maizena secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Saus tomat dan saus cabai secukupnya

Cara membuat udang saus asam manis

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasaknya. Berikut ini resep udang saus asam manis yang bisa anda buat di rumah:
  1. Pertama anda bisa mencuci udang, wortel, bawang putih, bawang Bombay hingga benar – benar bersih.
  2. Setelah itu, anda bisa memotong halus wortel, bawang putih, dan bawang Bombay sesuai dengan selera anda.
  3. Jika sudah, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang Bombay, dan juga udang sampai muncul bau harum.
  4. Jika sudah anda bisa menambahkan wortel, saus tomat, saus cabai, maizena, air, dan juga garam secukupnya. Aduk – aduk sampai rata, jangan lupa untuk mengetes rasana.
  5. Masak terus sampai matang, jika sudah matang matikan kompor.

Cara menyajikan resep udang saus asam manis gurih

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring. Berikan bawang goreng pada bagian atasnya, kemudian anda bisa memberikan daun seledri sebagai hiasannya. Udang saus manis gurih sudah bisa anda nikmati dirumah.
Baca juga resep pepes ini: Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis

7. Resep udang saus pedas simple

Resep udang saus pedas simple
Memasak udang saus pedas bisa menjadi salah satu hidangan untuk keluarga anda ketika sedang berkumpul. Berikut ini cara yang bisa digunakan untuk resep udang saus pedas yang sederhana:

Bahan – bahan resep udang saus pedas

Bahan utama resep masakan udang saus tiram:
  • Udang ½ kg, kepalanya dibuang
  • Saus tiram 1 sendok
  • Cabe keriting merah 5 buah
  • Cabe rawit merah 5 buah
  • Saus sambal ekstra pedas
  • Saus tomat 2 sendok
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Serai 1 batang
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Minyak sayur
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat udang saus pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa memulai untuk membuatnya. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda tiru untuk memasak resep udang saus padang pedas:
  1. Pertama, anda bisa memotong bawang Bombay, bawang merah, dan juga bawang putih, iris cincang. Untuk cabe merah keriting dan cabe rawit bisa anda iris – iris tipis. Sisihkan.
  2. Setelah itu masukkan minyak sayur untuk dipanaskan, tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bawang Bombay sampai keluar bau harum. Setelah itu masukan cabai dan juga batang serai. Aduk lagi sampai harum, masukkan daun jeruk.
  3. Jika semua bahan sudah layu anda bisa memasukkan udang. Aduk – aduk sampai menyatu dengan bumbu, masukkan saus ekstra pedas sesuai dengan selera anda, kemudian tambahkan juga 2 sendok saos tomat. Aduk lagi sampai rata kemudian berikan garam, penyedap rasa, 1 sendoksaus tiram dan aduk sebentar, angkat lagi.
  4. Jika bumbu sudah meresap pada udang dan warna udang sudah mulai berubah anda bisa mematikan kompor.

Cara menyajikan resep udang saus pedas

Setelah matang, anda bisa meletakannya di dalam piring. Taburi bawang goreng jika anda suka, setelah itu anda bisa memberikan hiasan daun seledri. Udang saus pedas sudah bisa anda hidangkan dengan menggunakan nasi hangat dan minuman segar.

Itulah beberapa resep udang yang bisa anda coba di rumah dari kami Resep2.com . Semoga bermanfaat.

Kamis, 07 September 2017

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga

Resep Risoles Enak- Risoles merupakan jenis makanan ringan yang saat ini sering dijual karena rasanya yang enak. Sebenarya risoles hampir menyerupai lumpia, hanya saja risoles kulitnya berbeda dan lebih tebal dari pada lumpia. Ketimbang anda membeli risoles dengan berbagai macam isinya, anda bisa mencoba untuk membuat risoles sendiri di rumah.

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga

Berikut ini beberapa cara untuk membuat risoles sesuai dengan keinginan anda isinya.

1. Resep risoles dengan sayur

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout  Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga
Sayur bisa jadi bahan utama untuk membuat isi risoles. Membuat risoles dengan isi sayur akan lebih bermanfaat untuk dikonsumsi keluarga anda. Selain itu, rasa sayur tidak akan berubah menjadi membosankan seperti digunakan biasanya. Berikut ini resep risoles dengan isi sayur yang dapat anda buat di rumah:

Bahan – bahan resep risoles sayur

Bahan untuk kulit:
  • Tepung terigu 200 gram
  • Telur 1 butir
  • Minyak 1 sdm
  • Susu cair 500 ml
  • Garam 1 sdt
  • Penyedap ½ sdt
Bahan isi risol  untuk isian:
  • Kentang 2 buah, potong dadu kecil
  • Wortel 2 buah, potong dadu kecil
  • Air 1 gelas atau 250 ml
  • Gula 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Penyedap ½ sdt
  • Skm 1 bungkus
  • Seledri 1 batang
  • Daun bawang 1 batang
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 3 bawang
  • Bahan olesan:
  • Putih telur
  • Tepung panir

Cara membuat risoles sayur

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat resep risoles di rumah. Berikut ini beberapa cara yang bisa anda gunakan:
  1. Pertama, anda bisa membuat kulit terlebih dahulu. Campurkan semua bahan dan aduk sampai benar – benar lembut dan tidak ada adonan kasar.
  2. Setelah itu, anda bisa memanaskan Teflon kemudian dadar dengan sendok sayur.
  3. Untuk bahan isian, anda bisa menumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan susu cair, garam, gula dan lada bubuk. Aduk – aduk hingga mendidih dan masukkan wartel juga kentang. Masak sampai matang kemudian masukkan bawang seledri.
  4. Jika air sudah menyusut, masukkan maizena yang sudah dicarikan. Tunggu sampai matang, kemudian matikan kompor.
  5. Isi risoles dengan isian kentang tumisan tadi, kemudian lipat rapat dan celupkan pada putih telur juga tepung panir.
  6. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, kemudian jika sudah matang anda bisa mengangkatnya dan matikan kompor.

Cara menyajikan resep risoles sayur

Setelah matang dan diangkat semua, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Kemudian anda bisa menatanya pada piring cantik untuk dihidangkan. Berikan teman saos sambal atau soas tomat sesuai dengan selera. Risoles isi sayur buatan rumah sudah bisa dinikmati keluara anda.

2. Resep resep risol kampung isi bihun

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout  Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga
Selain diisi dengan sayur, beberapa orang juga menggunakan risoles dengan isi yang mudah sekali didapatkan. Isi bihun misalnya,membuat risoles dengan isi bihun akan semakin memudahkan dan sederhana. Berikut resep risoles goreng isi bihun yang bisa anda gunakan di rumah.

