Tampilkan postingan dengan label Resep Bakso. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Bakso. Tampilkan semua postingan

Senin, 18 September 2017

Resep Bakso Sapi Asli Dan Ayam Kenyal Spesial Dan Resep Kuahnya

Aneka Resep Bakso spesial- Bakso jadi makanan yang terkenal di Indonesia, disetiap daerah bakso banyak dikreasikan jadi makanan yang punya variasi dengan rasa yang tetap nikmat. Kebanyakan orang yang suka dengan bakso akan memilih untuk membelinya, padahal jika membuat sendiri di rumah juga bisa. Membuat bakso di rumah selain lebih sehat akan jadi lebih murah sebab bisa juga membuat banyak. Jika bakso yang anda buat memang enak, bisa juga jadi bisnis yang menguntungkan. Jika anda ingin mencoba untuk membuat bakso,

Kumpulan Resep Bakso Sapi Asli Dan Ayam Kenyal Spesial Dan Resep Kuahnya

berikut ini beberapa macam resep untuk membuat bakso di rumah.

1. Resep Bakso Daging Sapi Buatan Rumah

Resep Bakso Daging Sapi Buatan Rumah
Membuat bakso dengan menggunakan bahan sapi memang terasa enak, namun tidak sedikit orang yang tahu cara membuatnya. Jika anda ingin mencoba untuk membuat bakso, berikut ini resep bakso daging sapi yang bisa anda ikuti untuk membuatnya;

Bahan – bahan resep bakso daging sapi

Bahan utama basu kenyal:
  • Tepung terigu sagu tani 100 gram
  • Bawang putih goreng 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Lada ½ sdt
  • Baking powder ½ sdt
  • Putih telur 1 butir
  • Es batu 8 balok kecil

Cara membuat bakso daging sapi 1 kg sederhana

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk cara membuat bakso yang enak dan kenyal seperti cara berikut ini:
  1. Pertama, anda bisa memotong daging sesuai selera, kemudian cuci sampai benar – benar bersih.
  2. Setelah itu, masukkan daging pada chopperatau food processor. Berikan garam, lada, putih telur, baking powder, bawang putih goreng, dan juga es batu. Proses sampai jadi halus.
  3. Setelah itu, tuangkan apda wadah dan tambahkan tepung sagu tani. Aduk sampai jadi rata.
  4. Tutup dengan menggunakan plastic dan simpan di kulkas bagian bawah, kurang lebih selama 3 jam.
  5. Rebus air sampai mendidih, kemudian anda bisa mematikan kompor. Cetak bakso sampai adonan habis. Nyalakan api kembali dengan menggunakan api kecil, setelah mendidih lagi anda bisa memasukkan bakso ke dalam rebusan. Tunggu sampai mengapung, angkat dan dinginkan.

Cara menyajikan bakso daging sapi yang nikmat

Setelah sudah matang, anda bisa menyajikannya diatas mangkuk atau piring cantik. Setelah itu, suguhkan dengan menggunakan saos sambal atau saos tomat dan minuman segar untuk anda. Bakso daging sapi ini sudah siap dinikmati dengan keluarga anda.

2. Resep Bakso Daging Sapi Tanpa Putih Telur

Resep Bakso Daging Sapi Tanpa Putih Telur
Biasanya jika anda ingin membuat bakso, akan menggunakan putih telur. Tetapi bakso daging sapi tanpa menggunakan putih telur juga terasa enak. Jika anda ingin mencoba untuk membuatnya, berikut ini resep bakso daging sapi yang bisa anda ikuti pembuatannya:

Bahan – bahan resep bakso daging sapi tenpa putih telur

Bahan utama resep bakso enak untuk jualan:
  • Daging sapi 500 gram
  • Tepung tapioka 100 gram
  • Bawang putih 7 siung, goreng
  • Merica 1 sdt
  • Garam 2 sdm
  • Minyak wijen 1 sdm
  • Es batu 25 cube

