Tampilkan postingan dengan label Menu Masakan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Menu Masakan. Tampilkan semua postingan

Minggu, 01 Oktober 2017

Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang

Aneka Resep Ayam Kecap- membuat masakan dengan bahan dasar ayam memang lebih mudah sebab banyak sekali cara masak yang bisa digunakan untuk membuat masakan ayam. Selain banyak jenis masakannya, masak ayam juga terbilang sangat mudah.

Daftar menu Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang

Berikut ini beberapa resep untuk memasak yang bisa anda coba di rumah.

1. Resep Ayam Kecap Spesial enak Buatan Rumahan

Resep Ayam Kecap Spesial enak Buatan Rumahan
Ayam kecap merupakan resep yang mudah untuk membuat ayam sebagai salah satu menu makan untuk keluarga anda. Berikut ini resep ayam kecap yang bisa anda coba buat di rumah:
Bahan – bahan resep ayam kecap yang spesial buatan rumah
Bahan utama:
  • Ayam ½ kg, potong kecil sesuai selera
  • Kecap manis 6 sdm
  • Saos sambal 2 sdm
  • Saos tomat 2 sdm
  • Daun bawang ½ ikat, iris kecil – kecil
  • Bawang Bombay ½ butir, Rajang memanjang
  • Air 200 ml
  • Garam, gula, merica, dan juga penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan bumbu yang dihaluskan:
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Jahe 2 cm

Cara memasak ayam kecap spesial enak lebaran dan liburan

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasak resep ayam kecap special buatan rumah. Berikut ini cara untuk memasaknya dan bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa menggoreng ayam yang sudah bersih dicuci. Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah sangat panas, goreng sampai matang tetapi jangan terlalu kering.
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga keluar bau harum. Tambahkan bawang Bombay, tumis lagi sampai harum.
  3. Masukkan air dan juga ayam, aduk sampai rata. Jika air sudah mulai mendidih anda bisa menambahkan kecap, saos sambal, dan juga saos tomat. Aduk lagi sampai rata.
  4. Biarkan hingga air menjadi setengahnya, setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan juga merica yang sudah lembut. Coba tes rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan gula atau garam. Jika sudah matang silahkan angkat.

Cara menyajikan resep ayam kecap spesial

Setelah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng dan juga berikahn daun seledri sedikit agar lebih segar. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.

2. Resep Ayam Kecap Sederhana praktis

Resep Ayam Kecap Sederhana praktis
Membuat ayam kecap jadi resep yang sangat mudah untuk ditiru. Berikut ini resep ayam kecap sederhana yang bisa anda gunakan dan sangat mudah. Yuk lihat bahan dan cara membuat ayam kecap sederhana.
Bahan – bahan resep ayam kecap sederhana lezat
Bahan utama:
  • Ayam ½ kg sudah di potong
  • Margarine secukupnya
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kecap secukupnya
  • Saos sambal
  • Garam
  • Lada
  • Gula pasir
  • Air

Cara memasak ayam kecap sederhana lezat dan praktis

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat resep ayam kecap bango sederhana. Berikut ini cara untuk memasaknya:
  1. Pertama, anda bisa mencuci ayam dan memotong sesuai selera. Rebus sampai benar – benar matang.
  2. Kemudian kupas dan iris tipis bawang merah dan juga bawang putih.
  3. Panaskan margarine, dan tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai jadi wangi.
  4. Jika sudah anda bisa memasukkan ayam dan aduk – aduk sampai rata dan jadi satu dengan bumbu.
  5. Tambahkan juga kecap, saus, garam, gula, dan juga lada sesuai selera anda. tambahkan air secukupnya, jika sudah mendidih anda bisa mencoba rasanya. Berikan tambahan garam atau gula jika ada yang kurang.
  6. Tunggu bumbu sampai meresap, setelah itu anda bisa mengangkat dan sajikan.

Cara menyajikan resep ayam kecap sederhana

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada mangkuk cantik. Berikan taburan bawang goreng dan irisan daun selada agar terlihat lebih segar. Ayam kecap ini bisa anda sajikan dengan nasi hangat, kemudian tambahkan juga air minum segar agar semakin nikmat.