Bahan – bahan resep risoles isi bihun wortel

Bahan untuk membuat kulit risol:
  • Roti tawar 1 bungkus, kurang lebih isi 10 lembar
  • Telur 1 butir
  • Panir atau tepung roti secukupnya
  • Tepung terigu 2 sdm
Bahan untuk isi Risoles :
  • Bihun jagung 1 lembar, rendam dengan air panas
  • Wortel 1 buah, potong kecil – kecil sesuai dengan selera anda
  • Daun bawang 1 batang
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
  • Air 4 sdm

Cara membuat risoles isi bihun goreng

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda sudah bisa memulai masak untuk resep risoles di rumah anda. Berikut ini beberapa cara membuatnya yang bisa anda tiru:
  1. Pertama, anda bisa memasak isinya terlebih dahulu. Tumis bawang mrah dan bawang putih sampai keluar bau harum. Setelah itu, masukkan waortel dan tunggu sampai layu. Tambahkan bihun yang sudah direndam dengan menggunakan air panas, aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk sampai rata setleah itu tambahkan daun bawang yang sudah di potong – potong. Stelah matang, anda bisa menyisihkannya.
  2. Siapkan roti tawar, kemudian gilas an pipihkan secara berulang – ulang sampai habis.
  3. Setelah itu, roti tawar yang sudah pipih diberikan isian. Pada ujung yang sudah diberikan terigu anda bisa mencairkan. Kemudian pada sisi kanan dan kiri anda bisa memberikan terigu sembari ditekan – tekan agar lebih rapat.
  4. Jika semua sudah terisi anda bisa mencelupkan ke dalam kocokkan telur dan gulangkan di atas tepung panir.
  5. Setelah sudah semua, anda bisa menggorengnya sampai matnag, kemudian angkat dan sajikan.

Cara penyajian resep risoles isi bihun ncc

Setelah matang dan sudah ditiriskan, anda bisa menata rapi pada atas piring atau tempat yang cantik. Kemudian sajikan dengan menggunakan saos agar lebih enak. Risoles dengan isi bihun dapat dinikmati untuk keluarga anda.

3. Resep risoles sayur mayonnaise

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout  Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga
Jika tadi sudah ada resep risoles dengan isi sayur, anda bisa menambahkan varian agar risoles sayur terasa lebih nikmat. Anda bisa membuat risoles dengan isi sayur dan mayonnaise sebagai variannya. Rasanya juga berbeda dan jauh lebih enak, untuk membuatnya berikut ini resep risoles mayonnaise dan sayur :

Bahan – bahan resep risol mayonaise dengan sayur

Bahan untuk kulit Risoles :
  • Tepung terigu 1 ons
  • Telur 1 butir
  • Susu cair secukupnya
  • Penyedap rasa
Bahan untuk isi Risoles :
  • Kentang 3 buah dipotong kecil – kecil kotak
  • Wortel 3 buah dipotong kecil – kecil kotak
  • Tepung maizena 1 sdt
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Mayonnaise
  • Merica bubuk
  • Penyedap rasa
Bahan untuk selimut:
  • Tepung panir ¼

Cara membuat risoles mayonnaise

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat Resep risoles sayur dengan mayonaise isi sayur dan mayonnaise di rumah. Berikut ini beberapa cara yang bisa anda ikuti untuk membuatnya:
  1. Pertama, anda bisa membuat adonan kulitnya. Masukkan telur, tepung, susu cair, dan penyedap rasa secara perlahan – lahan. Jangan sampai membuat adonan terlalu cair.
  2. Setelah itu, cetakkan ke dalam Teflon dengan bentuk lingkaran yang besar. Masak dengan menggunakan api yang sedang, sampai agak kaku setelah itu angkat.
  3. Untuk membuat isinya, anda bisa mengiring bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis sampai keluar bau harum.
  4. Jika sudah, anda bisa memasukkan potongan wortel dan kentang, oseng sampai hingga tekturnya sudah lembek.
  5. Masukkan sedikit air agar tidak gosong, jika sudah matang maka anda bisa memasukkan sedikit tepung maizena yang sudah diberi tambahan air terlebih dahulu.
  6. Tambahkan merica bubuk dan juga penyedap rasa secukupnya.
  7. Jika adonan sudah matang, anda bisa membungkusnya. Letakkan kulit di atas piring, kemudian masukkan isian dan mayonnaise secukupnya kemudian lipat persegi panjang.
  8. Masukkan risoles ke dalam adonan sisa kulit dan celupkan pada tepung panir.
  9. Goreng risoles sampai matang, jika sudah anda bisa mematikan kompornya.

Cara menyajikan resep risoles sayur mayonaise

Setelah matang, anda bisa menatanya cantik di atas piring. Kemudian, sajikan dengan soas agar jauh lebih enak. Untuk minumannya bisa anda sajikan minuman segar. Risoles sayur dengan mayonnaise sudah bisa disajikan untuk keluarga anda.

4. Resep risoles dengan isi ayam Pedas

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout  Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga
Sudah mencoba membuat risoles dengan menggunakan isi sayur dan bihun, kali ini anda juga bisa membuat risoles yang terbuat dari isi ayam. Biasanya anak – anak lebih suka risoles dengan isi ayam, untuk membuatnya berikut ini resep risoles isi ayam untuk anda.

Bahan – bahan resep risoles isi ayam sayur

  • Dada ayam 250 gram
  • Kentang 4 buah, dengan ukuran kecil
  • Wortel 4 buah, dengan ukuran kecil
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putuih 2 siung
  • Gula pasir 2 sdm
  • Jahe 3 ruas, iris dengan tipis
  • Merica 10 butir
  • Daun bawang 1 batang, iris kecil – kecl
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Kanji 1 sdt
  • Air secukupnya
  • Kulit lumpia secukupnya
  • Tepung panir

Cara membaut risoles isi ayam wortel

Setelah semua bahan sudah disediakan, anda bisa langsung Mengaplikasikan cara membuat resep risoles resep risoles sederhana dan enak dengan isi ayam. Berikut ini beberapa caranya:
  1. Pertama, kupas kentang dan wortel, kemudian bentuk kotak – kotak kecil. Setelah itu cuci sampai menjadi bersih dan sisihkan.
  2. Setelah itu cuci daging ayam sampai bersih dan rebus sampai empuk. Setelah dagin matang, dinginkan, dan suwir – suwir.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, jahe, dan juga garam. Kemudian tumis sampai keluar bau harum. Masukkan daun bawang dan tumis lagi sampai harum.
  4. Selanjutnya, tambahkan air secukupnya dan masukkan ketnang dan juga wortel. Untuk mengikuti anda bisa memberikan gula dan kaldu buubk. Tutup sampai matang.
  5. Jika kentang dan wortel sudah empuk, anda bisa memasukkan ayam suwir dan aduk – aduk sampai rata.
  6. Setelah matang, anda bisa mencairkan tepung kanji dan masukkan ke dalam tumisan. Aduk – aduk sampai rata dan matang. Angkat.
  7. Kemudian, anda bisa meletakkan isi tersebut pada kulit lumpia, tutup rapat. Berikan tepung panir untuk dibaluri. Dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cara menyajikan resep risoles isi ayam sayur

Setalah semua matang, anda bisa menatanya rapi pada piring cantik atau tempat yang cantik kemudian berikan hiasan daun seledri agar terlihat lebih menarik. Risoles dengan isi ayam ini bisa anda sajikan untuk keluarga anda.

5. Resep risoles isi sosis dan mayonaise

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout  Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga
Banyak sekali isi risoles yang bisa digunakan, agar tidak bosan ketika sering membuat. Selanjutnya anda bisa membuat risoles dengan menggunakan isi sosis dan mayonnaise. Berikut ini Bagaiamana cara membuat risol mayo dengan isis sosis dan mayonnaise.