Cara memasak bakso daging tanpa putih telur

Setelah semua bahan sudah didapatkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini resep bakso daging sapi tanpa menggunakan putih telur yang bisa anda coba:
  1. Pertama, anda bisa memproses semua bahan dalam food processor hingga menjadi kalis dan berwarna merah muda.
  2. Setelah itu, sembari merebus air, anda bisa mencetak bakso bulat – bulat. Untuk membuat adonan jadi berbentuk bulat anda bisa mengepalkan adonan bakso dan keluarkan diantara telujuk dan jempol.
  3. Apabila sudah mendidih, masukkan bakso yang sudah dibulatkan. Tunggu sampai benar – benar mengapung dan angat.

Cara menyajikan resep bakso sapi tanpa putih telur sajian enak

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada mangkuk. Kemudian berikan taburan bawang goreng dan daun bawang jika anda suka. Sajikan juga dengan menggunakan saos sambal dan saos tomat, bakso daging sapi sudah siap dinikmati keluarga anda.

3. Resep Daging Sapid An Ikan Dori

 Resep Daging Sapid An Ikan Dori
Membuat bakso daging sapi juga bisa dipadukan dengan menggunakan beberapa bahan lainnya, misalnya membuat bakso daging sapi yang dipadukan dengan menggunakan ikan dori. Rasa sapi dan ikan dori akan menjadi rasa yang gurih dan enak. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit, berikut ini resep bakso daging sapi dan ikan dori yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep bakso daging sapi dan ikan dori

Bahan utama:
  • Daging sapi 540 gram, sudah digiling
  • Ikan dori 370 gram, bekukan dan potong kotak
  • Tepung sagu secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Air dingin secukupnya
  • Garlic powder 2 sdt
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Telur 2 butir
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Baking powder 1 sdt

Cara memasak bakso daging sapi dan ikan dori

Setelah semua bahan lengkap dikumpulkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini resep bakso yang bisa anda ikuti untuk cara membuatnya:
  1. Campurkan daging ikan dori dan daging sapi dengan menggunakan food processor. Setelah itu anda bisa memasukkan telur, lada bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, masukkan juga es batu dan aduk sampai rata.
  2. Setelah itu, letakkan pada basko dan tambahkan tepung sagu, garam, dan juga penyedap rasa. Berikan air es, kemudian aduk lagi. Jangan terlalu banyak memberikan es nya.
  3. Jika sduah anda bisa merebus air pada panci, jika sudah mendidih anda bisa mengecilkan api kemudian cetak bakso dengan menggunakan tangan dan sendok.
  4. Rebus bakso, tunggu sampai mengambang setelah itu angkat dan sajikan.

Cara menyajikan resep bakso dagin sapi dan ikan dori

Setelah matang, anda bisa mengambil beberapa pada mangkuk dan berikan taburan bawang goreng dan daun bawang. Campurkan dengan saos sambal, saos tomat, dan juga kecap jika anda selera. Sajikan untuk keluarga anda. jika bakso sudah dingin anda bisa memasukkannya pada frozen sebab bakso bisa tahan sampai dua bulan.

4. Resep Bakso Daging Ayam Dan Udang Goreng

Resep Bakso Daging Ayam Dan Udang Goreng
Setelah membuat bakso daging sapi, anda juga bisa membuat bakso dari daging ayam. Memadukan daging ayam dengan udang akan menjadikan bakso lebih enak. Apalagi jika bakso bisa digoreng, berikut ini resep bakso daging ayam dan udang untuk dibuat di rumah:

Bahan – bahan resep bakso daging ayam dan udang goreng

Bahan utama baso goreng:
  • Ayam giling 350 gram
  • Udang giling 150 gram
  • Daun bawang 1 batang, iris tipis
  • Telur 1 butir
  • Tepung kanji 4 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Gula 3 sdt
  • Minyak wijen 1 sdt

Cara membuat bakso ayam dan udang goreng

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat resep bakso daging ayam dan udang di rumah:
  1. Pertama, anda bisa mencampurkan semua bahan yang sudah disediakan. Campur sampai jadi adonan yang tidak terlalu encer dan tidak terlalu padat.
  2. Panaskan minyak yang banyak, kemduian anda bisa membulatkan adonan dengan menggunakan bantuan sendok. Masukkan dalam penggorengan masak sampai warna menjadi kecoklatan dan matang.
  3. Tiriskan dan matikan api.