3. Resep ayam opor pedas sajian sedap

Resep ayam opor pedas sajian sedap
Jika anda merasa bosan dengan masakan resep ayam kecap maka anda bisa mencoba memasak sesuatu yang pedas dan menyegarkan tetapi terbuat dari bahan ayam, misalnya saja memasak opor ayam pedas. Memasaknya juga tidak terlalu sulit, berikut ini beberapa langkah untuk resep cara membuat opor ayam pedas:
Bahan – bahan resep ayam opor pedas enak
Bahan uama:
  • Ayam ½ kg, potong sesuai selera
Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 4 butir, sangrai
  • Cabe keriting 5 buah
  • Jahe 1 ruas
  • Cabe rawit 7 buah
  • Bahan untuk bumbu pelengkap:
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Lengkuas 2 ruas, memarkan
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Santan 700 cc

Cara memasak resep ayam opor pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat resep ayam opor pedas yang tidak kalah enak dengan resep ayam kecap. Berikut ini cara membuat opor ayam santan:
  1. Pertama, anda bisa menghaluskan semua bumbu. Kemudian tumis bresama beberapa bahan pelengkap. Tumis sampai keluar bau harum kemudian masukkan ayam, dan masak sampai bumbu meresap.
  2. Jika sudah, masukkan santan cair dan tunggu sampai mengental. Coba tes rasa, jika kurang garam atau gula anda bisa menambahkannya.
  3. Apabila sudah mau matang, anda bisa menaburkan bawang goreng agar lebih sedap. Angkat.

Cara menyajikan resep masak ayam santan pedas

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Kemudian berikan hiasan seledri pada bagian atasnya sedikit saja agar terlihat lebih segar. Sajikan opor ayam pedas dengan menggunakan nasi, kerupuk, dan juga minuman segar. Opor ayam pedas sudah siap untuk dinikmati dengan keluarga anda.

4. Resep Ayam Buncis Pedas

Resep Ayam Buncis Pedas
Bagi anda yang suka sekali dengan makanan pedas rasanya tidak akan enak jika makan tanpa menggunakan sesuatu yang pedas. Anda bisa menggabungkan tumis buncis dengan ayam yang pedas sebagai menu makan siang. Cara memasaknya juga tidak kalah dengan resep ayam kecap pedas yang sering digunakan para ibu – ibu sebagai menu andalan. Berikut ini langkah yang bisa anda ikuti untuk membuat ayam buncis pedas:
Bahan – bahan resep ayam buncis pedas
Inilah bahan untuk cara masak buncis campur ayam
Bahan utama:
  • Buncis ¼ kg, potong sesuai selrea
  • Ayam cincang kasar
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Kemiri 2 biji
  • Terasi udang ¼ sdt
  • Cabe merah keriting 4 buah
  • Garam
  • Merica
  • Penyedap rasa, sesuai selera

Cara memasak ayam buncis pedas yang nikmat

Bahan – bahan yang dibutuhkan bisa anda kumpulkan, jika sudah maka anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat resep ayam buncis pedas yang tidak kalah sederhananya seperti memasak resep ayam kecap:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih buncis yang sudah dipotong sesuai selera. Setelah itu goreng diatas misak panas, jangan terlalu banyak minyaknya. Jika sudah matang anda bisa mengangkat dan tiriskan.
  2. Kemudian haluskan semua bumbu dan tumis sebentar, masukkan juga ayam fillet yang sudah dicincang kasar tadi, masak sampai benar – benar matang dan bumbu meresap.
  3. Masukkan buncis yang sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa. Tes rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  4. Tunggu bumbu meresap dan anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep tumis buncis ayam cincang

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Kemudian berikan hiasan daun selada pada bagian sampingnya. Berikan juga taburan bawang goreng agar terasa lebih nikmat, sajikan bersama nasi hangat dan air minum dingin agar lebih nikmat. Ayam buncis pedas sudah bisa dinikmati bersama keluarga.

5. Resep Ayam Pedas Asam Manis

Resep Ayam Pedas Asam Manis
Selain memasak resep ayam kecap memasak bahan ayam dengan resep asam manis jadi salah satu resep yang juga sering digunakan. Banyak ibu – ibu yang juga memilih untuk membuat ayam asam manis karena rasanya yang enak dan tidak terlalu ribet. Sekalipun bahan yang dibutuhkan banyak, tetapi cara memasaknya tergolong mudah, berikut ini cara yang bisa anda gunakan:
Bahan – bahan resep ayam pedas asam manis
Bahan utama Resep Ayam kecap bawang bombay :
  • Ayam 5 potong, sudah direbus
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai hijau 2 buah
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Cabai rawit 2 buah, atau sesuai selera
  • Tomat 1 buah
  • Bawang Bombay ½ buah
  • Kecap manis secukupnya
  • Jeruk limau 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera

Cara memasak ayam pedas asam manis lengkap

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara memasak resep sayap ayam asam manis pedas yang hampir sama dengan resep ayam kecap abc:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan ayam terlebih dahulu. Kemudian goreng ayam sebentar, tapi jangan terlalu kering.
  2. Setelah itu, iris tipi bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai hijau, cabai keriting, dan juga cabai rawit. Tambahkan juga tomat yang dibelah sesuai dengan selera anda.
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bawang Bombay terlebih dahulu. Jika sudah agak layu anda bisa menambahkan cabai dan juga tomat, tunggu sampai jadi layu kembali.
  4. Masukkan air secukupnya kemudian masukkan juga kecap manis sedikit saja untuk bisa menghitmkan kuah. Berikan perasan jeruk limau secukupnya.
  5. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan gula atau garam. Aduk ayam sampai rata dan diamkan sebentar hingga bumbu jadi meresap.
  6. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep ayam pedas asam manis

Setelah matang, tata pada piring cantik. Berikan hiasan berupa mentimun pada bagian samping. Sajikan bersama dengan nasi hangat, sambal, dan juga air minum segar agar lebih nikmat. Ayam pedas asam manis sudah bisa dinikmati untuk keluarga anda.

6. Resep Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri jkt

Resep Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri jkt
Biasanya jika ingin memasak ayam dengan resep berbeda dari resep ayam kecap terasa lebih sulit. Padahal anda bisa membuat ayam saus mentega yang rasanya berbeda. Anda bisa memasaknya untuk keluarga anda sekali – kalinya. Caranya juga tidak terlalu sulit, berikut ini langkah yang bisa anda ikuti:
Bahan – bahan resep ayam saus mentega saori
Bahan utama:
  • Dada ayam 1 potong, fillet atau dipotong dadu
  • Sosis sapi 2 buah, potong sesuai selera
  • Bawang putih 4 sung, iris tipis
  • Saos tomat 5 sdm
  • Saos sambal 3 sdm
  • Saos tiram 1 sdm
  • Tepung bumbu serbaguna 1 sachet
  • Telur 1 butir, kocok
  • Daun seledri 1 batang, untuk hiasan
  • Air 1 gelas
  • Mentega 5 sdm, untuk menumis

Cara memasak ayam saos mentega enak dan pedas

  1. Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat ayam saos mentega di rumah anda. Berikut ini beberapa cara yang bisa anda ikuti:
  2. Pertama, anda bisa mencuci ayam terlebih dahulu kemudian potong dadu atau fillet.
  3. Siapkan dua tempat untuk adonan ayam. Pada tempat pertama anda bisa memasukkan tepung bumbu serbaguan dan mangkuk kedua anda bisa memasukkan telur yang sudah dikocok.
  4. Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam mangkukn terigu satu persatu. Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi telur, kemudian masukkan kembali ke dalam adonna terigu.
  5. Setelah itu anda bisa menggorengnya sampai matang dan sisihkan.
  6. Untuk saus mentega; pertama anda bisa menumis mentega dan tumis juga bawang putih yang sudah diiris. Masukkan sosis dan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar saja sampai rata.
  7. Setelah itu anda bisa menambahkan air secukupnya, tambahkan juga gula, garam, dan lada.
  8. Tunggu sampai air mendidih kemudian anda bisa mengoreksi rasanya. Jika ada yang kurang anda bisa menambahkan, garam atau gula.

Cara menyajikan resep ayam saos mentega

Setelah matang, letakkan pada mangkuk cantik. Setelah hias dengan daun seledri sedikit saja agar terlihat lebih indah. Ayam saus mentega ini bisa anda sajikan dengan nasi hangat dan minuman segar, nikmati bersama keluarga anda.
Baca juga resep masakan ini: 13 Cara Membuat Nasi Goreng Telur, Kambing, Vegetarian, Dan Kampung Spesial Dan Sederhana.

7. Resep ayam sambel kacang

Resep ayam sambel kacang
Mencoba memasak masakan dari bahan ayam untuk keluarga anda. Jika anda hanya mengandalkan resep ayam kecap maka akan jadi membosankan. Ayam sambal kacang ini tidak jauh berbeda, berikut ini cara memasaknya:
Bahan – bahan resep ayam sambal kacang
Bahan utama:
  • Ayam 6 potong
  • Sabal kacang instan 1 bungkus
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Saos tiram ½ bungkus
  • Penyedap rasa ½ bungkus
  • Garam ½ sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Minyak secukupnya

Cara membuat ayam sambal kacang bumbu sate

Setelah semua bahan terkumpulkan, tidak jauh cara memasaknya resep ayam kecap anda bisa mulai untuk memasak ayam sambal kacang. Berikut ini beberapa cara yan bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam ke dalam air yang sudah mendidih. Tiriskan hingga tidak ada air, kemudian goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.
  2. Setelah itu, anda bisa menumis sambal kacan yan sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, jahe, dan juga lengkuas.
  3. Jika sudah, tunggu sampai mendidih dan masukkan saori saus tiram, garam, masako, dan juga gula pasir. Aduk merata hingga keluar sedikit minyaknya.
  4. Masukkan ayam, aduk sampai rata. Dan angkat.