Bahan – bahan resep risoles isi sosis dan mayonnaise

Bahan untuk kulit  Risoles:
  • Tepung terigu 250 gram
  • Susu bubuk dancow 1 sachet
  • Garam ½ sdt
  • Air 500 ml
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Telur 1 butir
  • Bahan untuk isian:
  • Sosis secukupnya
  • Mayonnaise secukupnya
  • Saos sambal secukupnya
  • Keju 1 kotak
Bahan untuk lapisan  Risoles:
  • Tepung panir secukupnya
  • Telur 1 butir

Cara membuat risoles isi sosis dan mayones

Untuk cara pembuatan risol isi sosis , Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat resep risoles telur isi sosis dan mayonnaise. Berikut ini langkah untuk membuatnya:
  1. Pertama, campurkan semua bahan kulit. Setelah itu siapkan Teflon kecil dan buat bahan kulit hingga adonan habis. Jika sudah selesai sisihkan.
  2. Rebus sebentar sosis, campurkan dengan mayonnaise dengan saos sambal, juga keju aduk sampai rata.
  3. Ambil satu persatu kulit, oleskan 1 sdt mayonnaise yang sudah dicampurkan keju dan soas sambal. Tambahkan juga sosis di atasnya dan gulung sampai adonan kulit habis.
  4. Kocok telur, masukkan gulangan risoles pada telur dan balur dengan tepung panir.
  5. Goreng dengan menggunakan minyak panas, jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Cara menyajikan resep risoles isi sosis dan mayonnaise

Jika sudah ditiriskan, anda bisa menatanya di piring cantik. Berikan hiasan daun selederi atau irisan tomat pada samping piring agar lebih cantik. Risoles sosis mayonnaise siap untuk dinikmati.

6. Resep risoles roti tawar dengan isi ragout

Resep Risoles Segitiga
Jika membuat risoles terlalu lama dengan membuat kulit sendiri, maka anda bisa membuatnya dengan menggunakan roti tawar agar lebih mudah dan cepat. Berikut ini resep risoles roti tawar dengan isi rogout.

Bahan – bahan resep risoles roti tawar isi sayuran dan ragout

  • Roti tawar 8 lembar
  • Kentang besar 1 buah, potong dadu dan rebus
  • Wortel besar 1 buah, potong dadu dan rebus
  • Buncis 6 buah, iris bulat dan rebus
  • Bawang Bombay ½ buah, cincang kasar
  • Bawang putih 1 siung, cincang
  • Terigu 1 sdm
  • Susu UHT plain 100 ml
  • Sosis potong dadu 1 buah
  • Pala bubuk ¼ sdt
  • Garam
  • Gula
  • Lada bubuk
  • Telur 1 butir, kocok lepas dan beri 2 sdm air
  • Tepung panir

Cara Membuat Risoles Roti Tawar Isi Sosis

Jika semua bahan sudah dikumpulkan, anda bisa langsung membuat resep risoles sederhana dan murah dengan roti tawar dan isi rogout. Berikut ini beberapa langkahnya:
  1. Buat rogout terlebih dahulu; tumis bawang putih, bawang bombai sampai keluar bau harum. Masukkan terigu aduk sampai berbutir, setelah masukkan wortel, kentang, buncis, dan aduk rata.
  2. Tuangkan susu uht sampai rogout mulai jadi mengental. Berikan gula, garam, lada, dan juga pala bubuk. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa. Jika sudah angkat dan sisihkan.
  3. Giling roti tawar sampai pipih setelah itu berikan isi rogout dan gulung sampai rapat.
  4. Celupkan ke dalam roti dan kocokkan telur sampai benar – benar basah. Setelah itu gulingkan ke tepung panir dan simpan dalam kulkas selama 15 menit dan goreng sampai jadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara menyajikan resep risoles dengan roti tawar isi rogout

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Setelah itu berikan hiasan dengan dedaunan yang berwarna. Anda bisa menyajikan risoles roti tawar dengan isi rogout untuk keluarga anda. Baca juga resep masakan ini: Resep Kue Sus Goreng Kering Dan Kukus Basah Praktis Isi Coklat Dan Vanila.

7. Resep Risoles Isi Daging Asap Dan Keju

Resep Risoles Dan Isi Sayur, Bihun, Ragout  Kentang, Risoles Mayonaise Dan Segitiga
Mencoba untuk membuat risoles dengan isi daging asap akan jauh lebih nikmat. Berikut ini resep risoles dengan isi daging asap.

Bahan – bahan resep risoles isi mayonaise daging asap

  • Tepung terigu 300 gram
  • Telur ayam 4 butir
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Penyedap rasa
  • Air secukupnya
  • Daging asap 2 lembar
  • Telur rebus 2 butir
  • Keju chedar
  • Mayonnaise
  • Tepung panir

Cara membuat risoles isi daging asap enak

Setelah semua bahan terkumpulkan, ikuti resep risoles dengan langkah berikut ini:
  1. Ayak tepung terigu, kemudian campurkan dengan susu bubuk.
  2. Rebus telur ayam 2 butir.
  3. Masukkan 1 butir telur, penyedap rasa, dan air secukupnya kemudian aduk sampai semua tercampurkan sempurna.
  4. Sipanka pan untuk membuat kulit risol sampai adonan menjadi habis.
  5. Siapkan kulit risol dan berikan isi dengan daging asap, mayonnaise, telur, dan juga keju. Lekatkkan dengan mengunakan sedikit putih telur.
  6. Kocok satu butir telur, masukkan risoles pada telu yang sudah dikocok dan gulinggkan pada tepung panir.
  7. Siapkan penggorengan dan goreng rissoles sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.itulah cara membuat risoles smoke beef mayonnaise sendiri.

Cara menyajikan resep risoles isi daging asap

Setelah ditiriskan, anda bisa menatanya pada piring cantik. Berikan hiasan sesuai dengan selera anda, kemudian sandingkan dengan minuman segar untuk menamani menyantap risoles daging asap dengan keluarga anda.Ini juga bisa anda angkat jadi resep risoles ekonomis untuk jualan.

Itulah beberapa resep risoles sederhana dan murah bulat dan segitiga dari Resep2masakan yang bisa anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.

Selasa, 15 Agustus 2017

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan

Kumpulan Resep Soto Ayam- siapa yang tidak tahu soto ayam? Soto ayam menjadi salah satu makanan yang sudah banyak diketahui banyak orang. Di Indonesia banyak sekali soto ayam dengan jenis yang berbeda – beda, setiap soto ayam memiliki ciri khas masing – masing. Tidak heran jika makanan di Indonesia sangat beragam. Tetapi bagi ibu – ibu rumah tangga, untuk menikmati soto dengan berbagai macam jenis mereka lebih memilih untuk membelinya. Padahal membuat soto sendiri di rumah akan lebih nikmat dan lebih irit. Beberapa ibu rumah tangga sering berfikir bahwa membuat soto cukup merepotkan, padahal jika tahu cara dan resepnya tidak begitu menyulitkan.