Cara menyajikan resep bakso ayam dan udang goreng

Setelah ditiriskan, anda bisa menatanya pada piring cantik. Bagian atasnya bisa anda berikan mayonnaise agar lebih enak. Bakso daging ayam dan udang goreng siap dinikmati bersama dengan keluarga dan orang terdekat anda.

5. Resep Bakso Daging Ayam Sederhana Dan Nikmat

Resep Bakso Daging Ayam Dan Jamur Tanpa Msg
Bakso daging ayam memang tidak kalah gurihnya dari bakso sapi, selain harga daging ayam yang lebih murah membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut ini resep bakso daging ayam sederhana yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep bakso daging ayam sederhana

Bahan utama:
  • Dada ayam
  • Tepung tapioka secukupnya
  • Telur 1 butir
  • Bawang putih 7 siung
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya

Cara membuat resep bakso daging ayam sederhana

Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, anda bisa mulai untuk membuat resep bakso daging ayam yang sederhana. Berikut ini beberapa cara membuatnya:
  1. Pertama anda bisa memblender atau melembutkan daging ayam bersama dengan telur dan bawang putih.
  2. Setelah itu, anda bisa mencampurkan semua bahan dan uleni adonan sampai menjadi kalis.
  3. Rebus air sampai mendidih, jika sudah mendidih anda bisa mengecilkan api atau mematikan api.
  4. Setelah itu, bentuk bahan menjadi bulat dengan menggunakan tangan dan juga sendok.
  5. Rebus sampai benar – benar mendidih dan mengapung.
  6. Jika sudah mengapung, anda bisa mengangkatnya dan tiriskan.

Cara menyajikan bakso daging ayam sederhana

Setelah matang dan ditiriskan, letakkan pada mangkuk dan berikan taburan bawang goren dan daun bawang. Kemudian berikan saos sambal, saos tomat, dan kecap sesuai dengan selera anda. Bakso daging ayam sederhana sudah bisa anda nikmati bersama keluarga anda.

6. Resep Bakso Daging Ayam Dan Jamur Tanpa Msg

Resep Bakso Daging Ayam Dan Jamur Tanpa Msg
Membuat bakso daging ayam juga bisa dipadukan dengan menggunakan jamur, untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Rasa yang disuguhkan juga unik, anda bisa mencobanya di rumah siapa tahu akan jadi makanan yang disukai oleh keluarga anda. berikut ini resep bakso daging ayam dan jamur yang disuguhkan di rumah:

Bahan – bahan resep bakso daging ayam dan jamur tanpa msg

Bahan utama baso jamur dan daging ayam:
  • Ayam giling 100 gram
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Bawang goreng 2 sdt
  • Tempung kanji 2 sdm
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Baking powder 1 sdt
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Jamur kuping segenggam

Cara memasak bakso daging ayam dan jamur tanpa msg

Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini resep bakso daing ayam dan jamur yang bisa anda ikuti cara membuatnya:
  1. Pertama, daging ayam bersihkan dan masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam.
  2. Setelah itu giling daging ayam dengan menggunakan blender atau food processor. Campurkan garam, gula, bawang merah goreng, dan juga Bombay halus.
  3. Cincang kasar jamur kuping yang sudah dicuci dan masukkan ke dalam adonan yang sudah dihaluskan.
  4. Masukkan tepung kanji dan juga tepung maizena. Aduk rata dan tes rasanya, jika masih kurang asin anda bisa menambahkan garamnya.
  5. Setelah itu, anda bisa memanaskan air pada panci, setelah mendidih anda bisa mematikan api atau bisa juga menggunakan api kecil.
  6. Bentuk bakso dengan menggunakan tangan dan sendok, masukkan ke dalam air yang mendidih kemudian tunggu sampai air yang mengapung. Anda bisa memasaknya dengan menggunakan api sedang.
  7. Jika bakso jamur sudah banyak yang mengapung, anda bisa mengangkatnya dan disajikan.