Cara menyajikan resep ayam bumbu sambal kacang

Setelah matang, anda bisa menyajikannya pada piring yang cantik. Berikan hiasan selada yang sudah dipotong kecil – kecil. Kemudian sajikan dengan nasi hangat untuk keluarga anda.
Itulah resep ayam kecap dan beberapa resep lainnya dari Resep2masakan untuk anda. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Selasa, 19 September 2017

Aneka Resep Masakan Ikan Patin, Tuna, Bandeng, Gurame Dan Ikan Laut Berkuah

Kumpulan Resep Masakan Ikan Goreng dan Berkuah- karena Indonesia juga memiliki bagian perarian yang cukup luas, tidak heran jika banyak jenis yang bisa diolah menjadi makanan. Selain kaya jenis ikan yang bisa dimakan, Indonesia juga kaya akan resep masakan ikan yang bisa diolah. Bermacam – macam jenis ikan dan juga bermacam – macam resepnya,

Aneka Resep Masakan Ikan Patin, Tuna, Bandeng, Gurame Dan Ikan Laut Berkuah

berikut ini anda bisa mendapatkan beberapa resep mengolah masakan ikan.

1. Resep Masakan Ikan Bandeng Garang Asem

Resep Masakan Ikan Bandeng Garang Asem
Ikan bandeng adalah jenis ikan pertama yang akan diolah dengan resep yang mantap. Bagi anda yang keluarganya suka sekali dengan resep masakan jawa garang asem tanpa santan, maka bisa mencoba untuk memasaknya. Berikut ini resep masakan ikan bandeng garang asem yang segar dan nikmat untuk keluarga anda:

Bahan – bahan resep masak ikan bandeng garang asem

Bahan utama bumbu garang asem ikan bandeng:
  • Ikan bandeng 750 gram
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Laos seruas
  • Kunir seruas
  • Kencur 2 cm
  • Tomat 2 buah
  • Tumbar 1 st
  • Asam 2 cm
  • Polo secukupnya
  • Daun jeruk 3 daun

Cara memasak ikan bandeng garang asem

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasak resep masakan ikan garang asem. Berikut ini cara yang bisa anda ikuti untuk membuatnya:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan ikan bandeng 3 ekor dengan merendam dengan menggunakan air jeruk nipis.
  2. Setelah itu, rebus asam dengan 1 liter air sampai mendidih dan saring.
  3. Haluskan bumbu bawang merah 7 siung, bawang putih 3 siung, kencur, polo, dan juga ketumbar. Sisihkan.
  4. Rajang bawang merah 2 siung, bawang putih 1 siung, tumis dengan menggunakan bumbu halus.
  5. Berikan air asam pada bumbu yang sudah di tumis, rebus sampai mendidih.
  6. Setelah itu anda bisa memasukkan bandengan dan terus rebus dengan menggunakan api kecil.
  7. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya, jika dirasa kurang garam anda bisa menambahkannya. Jika sudah matang, matikan api.

Cara menyajikan resep garang asem bandeng presto

Setelah matang, anda bisa meletakkannya dalam mangkuk cantik. Jika anda suka, berikan tambahan bawang goreng agar rasanya lebih mantap. Sajikan bersama nasi hangat, dan minuman segar agar lebih mantap. Sekian resep garang asem bandeng solo.

2. Resep Masakan Ikan Patin Pindang Khas Palembang

Resep Masakan Ikan Patin Pindang Khas Palembang
Di daerah Palembang, ikan patin menjadi salah satu ikan yang khas dan sering dihidangkan untuk wisata kuliner para turis. Masakan ikan patin dari Palembang memang tidak ada yang mengalahkan, namun jika anda ingin mencoba untuk membuatnya di rumah sendiri untuk keluarga anda. Berikut ini resep masakan ikan ikan patin pindang khas Palembang:

Bahan – bahan resep pindang patin sederhana

Bahan utama resep pindang patin palembang nanas:
  • Ikan patin 1 kg
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Nanas matang ½ buah, iris kecil
  • Daun kemangi 4 ikat, ambil bagian daunnya
  • Daun bawang 6 batang, iris 1 cm
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 8 lembar
  • Serai 3 batang, memarkan
  • Tomat 2 buah
Bahan bumbu bumbu pindang patin bening ulek kasar:
  • Cabe merah rawit 20 buah, sesuai selera
  • Cabe merah keriting 10 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 10 siung
  • Jahe 2 ruas
  • Terasi 1 sdm
  • Minyak wijen 4 sdm
  • Saus tiram 4 sdm
  • Garam dan gula secukupnya
  • Penyedap rasa, jika anda suka
  • Air 500 ml
  • Minyak untuk menumis. Itulah bumbu pindang patin khas Palembang.

Cara memasak resep masakan ikan patin pindang khas Palembang

Setelah semua bahan – bahan yang dibutuhkan sudah disediakan dan lengkap, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat pindang patin khas Palembang yang bisa anda coba di rumah:
  1. Pertama, anda harus mencuci bersih ikan dan rendam dengan menggunakan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas dan tiriskan.
  2. Setelah itu, tumis bumbu ulek kasar, berikan daun bawang, serai, daun salam, daun jeruk, minyak wijen, saus tiram, dan terasi yang sudah setengah matang. Tumis sampai keluar bau harum.
  3. Jika sudah keluar bau harum, anda bisa menambahkan air. Kemudian tambahkan juga garam, gula, dan penyedam rasa. Jika sudah mendidih masukkan ikan, aduk tapi jangan terlalu kencang. Coba rasakan, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  4. Masak ikan selama 15 menit, kemudian masukkan nanas dan daun kemangi. Masak sebentar sampai daun kemangi layu, kemudian anda bisa mematikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep masakan ikan patin pindang khas Palembang

Jika sudah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk yang cantik. Berikan taburan bawang goreng jika anda suka agar rasanya lebih gurih. Ikan patin pindang khas Palembang bisa anda sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, dan minuman segar untuk keluarga anda.

3. Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning

Resep Masakan Ikan Patin Bumbu Kuning
Masih menggunakan resep masakan ikan patin, anda bisa mencoba untuk membuat ikan patin dengan bumbu kuning. Rasanya akan menyegarkan jika dimakan pada siang hari, untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Berikut ini cara memasak ikan patin berkuah bumbu kuning untuk anda coba:

Bahan – bahan resep masakan ikan patin bumbu kuning pedas

Bahan utama resep ikan patin bumbu kuning tanpa santan yang banyak :
  • Ikan patin ½ kg, potong sesuai dengan selera anda
  • Kemiri 5 butir
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Jahe 1 ruas jari
  • Daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai secukupnya
  • Santan 1 gelas
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Yang Enak

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini Cara memasak resep masakan ikan patin bumbu kuning yang bisa anda ikuti langkahnya untuk dimasak di rumah:
  1. Pertama, anda bisa merendam ikan patin yang sudah dibersihkan dan dipotong dalam perasan air jeruk nipis dan garam.
  2. Sembari menunggu anda bisa menghaluskan bumbu; kemiri, bawang merah, bawang putih, dan juga kunyit yang sudah digeprek.
  3. Goreng ikan patin yang sudah dibilas kembali, goreng sampai matang.
  4. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ikan patin dan aduk secara merata.
  5. Masukkan santan, daun salam, daun serai, dan juga lengkuas. Tunggu sampai bumbu meresap dan mendidih.
  6. Setelah itu berikan sedikit garam dan gula pasir sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang maka anda bisa menambahkan garam atau gula.
  7. Jika sudah matang, anda bisa menyajikannya.

Cara menyajikan resep masakan ikan patin bumbu kuning

Setelah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk cantik. Berikan taburan seledri agar terlihat lebih segar. Ikan patin bumbu kuning bisa anda sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, sambal, dan minuman dingin.