Kumpulan Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan

Berikut ini beberapa resep soto dengan berbagai macam jenis untuk anda coba di rumah:

1. Resep soto ayam khas lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Soto ayam Lamongan adalah jenis soto ayam yang lumayan terkenal juga di Indonesia. Soto yang berasal dari daerah Lamongan dibagian Jawa ini cukup sering dicari banyak orang. Namun sebenarnya membuat Soto ayam sendiri di rumah tidak terlalu sulit. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat resep soto ayam lamongan yang khas:

Bahan – bahan soto ayam khas lamongan

Bahan utama:
  • Ayam ½ ekor, di potong kecil – kecil
  • Bahan bumbu soto ayam khas lamongan:
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 3 biji
  • Jahe 1 ruas
  • Kunyit 1 ruas
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Merica bubuk secukupnya
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Daun salam 1 lembar
  • Serai 2 batang, digeprek
  • Lengkuas 1 ruas, digeprek
Bahan untuk sayur dan pelengkap resep soto ayam lamongan:
  • Wortel 1 buah, di potong – potong
  • Kol ½ buah, di iris tipis – tipis. Rebus kol sampai matang
  • Daun bawang dan seledri secukupnya
  • Telur rebus secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kentang goreng yang di iris tipis – tipis (jika anda suka)
  • Bihun secukupnya (jika anda suka)
  • Kecambah secukupnya (jika anda suka)

Cara membuat soto ayam Lamongan Asli

Setelah semua bahan dikumpulkan, anda dapat memulai untuk membuatnya. Berikut ini yang digunakan untuk cara membuat resep soto ayam khas Lamongan:
  1. Pertama anda dapat mencuci bersih ayam terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, serai, dan juga lenkuas.
  3. Jika sudah, anda dapat menumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Masukkan ayam yang sudah dicuci tadi. Masak sebentar sampai ayam mengeluarkan kaldunya dan bumbu meresap pada ayam.
  4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan masak kembali.
  5. Lalu tambahkan garam, merica bubu, gula, dan penyedap rasa jika anda suka. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika kurang pas berikan garam atau gula. Jika sudah sangat pas, anda dapat mengangkatnya.

Cara menyajikan soto ayam Lamongan enak

Setelah matang, anda dapat meletakkan soto ayam khas Lamongan pada mangkuk cantik. Jangan lupa untuk memberikan kol rebus, telur rebus, kentang goreng, dan bihun juga sebagai bahan pelengkap. Jika semua bahan sudah dicampurkan, berikan taburan bawang goreng dan seledri sesuai dengan selera anda. Hidangkan dengan sambal dan jeruk nipis agar lebih sedap, sediakan juga nasi dan minuman segar untuk menemani makan keluara anda.

2. Resep soto ayam Lamongan ala kaki lima

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Ketika masak sendiri, kadang ada keluhan bahwa masakan tidak sesuai atau tidak sama dengan yang dijual di kaki lima. Rasanya berbeda, mungkin karena cara membuat dan bahannya juga berbeda. Jika anda ingin rasa soto ayam Lamongan yang anda masak seperti yang dijual di kaki lima, berikut ini resep soto ayam kaki lima untuk anda coba di rumah:

 Bahan – bahan soto lamongan ala kaki lima

 Bahan utama:
  •  Ayam ½ ekor
  •  Bahan untuk bumbu soto lamongan:
  •  Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Kemiri 5 biji
  • Kunyit 4 ruas
  • Jahe 2 cm
  •  Daun bawang besar 2 batang
  •  Daun jeruk 5 lembar
  • Serai 2 batang
  •  Merica secukupnya
  •  Garam secukupnya
  •  Gula sedikit saja untuk menggantikan MSG
  • Air 1,5 liter
Bahan pelengkap:
  •  Toge yang disiram air panas secukupnya
  • Kol secukupnya, di iris tipis
  • Kentang resbus secukupnya
  • Daun seledri secukupnya
  • Koya secukupnya
  • Sambal dan jeruk nipis
  • Bawang goreng secukupnya

Cara memasak soto ayam Lamongan kaki lima

Setelah semua bahan dikumpulkan, anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat resep soto ayam lamongan ala kaki lima yang bisa anda tiru di rumah:
  1. Pertama, anda harus mencuci bersih ayam terlebih dahulu. Kemudian rebus menggunakan air. Biarkan ayam direbus sampai benar – benar matang.
  2. Sembari menunggu, anda dapat menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri. Jika sudah halus anda dapat menumisnya sampai harum.
  3. Masukkan daun jeruk, serai, garam, gula, dan juga merica pada bumbu yang masih di tumis. Agar lebih enak, anda dapat menumisnya dengan minyak yang agak. Tumis sampai berbau harum dan berubah menjadi kuning tua warnanya.
  4. Setelah sudah, anda dapat memasukkan bumbu halus yang tadi ditumis pada rebusan ayam, masukkan daun bawang dengan mengirisnya kecil – kecil. Masak dengan menggunakan api kecil. Jika sudah benar – benar matang, maka matikan api dan angkat.
  5. Pisahkan ayam dengan rebusan air tersebut. Sisihkan.
  6. Untuk membuat sambal, anda dapat menggunakan cabe dan kemiri yang direbus, kemudian haluskan dan berikan garam.
  7. Sedangkan untuk membuat koya, anda dapat membuatnya dengan setengah butir kelapa parut yang disangrai hingga kering. Setelah itu tunggu dingin, dan blender dengan menggunakan bawang putih yang sudah digoreng dan diiris tipis – tipis. Berikan sedikit garam dan simpan pada tempat yang tertutup.
  8. 34. Pada ayam, anda tidak perlu menggorengnya kembali. Anda bisa mengkonsumsi dengan cara menyuirnya.

Cara menyajikan soto ayam Lamongan ala kaki lima

Untuk menyajikannya, ayam yang disuir dan kuah jadikan satu. Kemudian berikan pelengkap seperti tauge, kol, dan kentang. Setelah itu, jika semua sudah disajikan pada mangkuk cantik. Anda juga bisa menaburkan bawang goreng, seledri, dan juga koya pada atas soto ayam Lamongan ala kaki lima. Jangan lupa berikan tempat lain untuk sambal dan jeruk nipisnya. Soto ayam khas Lamongan sudah bisa dinikmati untuk keluarga anda.