Cara menyajikan resep bakso daging ayam dan jamur tanpa msg

Setelah matang, anda bisa menghidangkannya pada piring. Kemudian berikan bawang goreng dan daun bawang agar rasanya lebh enak. Jika sudah, sajikan juga bersamaan dengan saos sambal, saos tomat, dan juga kecap sesuai dengan selera anda. Bakso ayam dan jamur tanpa menggunakan msg sudah bisa disajikan untuk dinikmati bersama keluarga anda. Baca juga resep masakan ini: Ragam Resep Masakan Jawa Tengah, Jawa Timur Dan Jawa Barat Buat Sehari Hari.

7. Resep Kuah Bakso Tanpa Menggunakan Msg

Resep Kuah Bakso Tanpa Menggunakan Msg
Setelah semua resep di atas adalah cara untuk membuat resep bakso, anda juga bisa membuat kuah untuk bakso yang anda buat. Beberapa orang merasa tidak nyaman memakan bakso tanpa menggunakan kuah. Berikut ini kuah bakso yang bisa anda buat di rumah untuk disuguhkan bersama dengan bakso yang anda buat.

Bahan – bahan resep kuah bakso tanpa msg

  • Bahan utama kuah baso sapi instan:
  • Kaki sapi 1 potong
  • Bawang putih 10 siung
  • Lada bubuk ½ bungkus
  • Daun bawang secukupnya
  • Air 1.5 liter

Cara membuat kuah bakso tanpa menggunakan msg

Setelah semua bahan sudah disediakan, anda bisa mulai untuk membuat kuah bakso yang akan dibuat. Membuat kuah bakso tanpa menggunakan msg akan lebih baik dan lebih enak. Berikut ini cara yang bisa anda coba untuk membuat resep bakso untuk kuahnya:
  1. Pertama, anda bisa mencuci tulang kaki sapi, kemudian rebus dengan menggunakan air.
  2. Sembari menunggu rebusan, anda bisa menggoreng bawang putih dan haluskan dengan menggunakan lada dan juga garam.
  3. Masukkan bawang putih, lada, dan garam yang sudah dihaluskan tadi pada rebusan kaki sapi.
  4. Aduk sebentar, kemudian anda bisa mengiris daun bawang tipis – tipis, dan masukkan juga pada rebusan kaki sapi tadi.
  5. Aduk lagi, kemudian anda bisa mencoba rasanya. Jika kurang terasa asin, anda bisa menamahkan garam lagi.
  6. Tunggu sampai mendidih, anda masukkan tahu dan yang sudah anda buat tadi. (bakso apa saja bisa dimasukkan kecuali bakso goreng, sebab nanti bakso gorengnya layu).
  7. Setelah itu, tunggu sampai mendidih lagi. Dan siap untuk disajikan.

Cara menyajikan resep bakso dan kuah tanpa msg

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada mangkuk cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng, kemudian berikan juga irisan seledri agar lebih sedap. Jangan terlalu penuh ketika sedang menyajikannya. Bakso dengan kuah kaki sapi tanpa msg ini bisa anda sajikan ditemani dengan soas sambal, saos tomat, kecap, lontong, dan kerupuk pangsit. Jangan lupa untuk memberikan minuman segar agar lebih mantap lagi.

Itulah beberapa resep bakso dan cara membuat bakso yang enak untuk dijual dan cemilan sendiri yang bisa anda coba di rumah dari Resep2masakan , jika anda ingin terasa enak maka sebaiknya mencoba satu – satu terelbih dahulu. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.