4. Resep Masakan Ikan Tuna Saus Tiram

Resep Masakan Ikan Tuna Saus Tiram
Mencoba untuk memasak ikan tuna sebenarnya tidak sulit. Ikan tuna memang sering digunakan sebagai tambahan makanan dengan penyajiannya mentah misalnya saja memasaknya untuk sushi. Namun memasak ikan tuna saus tiram juga bisa menjadi menu yang tepat untuk disuguhkan pada keluarga anda. Berikut ini resep masakan ikan laut tuna saos tiram untuk anda:

Bahan – bahan resep masakan ikan tuna saus tiram

Bahan utama resep masakan ikan tuna berbumbu sbb:
  • Tuna fillet 250 gram, potong kecil – kecil
  • Cabai merah 5 buah, potong miring
  • Jeruk nipis 3 sendok
  • Bawang Bombay ½ buah, potong sesuai selera
  • Lada secukupnya
  • Daun seledri
  • Wortel 2 buah
  • Brokoli 100 gram
  • Gula 1 sdt
  • Air untuk rebusan
Bahan untuk bumbu halus resep ikan tuna fillet:
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 1 siung
  • Kemiri 2 butir

Cara memasak ikan tuna saus tiram yang enak

Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat resep masakan ikan tuna saus tiram. Berikut ini langkah cara masak ikan tuna yg enak yang bisa anda ikuti untuk membuatnya:
  1. Pertama, rebus wortel, kembang kol, dan berikan sedikit garam. Setelah matang, angkat kemudian sisihkan.
  2. Lumuri fillet ikan tuna dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  3. Setelah itu, goreng ikan yang sudah dilumuri jeruk nipis, angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan bawang Bombay dan daun bawang sampai wangi, kemudian masukkans saus tiram secukupnya.
  5. Masukkan tuna fillet yang sudah digoreng tadi ke dalam saos tiram dan masak hingga matang.
  6. Masukkan brokoli dan wortel yang sudah direbus tadi, kemudian anda bisa mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  7. Jika sudah matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya.

Cara menyajikan resep masakan ikan tuna asam manis

Setelah matang, tata rapi pada piring cantik. Pada samping piring bisa anda berikan hiasan irisan timun atau menggunakan daun seledri. Tuna saus tiram bisa dihidangkan dengan menggunakan nasi hangat dan minuman segar agar lebih enak.

5. Resep Masakan Ikan Gurame Dengan Sup Bening Tanpa Kuning

Resep Masakan Ikan Gurame Dengan Sup Bening Tanpa Kuning
Memasak ikan gurameh sama halnya dengan memasak beberapa jenis ikan lainnya. Cara membuatnya tidak terlalu sulit. Misalnya saja membuat sup ikan gurameh yang terkenal segarnya, resep masakan ikan gurameh dengan sup ini bisa anda ikuti sebagai berikut:

Bahan – bahan resep sop gurame sunda cinajur juga bandung

Bahan utama resep sop gurame bening:
  • Ikan gurame 1 ekor, potong menjadi beberapa bagian
  • Wortel 3 buah, potong – potong
  • Jahe seruas, memarkan
  • Cengkeh 3 biji
  • Serai secukupnya
  • Bawang putih 3 siung, memarkan
  • Daun bawang secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya, jika anda suka
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak ikan gurame sop Sunda

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini resep masakan ikan gurameh sup cianjur yang bisa anda ikuti langkah membuatnya:
  1. Pertama, cuci ikan sampai bersih kemudian goreng ikan sebentar saja. Sisihkan.
  2. Setelah itu, tumis bawang putih, jahe, serai, dan cengkeh. Masukkan air dan biarkan mendidih, kemudian masukkan wortel. Jika sudah empuk anda bisa memasukkan ikannya.
  3. Jika sudah terlihat matang, anda bisa menambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selar. Coba rasanya, jika da yang kurang anda bisa menambahkan garam. Masukkan daun bawang masak sebantar, angkat.

Cara menyajikan resep masakan ikan gurameh sup bandung atau sunda

Setelah matang, anda bisa meletakannya pada mangkuk cantik. Setelah itu, anda bisa memberikan taburan bawang goreng agar lebih gurih. Sup ikan gurameh siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.

6. Resep Masakan Ikan Gurameh Saus Nanas

Resep Masakan Ikan Gurameh Saus Nanas
Sudah pernah mencoba gurameh saus nanas? Rasanya enak dan menagihkan. Berikut ini resep gurame asam manis pake nanas yang bisa anda coba buat di rumah:

Bahan – bahan resep masakan ikan gurame saus nanas

Bahan untuk lumuran :
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Garam secukupnya
Bahan utama resep gurame bumbu saus nanas:
  • Tepung bumbu 1 bungkus
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Tepung beras 2 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Ikan gurame 1 ekor
  • Bawang Bombay 1 butir
  • Nanas kecil 1 buah
  • Cabe setan 6 buah
  • Daun bawang 1 tangkai
  • Tomat 1 buah
  • Saus cabe secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara memasak ikan gurame saus nanas pedas enak