3. Resep soto ayam khas Madura

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Selain soto Lamongan, ada juga soto ayam khas dari Madura. Karena jarak daerahnya masih bisa dikatakan terlalu dekat maka cara dan rasanya juga tidak beda jauh dari soto Lamongan. Namun tetap saja ada beberapa bagian yang terlihat berbeda. Jika anda ingin mencoba untuk membuat soto ayam khas Madura, berikut ini resep soto ayam khas Madura untuk dicoba di rumah:

Bahan – bahan soto ayam Madura asli

Bahan utama:
  • Ayam 1 ekor, potong kecil sesuai dengan selera anda
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 1 batang, sudah dimemarkan
  • Kaldu ayam bubuk 1 sachet (jika anda suka)
  • Gula pasir ½ sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Daun bawang 2 batang, iris sesuai dengan selera anda
  • Seledri 2 tangkai, iris sesuai dengan selera
  • Tomat 1 buah, irirs menjadi dua belah
  • Bawang goreng secukupnya
  • Bahan untuk bumbu halus soto ayam khas Madura:
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 1 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Kemiri 3 butir
  • Merica butir ½ sendok teh
Bahan untuk pelengkap sajian:
  • Keripik kentang
  • Tauge secukupnya
  • Kol yang dirajang halus
  • Soun
  • Telur rebus
  • Sambal kecap
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Kecap asin

Cara untuk memasak soto ayam Madura

Setelah semua bahan dikumpulkan, berikut ini beberapa cara yang dapat digunakan untuk membuat resep soto ayam khas Madura:
  1. Pertama, seperti biasa. Anda harus mencuci bersih ayam terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, anda dapat merebus ayam dengan menggunakan 3 liter air. Tunggu hingga air berkurang tinggal setengahny. Angkat ayam dan sisihkan dengan kuah kaldunya.
  3. Kemudian, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk dan juga serai. Tumis sampai bau harum keluar, dan masukkan daging ayam untuk kebutuhan suwiran ayam. Masak hingga bumbu meresap pada ayam.
  4. Selanjutya, anda dapat menuangkan kalud dan didihkan. Masukkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambahkan. Masak terus sampai bumbu benar – benar mersap.
  5. Untuk ayam suwiran, anda dapat mengambil ayam dari kuah rebusan dan goreng ayam suwiran
  6. Pada sentuhan akhir, anda dapat memasukkan daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng ke dalam kuah rebus.

Cara menyajikan soto ayam khas Madura

Setelah matang, anda dapat meletakkan soto ayam khas Madura pada mangkuk cantik. Sajika dengan nasi putih hangat, sayur pelengkap, kripik kentang, soun, ayam suwir, telur rebus, jeruk nipis, kecap asin, dan juga sambel kecap. Soto khas Madura bisa anda nikmati dengan keluarga anda. Itulah cara membuat soto Madura untuk pemula.

4. Resep soto ayam khas Banjar

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Seperti yang sudah dikatakan bahwa, resep soto di Indonesia sangat beragam. Berikutnya ada resep soto ayam khas dari Banjar. Untuk cara memasak dan juga rasanya juga berbeda, jika anda penasaran maka anda bisa memasaknya di rumah untuk keluarga anda. Berikut ini beberapa cara untuk memasak soto ayam khas dari Banjar.

Bahan – bahan resep soto ayam Banjar

Bahan umum:
  • Ayam 2 ekor
  • Air secukupnya
  • Air asam dan garam untuk menghilangkan bau amis ayam
Bahan untuk bumbu soto ayam Banjar:
  • Bawang merah 25 siung
  • Bawang putih 15 siung
  • Kemiri 10 butir
  • Jahe secukupnya
  • Kunyit secukupnya
  • Ketumbar secukupnya
  • Serai secukupnya
  • Cengkeh secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Kayu manis secukupnya
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Telur rebus
  • Lontong
  • Soun
  • Seledri dan daun bawang yang diris tipis – tipis
  • Garam
  • Kecap
  • Cabe giling

Cara membuat soto Banjar dari ayam untuk dijual dan di rumah

Setelah semua bahan dan bumbu sudah disediakan, maka anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa cara untuk memasak soto ayam khas banjar:
  1. Anda dapat mencuci bersih ayam terlebih dahulu. Baluri dengan air asam dan garam.
  2. Jika sudah bersih anda dapat merebus ayam dan angkat. Jika sudah matang, ayam bisa disuwir – suwir.
  3. Rajang bahan – bahan untuk bumbu halus, kemudian goreng hingga matang. Blender halus, setelah itu tumis bumbu hangat hingga airnya susut. Sisihkan jika sudah.
  4. Tulang ayam tidak perlu dibaung, anda dapat memasukkan lagi ke dalam kuah kaldu. Kemudian anda dapat memasukkan bumbu halus. Untuk bumbu yang utuh bisa anda masukkan dalam kain kasa dan ikat yang kencang. Masukkan dalam kuah kaldu, masak hingga mendidih. Berikan juga garam dan bumbu kaldu. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika merasa kurang pas anda bisa menambahkan garam atau gula.
  5. Setelah itu anda dapat menata soun pada mangkuk cantik, kemudian anda dapat memasukkan keripik kentang, irisan seledri dan dan daun bawang juga ayam suwir. Mudahkan cara memasak soto ayam banjar.

Cara menyajikan soto ayam khas Banjar

Untuk menyajikannya anda dapat mengambil mangkuk cantik yang sudah ditata dengan isi soto. Setelah itu anda dapat menyiramkan kuah soto, sajikan dengan pelengkap seperti longtong, perkedel kentang, jeruk nipis, sambal, dan kerupuk. Soto ayam khas Banjar dapat anda nikmati dengan keluarga.

5. Resep soto ayam dengan kuah Santan

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Jika anda sering melihat kuah soto bening dan tidak menggunakan santan maka anda juga harus tahu bahwa soto ayam ada juga yang menggunakan santan. Soto ayam dengan kuah santan tidak kalah enaknya dengan beberapa masakan soto lainnya. Berikut ini resep soto ayam santan yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan soto ayam kuah santan

Bahan utama:
  • Ayam ½ kg
  • Bumbu racik ayam goreng 1 sachet
Bahan bumbu soto ayam kuah santan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 1 butir
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Merica ¼ sendok teh
  • Kunyit 2 cm
  • Bahan untuk bumbu soto ayam kuah santan lainnya:
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Sereh 1 batang, digeprek
  • Lengkuas 1 cm, digeprek
  • Kayu manis 1 cm
  • Kaldu bubuk ¼ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Tomat 1 buah, iris tipis
  • Daun bawang 1 batang, iris memanjang
  • Santan ½ butir kelapa, 250 ml.
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Bawang merah goreng, sesuai selera
  • Bawang putih goreng, sesuai selera
  • Mie soun 1 bungkus, rendam dengan air panas dan tiriskan
  • Kol ¼ buah, iris lembut
  • Daun seledri 1 batang, iris lembut
  • Kecamabah 1 genggam, siram dengan air panas
  • Kecap manis secukupnya
  • Cabai rawit 15 buah atau sesuai selera

Cara membuat soto ayam kuah santan

Setelah semua bahan terkumpulkan anda dapat memulai untuk membuatnya. Berikut ini beberapa cara memasak resep soto ayam santan dengan kuah santan:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih ayam terlebih dahulu. Setelah itu ungkep ayam dengan menggunakan bumbu racik. Tunggu sampai benar – benar matang, setelah itu goreng ayam. Jika sudah dinginkan, suwir dan sisihkan. Tulangnya jangan dibuang, bisa dicampurkan kuah.
  2. Selanjutnya anda dapat menumis bumbu kuah yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum, setelah itu anda bisa menambahkan tomat, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tambahkan 3 gelas air.
  3. Selanjutnya untuk resep soto ayam dengan kuah santan anda bisa menunggu air dengan bumbu tersebut mendidih. Setelah itu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan juga santan. Aduk tersu jangan sampai santan pecah. Setelah itu anda dapat menambahkan daun bawang dan coba rasanya, jika memang ada kurang bisa anda tambahkan.
  4. Jika sudah pas, maka anda bisa mematikan api dan angkat.

Cara menyajikan soto ayam dengan kuah santan

Setelah semua sudah tersedia maka anda bisa meletakkan pada mangkuk cantik. Kemudian tambahkan nasi, soun, kol, kecambah, daun seledri dan ayam. Siram dengan menggunakan kuah. Berikan tabuaran bawang goreng. Sajikan dengan tambahan sambel dan kecap agar lebih nikmat, soto ayam dengan kuah santan bisa anda nikmati.

6. Resep soto ayam dengan kuah bening

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Jika anda tidak suka santan karena puya latar  belakang penyakit yang pantangannya salah satunya snatan maka bisa anda gunkan cara buat soto ayam bening.

Bahan – bahan Resep soto ayam kuah bening

Bahan umum:
  • Ayam 500 gram
  • Bumbu halus:
  • bawang merah 6 siung
  • bawang putih 5 siung
  • kemiri 6 butir
  • lada putih 1 sdm
  • jahe 1 inch
  • kunyit 1 inch
bumbu soto kuah bening elengkap:
  • serai 2 batang
  • daun bawang 2 batang
  • tomat 1 buah
  • daun jeruk 5 lembar
  • bahan pelengkap:
  • bihun 1 bungkus
  • touge 100 gram
  • sawi hijau 100 gram
  • limau 1 buah
  • garam, gula, air, secukupnya

Cara membuat Resep soto ayam kuah bening

setelah semua bahan terkumpulkan, anda dapat membuatnya:
  1. cuci ayam dan rebus. Tumis bumbu halus dan serai juga daun jeruk.
  2. Masukkan bumbu tumis pada rebusan ayam yang mendidih. Tambah garam, dan gula jika perlu. Masukkan sawi, tauge, daun bawang, tomat , dan seledri.
  3. Rebus bihun, tiriskan.
  4. Buatlah sambal dan irisan limau

Cara penyajian Resep soto ayam bening

Setelah matang, anda bisa menyajikan soto ayam kuah bening dengan bihun dan sambal. Tambahkan nasi hangat agar lebih mantap.
Baca juga resep masakan ini: Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap.

7. Resep soto ayam kuah kuning

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Soto ayam tak selalu pakai santan namun tetap berwarna karena bumbunya, nah ini cara masak soto bumbu kuning tanoa santan.

Bahan – bahan Resep soto ayam kuah kuning

  • Bahan bumbu soto ayam kuah kuning yang utama:
  • ayam ½ ekor
  • kubis, taoge, bihun secukupnya
  • bawang merah 5 siung
  • bawang putih 4 siung
  • kemiri 3 butir
  • jahe 2 ruas
  • kunyit 1 ruas
  • lengkuas 3 ruas
  • sereh 2 batang
  • kayu manis 1 ruas
  • daun jeruk 4 lembar
  • daun salam 4 lembar
  • tomat 1 buah iris
  • daun bawang potong 2 helai
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis bumbu
  • garam sesuai selera
  • kecap manis secukupnya
  • sasa 1 sendok
  • gula pasir 1 sdm
  • jeruk nipis 1 buah

Cara memasak Resep soto ayam kuah kuning

  1. Setelah bahan terkumpul anda bisa memaskanya
  2. rebus air sampai mendidih, masukan ayam ke dalam rebusan
  3. haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam.
  5. Masukkan garam, sasa, gula. Dan coba rasanya agar lebih pas.
  6. Siram tauge dan bihun menggunakan air panas. Sisihkan.
  7. Rebus kubis, dan sisihkan
  8. Bila sudah matang, matikan kompor. Beres deah cara membuat soto bumbu kuning yang mudah.

Cara menyajikan Resep soto ayam kuah kuning

Letakkan kubis, tauge, dan bihun pada mangkuk cantik. Siram dengan ayam dan kuahnya, hidangkan dengan nasi hangat dan minuman segar.

Itulah beberapa macam resep soto ayam yang bisa anda coba di rumah dari kami Resep2masakan . Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!.

Minggu, 13 Agustus 2017

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap

Resep Ayam Goreng Sendiri- Masak ayam goreng adalah hal yang paling umum dan biasa ditemui. Namun siapa yang menyangka, sekalipun masakan yang biasa ternyata ayam goreng tetap saja sering dimasak untuk menjadi lauk pauk ketika makan bersama keluarga anda. Sebenarnya banyak cara untuk membuat ayam goreng, mulai dari dibumbu biasa sampai diberikan bumbu tepung. Atau mungkin anda sudah terlalu bosan menggunakan ayam goreng, maka anda bisa meniru beberapa macam resep untuk memasak ayam.

Kumpulan Menu Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap

Berikut ini beberapa resep yang dapat anda gunakan dengan menggunakan bahan ayam:

1. Resep ayam goreng kremes renyah

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, BumbuKuning, Lengkuas Dan Kecap
Mencoba membuat ayam goreng memang mudah, namun jika tidak diberikan bumbu yang sesuai maka rasanya juga bisa kurang mantap. Sekalipun digoreng biasa ayam goreng membutuhkan bumbu yang mantap. Berikut ini beberapa langkah resep ayam goring tulang lunak dengan bumbu yang mantap untuk keluarga anda:

Bahan – bahan resep masakan ayam goreng kremes

Bahan utama:
  • Ayam 2 ekor yang sudah dipotong sesuai dengan selera
  • Bumbu halus:
  • Bawang putih 5 siung
  • Kunyit 3 ruas
  • Jahe 2 ruas
  • Kemiri 5 butir
  • Ketumbar 2 sendok makan
  • Serai 2 batang
Bumbu ungkep:
  • Daun salam yang masih muda 4 lembar
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Lengkuas di geprek 2 ruas
  • Garam secukupnya
  • Serai yang sudah di geprek 1 batang
  • Jeruk nipis yang diambil airnya 2 buah
  • Minyak untuk menggoreng
  • Air 100 ml
  • Bahan kremesan:
  • Kuning telur 1 butir
  • Tepung beras 5 sendok makan
  • Air 1 gelas

Cara memasak ayam goreng kremes

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda dapat memulai untuk membuat ayam goreng kremes. Berikut ini beberapa cara yang bisa dicara yang bisa dilakukan:
  1. Pertama anda dapat mencuci ayam terlebih dahulu sampai bersih, kemudian anda dapat memberikan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis ayam. Setelah bersih anda dapat menyisihkannya.
  2. Kemudian anda dapat menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum. Jika sudah anda dapat memasukkan daun salah, daun jeruk, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek. Tambahkan garam dan tumis lagi hingga menjadi harum.
  3. Selanjutnya anda dapat memasukkan ayam dan aduk sekitar 5 menit dengan menggunakan api sedang. Pastikan ayam merata dengan bumbunya. Masukkan air secukupnya kemudian aduk lagi dan tutup sekitar 20 menit agar bumbu benar – benar meresap. Setelah itu angkat dan pisahkan ayam dengan bumbunya.
  4. Untuk bahan kremesan, anda dapat memasak ayam dengan menggunakan bumbu hasil ungkep ayam. Setelah itu anda dapat menambahkan kuning telur, tepung beras, dan juga air untuk dapat mengencerkan adonan. Cobalah sedikit dulu, jika rasanya kurang pas anda dapat menambahkan garam.
  5. Panaskan minyak yang digunakan untuk menggoreng, kemudian cucurkan adonan kremesan dan goreng hingga warna berubah menjadi ekcoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Cara menyajikan ayam goreng kremes

Jika ayam sudah matang semua, kemudian sudah ditirskan maka anda dapat menatanya pada piring yang cantik. Berikan sedikit hiasan pada piring cantik dan taburkan kremesan pada atas ayamnya. Jika anda suka dengan lalapan maka anda dapat memberikan beberapa lalapan. Resep ayam goreng kremes bisa anda nikmati bersama keluarga anda.