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat resep masakan ikan gurame saus nanas seperti berikut ini:
  1. Pertama, bersihkan ikan dan lumuri dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit.
  2. Setelah itu, fillet ikan kecil – kecil dan pisahkan dari duri dan badan ikan.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung bersa, merica buubk, tepung bumbu, sampai jadi satu. Sisakan sedikit tepung bumbu dan berikan air, lumuri daging ikan agar menempel pada adonan tepung.
  4. Masukkan ikan yang sudah difillet pada tepung bumbu basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.
  5. Masak ikan dalam minyak panas, goreng sampai kecoklatan. Jika sudah tiriskan, sisihkan.
  6. Untuk saus; tumis Bombay, bawang putih, cabai, dan juga irisan nanas sampai wangi dan layu.
  7. Tambahkan saus cabe dan saus tomat secukupnya. Berikan sedikit air dan masukkan daun bawang yang sudah diiris. Kentalkan dengan menggunakan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air.
  8. Matikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep masakan ikan gurame saus nanas

Setelah ikan dan saus sudah matang, anda bisa menata ikan pada piring cantik. Siram dengan menggunakan saus pada atas ikan tersebut. Sajikan bersama nasi hangat dan minuman segar.sekian cara membuat saus nanas pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Baca juga resep masakan ini: Aneka Resep Kue Basah Kukus Tradisional Dan Terbaru Paling Enak.

7. Resep Masakan Ikan Bandeng Rica-Rica

Resep Masakan Ikan Bandeng Rica-Rica
Masak ikan bandeng dengan beberapa cara yang biasa bisa membosankan. Berikut ini resep masakan ikan bandeng rica – rica sebagai varias masakan anda di rumah:

Bahan – bahan resep masakan ikan bandeng rica – rica

Bahan utama bumbu rica rica ikan gurame surabaya:
  • Ikan bandeng ukruang sedang, 3 ekor
  • Garam ½ sdt
  • Cuka 1 sdm
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun kemangi 2 ikat
  • Cabe merah 5 buah, iris kasar
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan untuk bumbu halus ikan bandeng bumbu rica rica:
  • Kunyit 1 ruas
  • Jahe 1 ruas
  • Lengkuas 2 ruas
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 5 butir
  • Cabe rawit merah 10 butir, sesuai selera
  • Merica secukupnya
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat ikan bandeng bumbu rica rica

Bila mana bahan-bahan diatas sudah siapa sembua maka ikuti Cara memasak resep masakan ikan bandenga rica – rica:
  1. Pertama, anda bisa mencuci ikan sampai bersih. berikan garam dan rendam semalaman di dalam kulkas. Jika menggunakan cuka diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng ikan setengah kering. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, gula, merica, dan juga bubuk. Tunggu sampai mendidih.
  4. Kemudian masukkan cabai merah, daun jeruk, daun kemangi, dan juga daun salam.
  5. Setelah itu, masukkan ikan, tunggu sampai bumbu bisa meresap. Koreksi rasa, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula. Matang, angkat.

Cara menyajikan resep ikan goreng rica rica

Setelah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk cantik. Berikan daun seledri agar lebih cantik, kemudian anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan juga air minum segar.
Itulah beberapa resep masakan ikan yang bisa anda coba di rumah dari kami
Resep2masakan . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Senin, 18 September 2017

Daftar Aneka Menu Masakan Indonesia Tradisional Yang Sederhana

Daftar Masakan Indonesia Paling Enak- sebagai salah satu masyarakat yang tinggal di Indonesia harusnya kita bersyukur akan keanekaragaman masakan yang ada di Indonesia. Setiap daearh biasanya memiliki makanan tradisional yang biasanya jadi masakan yang dimasak.

Daftar Aneka Menu Masakan Indonesia Tradisional Yang Sederhana

Jika anda ingin tahu beberapa makanan tradisional tersebut, anda bisa meniru berikut ini:

1. Resep Masakan Indonesia Dadar Jagung

Resep Masakan Indonesia Dadar Jagung
Sudah pernah makan dadar jagung? Mungkin dibeberapa tempat dadar jagung memang banyak dijual tapi bisa dengan menggunakan nama yang berbeda. Tapi jika anda belum pernah merasakan masakan Indonesia dadar jagung, berikut ini resep yang bisa anda coba untuk membuatnya:

Bahan – bahan resep dadar jagung

Bahan utama:
  • Jagung manis 2 buah, cuci, pipil dan haluskan
  • Tepung bakwan 1 bungkus
  • Telur 1 butir
  • Ketumbar bubuk ½ sdt
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun bawang 5 batang, cuci dan iris halus
  • Garam secukupnya