2. Resep ayam goreng tepung kriuk tahan lama

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, BumbuKuning, Lengkuas Dan Kecap
Selanjutnya anda juga bisa membuat ayam goreng tepung kriuk dengan bumbu yang lebih nikmat. Ayam goreng dengan tepung bikinan sendiri di rumah rasanya akan jauh lebih gurih. Berikut ini beberapa langkah yang dapat digunakan untuk cara membuat ayam goreng tepung kriuk:

Bahan – bahan untuk ayam goreng tepung kriuk

Bahan umum:
  • Ayam potong ½ kg
  • Bahan bumbu halus:
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 1 ruas
  • Kunyit 1 ruas
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Bahan pelengkap:
  • Laos 1 ruas
  • Sereh secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air 500 ml
Bahan kremes:
  • Air ungkepan ayam 300 ml
  • Tepung sagu 100 ml
  • Tepung beras ½ sendok makan
  • Baking powder ½ sendok the
  • Kuning telur 1 butir

Cara memasak ayam goreng tepung kriuk

Setelah semua bahan sudah terkumpulkan, anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa resep ayam goreng:
  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu sampai benar – benar bersih.
  2. Kemudian anda dapat menumis bumbu halus bersama dengan laos, daun salam, dan juga sereh sampai benar – benar halus.
  3. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk – aduk hingga rata. Jangan lupa untuk menambahkan air. Tunggu sampai benar – benar mendidih, tambahkan dengan gula dan garam sesuai dengan selera anda masing – masing.
  4. Setelah air semakin menyusut menjadi setengah maka anda dapat mematikan apinya.
  5. Beralih, anda dapat membuat kriuknya. Campurkan semua bahan kremesan secara merata. Aduk dengan menggunakan whisk.
  6. Setelah itu anda dapat memasukkan ke dalam botol yang diberikan plasti sebagai tutupnya. Lubangi plastic tersebut agar kremesan dapat keluar
  7. Jika sudah, anda apat menggoreng ayam yang diberikan kremesan ketika sedang menggorengnya.
  8. Jika ada kremesan yang tersisa, maka anda dapat menggorengnya dengan menggunakan sisa minyak namun tidak terlalu banyak.Goreng kremesan hingga benar – benar mengering.
  9. Ayam yang matang sisihkan dengan kremesan sisa.

Cara menyajikan ayam goreng tepung yang kriuk

Setelah semua matang, maka anda dapat meletakkan ayam pada piring cantik dengan menatanya. Berikan hiasan dengan lalapan daun kemangi dan juga timun. Jangan lupa taburkan juga kremesan pada piring ayam. Ayam goreng tepung kriuk sudah bisa anda nikmati dengan nasi hangat dan sambal.itulah cara membuat Resep ayam goreng tepung kriuk dengan tepung sajiku atau lainnya yang mudah

3. Resep ayam bakar kalasan

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, BumbuKuning, Lengkuas Dan Kecap
Sudah pernah mendengar ayam klasan? Memasak ayam klasan memang sangat nikmat apalagi jika digandengan dengan ayam bakar. Jika anda belum pernah mencoba untuk membuat ayam klasan, berikut ini resep ayam goreng dengan cara klasan panggang untuk anda:

Bahan – bahan untuk ayam bakar klasan:

Bahan utama:
  • Ayam 8 potong
  • Santan bubuk 1 bungkus
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Kecap manis 6 sendok makan
  • Lengkuas yang sudah digeprek 2 cm
  • Sereh yang sudah di geprek 1 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya
Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Ketumbar 2 sendok teh

Cara membuat ayam bakar kalasan jawa tengah

Jika semua bahan sudah terkumpulkan, anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini bebreapa cara yang bisa anda gunakan untuk resep ayam goreng kalasan asli :
  1. Pertama yang dapat anda lakukan, cuci ayam terlebih dahulu sampai benar – benar bersih.
  2. Selanjutnya, tumis bumbu sampai benar – benar halus dan wangi. Masukkan juga lengkuas, daun salam, sereh dan ayam. Berikan air sesuai dengan selera anda. aduk sampai benar – benar rata dan tutup dengan menggunakan penutup wajan.
  3. Setelah air sudah menyusut anda dapat menambahkan air lagi dan masukan santan bubuk, kecap, merica, garam, dan juga penyedap. Aduk lagi sampai rata, dan jangan lupa untuk mencoba rasanya. Tunggu sampai air benar – benar menyusut.
  4. Setelah matang dan air menyusut, anda dapat mengangkat ayam dan bakar dengan menggunakan Teflon.
  5. Jangan membakar sampai gosong, jika dirasa sudah cukup anda dapat mengangkatnya.

Cara menyajikan ayam bakar klasan

Jika ayam sudah dibakar semuanya, maka anda dapat menatanya pada piring cantik. Berikan hiasan dengan menggunkan lalapan yang segar. Anda dapat menyajikan ayam bakar klasan dengan menggunakan nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.

4. Resep ayam bakar madu kalasan empuk

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap
Jika anda merasakan bosan dengan menggunakan resep ayam goreng anda bisa mencoba untuk emnggunakan ayam bakar klasan yang rasanya juga tidak kalah enaknya. Ayam bakar madu klasan dapat anda suguhkan untuk keluarga dirumah. Lantas bagaimana caranya? Berikut ini beberapa langkah yang dapat digunakan untuk membuat ayam bakar madu klasan:

Bahan – bahan ayam bakar madu klasan

Bahan umum:
  • Ayam potong ½ ekor
  • Sereh yang digeprek 1 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas yang digeprek 2 cm
  • Madu 2 sendok teh
  • Kecap manis 2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan resep sambal ayam kalasan untuk bumbu halus:
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 2 cm
  • Kemiri 2 buah
  • Garam 1 sendok teh

Cara membuat ayam bakar madu kalasan

Apabila semua bahan sudah disiapkan, maka anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa cara yang dapat digunakan untuk memasak resep ayam goreng dengan cara klasan:
  1. Pertama, anda harus mencuci ayam dulu sampai benar – benar bersih.
  2. Setelah itu anda dapat memberian perasan jeruk nipis atau cuka untuk membersihkan ayam kembali. Hal ini dilakukan agar ayam tidak menginggalkan bau amis.
  3. Kemudian anda dapat mengukep atau merebus ayam dengan ½ bumbu halus. Berikan juga duan salam, sereh, dan juga lengkuas. Tunggu hingga air menyusut setengah, kemudian angkat dan sisihkan.
  4. Setelah itu, anda mencampurkan minyak goreng, kecap manis, madu, dan juga sisa bumbu halus pada tempat yang lainnya.
  5. Panaskan Teflon terlebih dahulu dengan menggunakan api sedang, setelah itu balurkan ayam dengan menggunakan bumbu oles hingga benar – benar rata.
  6. Bakar di atas Teflon, bolak balik agar matangnya merata. Setelah setengah matang anda dapat mencelupkannya kembali dan biarkan bumbu menjadi meresap. Bakar lagi sebentar dan angkat. Gampangkan cara membuat bumbu kalasan dan membakarnya? Silahkan lakukan di rumah.

Cara menyajikan ayam bakar madu klasan

Ayam yang sudah dibakar semuanya dapat anda letakkan dan tata rapi pada piring yang cantik. Kemudian berikan beberapa hiasan dengan menggunakan tomat yang diiris dengan tipis dan melingkar. Ayam bakar madu klasan sudah siap untuk anda sajika pada keluarga anda. Berikan nasi hangat dan sambal agar lebih nikmat menyantapnya.

5. Resep ayam gulai bumbu kuning

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, ayam gulai Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap
Ayam gulai tidak kalah nikmatnya dengan ayam goreng. Resep ayam goreng memang sudah banyak yang tahu, namun untuk ayam gulai tidak begitu banyak yang tahu. Jika ibu ingin mencoba memasak ayam gulai untuk keluarga di rumah maka berikut ini ada beberapa langkah yang bisa ditiru:

Bahan – bahan untuk ayam gulai bumbu kuning

Bahan umum:
  • Ayam 1 ekor yang sudah di potong menjadi 10 bagian
  • Cabe merah 6 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 4 buah
  • Kemiri 2 buah
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kunyit 2 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Lengkuas yang sudah dihancurkan 1 ruas
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Daun salam dan sereh

Cara membuat ayam gulai bumbu kuning

Apabila bahan yang dibutuhkan sudah disediakan, maka anda dapat langsung memasaknya. Berikut ini beberapa cara untuk membuat gulai ayam bumbu kuning:
  • Anda bisa mencuci ayam terlebih dahulu sampai benar – benar bersih.
  • Jika sudah dicuci sampai bersih maka anda bisa merebus ayam sebentar. Kemudian anda dapat membuang air rebusan pertama. Selanjutnya anda dapat merebus lagi tetapi airnya jangan dibuang.
  • Kemudian blender halus semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, daun bawang dan lengkuas.
  • Tumis bumbu halus sampai keluar bau harumnya. Setelah itu masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam kedua tadi.
  • Tunggu setengah mendidih kemudian anda dapat memasukkan santan dan aduk agar tidak pecah. Setelah itu masukkan ayam, menyusul masukkan gula, garam, dan juga penyedap rasa. Jangan lupa untuk mencoba rasanya.
  • Tunggu hingga bumbu meresap pada ayam, terakhir maka anda dapat memasukkan daun bawang. Jika sudah matang angkat.

Cara menyajikan ayam gulai bumbu kuning

Setelah ayam sudah matang, maka anda dapat menata pada piring cantik. Berikan hiasan agar lebih menarik. Gulai ayam dengan menggunakan bumbu kuning bisa anda sajikan dengan menggunakan nasi dan juga sambal. Keluarga anda pasti bisa menikmatinya.

6. Resep ungkep sayap ayam dan tempe nikmat sekali

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, ayam gulai Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap
Selanjutnya anda dapat mencoba untuk memasak ungkep sayap ayam dengan menggunakan paduan tempe. Berikut ini beberapa langkahnya:
  • Bahan yang dibutuhkan untuk ungkep sayap ayam dan tempe
  • Bahan umum:
  • Sayap ayam ½ kg
  • Tempe 1 potong
  • Bumbu halus:
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 8 siung
  • Kemiri 4 buah
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kunyit bubuk 1 sendok teh
  • Jahe digeprek 2 cm
  • Lengkuas digeprek 2 cm
  • Sereh geprek
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat ungkep sayap ayam dan tempe yang mudah

Setelah semua bahan sudah lengkap, anda bisa memulai memasaknya. Berikut ini beberapa cara untuk membuatnya:
  1. Cuci bersih sayap ayam, setelah sudah sisihkan.
  2. Potong tempe sesuai dengan keinginan anda.
  3. Setelah itu haluskan semua bumbu, masukkan jahe, lengkuas dan juga sereh yang sudah digeprek. Jangan lupa juga untuk memasukkan duan salam.
  4. Setelah menumis dan berbau harum maka anda dapat memasukkan tambahan air secukupnya. Masukkan sayap ayam yang sudah dibersihkan dan juga tempe yang sudah dipotong.
  5. Tambahkan garam dan juga gula sesuai dengan selera. Jangan lupa untuk mencobanya.
  6. Setelah itu anda dapat goreng sebentar saja. Tiriskan dan angkat.

Cara menyajikan ungkep sayap ayam dan tempe

Setelah matang, anda dapat menatanya pada piring cantik. Berikan hiasan agar terlihat lebih menarik. Kemudian ungkep sayap ayam tempe dapat anda sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.
Baca juga resep masakan ini: 7 Resep Masakan Ayam Kecap Pedas, Betutu, Rendang dan Tongseng Ayam.

7. Resep ayam goreng lengkuas untuk pemula

Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, ayam gulai Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap
Selain ayam goreng tepung, anda bisa mencoba untuk memasak ayam goreng lengkuas. Berikut ini langkah untuk memasaknya.

Bahan – bahan Resep ayam goreng lengkuas

Bahan umum:
  • Ayam 500 gram, potong sesuai selera
  • Lengkuas 3 rimpang
  • Serai memarkan 2 batang
  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Bumbu halus:
  • Bawang putih 7 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Kunyit 1.5 jari
  • Jahe 1 jari
  • Kemiri 2 butir
  • Garam dan lada secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng

Cara memasak ayam goreng lengkuas enak sekali

Setelah semua bahan dikumpulkan, berikut ini cara memasaknya:
  1. Rebus ayam yang sudah dicuci sebentar saja.
  2. Kemudian anda bisa menghaluskan bumbu halus.
  3. Setelah itu, panaskan air dan masukkan bumbu halus, ayam, dan juga bumbu lainnya.
  4. Setelah itu ungkep sampai air habis.
  5. Dan goreng dengan menggunakan minyak goreng panas banyak.
  6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Itulah cara menggoreng ayam dengan bumbu lengkuas.

Cara menyajikan Resep ayam goreng lengkuas

Hidangkan ayam goreng yang sudah matang pada piring cantik. Berikan hiasan dengan menggunakan beberapa lalapan. Sajikan dengan nasi hangat dan air minum segar untuk keluarga anda.
Itulah beberapa informasi tentang resep ayam goreng dan beberapa jenisnya dari kami tim Resep2masakan . Selamat mencoba.