Cara memasak dadar jagung

Setelah semua bahan yang dibutuhkan lengkap dan tersedia, selanjutnya anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini langkah untuk perkedel jagung masakan Indonesia yang bisa anda coba:
  1. Pertama, sisihkan jagung dalam wadah yang lainnya. Setelah itu, anda bisa melembutkan bawang merah dan bawang putih. Kemudian campurkan dengan jagung dan tambahkan tepung bakwan, ketumbar bubuk, garam, telur, dan juga daun bawang. Aduk sampai rata.
  2. Setelah itu, goreng per 1 sdm, kemudian pipihkan adonana pada penggorengan. Goreng dengan menggunakan api yang kecil agar matang secara merata.
  3. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya dan tiriskan.

Cara menyajikan resep dadar jagung

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik setelah itu suguhkan dengan menggunakan saos sambal, nasi hangat, sayur, dan minuman segar. Atau jika anda ingin menjadikannya cemilan, anda bisa menyajikan dengan cabe rawit. Dadar jaguung siap dinikmati keluarga anda.

2. Resep Masakan Indonesia Nasi Liwet

Resep Masakan Indonesia Nasi Liwet
Selain dadar jagung, ada juga masakan tradisional khas Indonesia yang cukup terkenal yaitu nasi liwet. Memasak nasi liwet sebenarnya tidak terlalu sulit, berikut ini resep masakan Indonesia nasi liwet yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep nasi liwet sudan lengkap

Bahan utama:
  • Beras bersih 400 gram
  • Sereh 2 batang, memarkan
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 1 lembar
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam secukupnya
  • Santan isntan 1 sachet 65 ml
  • Air secukupnya
  • Cabe rawit utuh sesuai selera
  • Teri medan 50 gram
Bahan bumbu iris:
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah keriting 3 buah
  • Bahan pelengkap:
  • Sambel terasi kemangi
  • Tahu dan tempe goreng
  • Udang goreng kunyit
  • Lalapan sesuai selera

Cara memasak resep nasi liwet sederhana

Setelah semua bahan sudah terkumpul, anda bisa mulai untuk mencoba masakan Indonesia nasi liwet spesial seperti berikut ini langkah berikut ini:
  1. Pertama, anda bisa memasukkan beras bersih ke dalam gerabah. Setelah itu, masukkan air dan santan sesuai dengan ukuran masakan nasi biasanya. Jika sudah anda bisa sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng teri sampai menjadi kering. Kemudian sisihkan.
  3. Dengan sisa minyak goreng teri tadi anda bisa menumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai tercium bau harum. Masukkan rempah – rempah daun dan teruskan menumis sampai harum lagi.
  4. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam gerabah yang sudah diisi beras dan air. Setelah itu tambahkan garam dan cabe rawit. Tutup gerabah dan panaskan gerabah dengan menggunakan api kecil. Liwet nasi sampai matang dan air menjadi kering.
  5. Matikan api dan biarkan menjadi tertutup sampai nasi menjadi tanak.

Cara menyajikan nasi liwet santapan enak

Setelah sudah matang, anda bisa menghidangkannya pada piring cantik dengan cara mencetaknya. Suguhkan dengan menggunakan bahan pelengkap yang sudah ditata di tempat berbeda. Nasi liwet sudah bisa dinikmati oleh keluarga anda.

3. Resep Masakan Indonesia Ombus – Ombus

Resep Masakan Indonesia Ombus – Ombus
Di daerah Tapanuli Utara, ada makanan khas dengan nama ombus – ombus ada sejarahnya lho tapi gak dibahas disini. Makanan ini juga termasuk dalam makanan tradisional Indonesia yang cukup terkenal. Untuk membuat ombus – ombus maka berikut ini resep masakan Indonesia yang bisa anda ikuti:

Bahan – bahan resep ombus – ombus siborong borong

Bahan utama:
  • Tepung beras 200 gram
  • Tepung ketan 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Garam 1 sdt
  • Kelapa muda parut 150 gram
  • Air 20 ml
  • Gula merah iris 100 gram
  • Daun pisang untuk pembungkus secukupnya

Cara membuat ombus-ombus tepung beras

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat masakan Indonesia ombus – ombus. Berikut ini langkah yang bisa anda ikuti:
  1. Pertama, daun pisang bisa anda bakar dengan menggunakan api kecil tetapi jangan sampai gosong hanya sampai berubah warna. Setelah itu, bagi menjadi 20 cm.
  2. Jika sudah, siapkan wadah, kemudian masukkan tepung beras dan juga tepung ketan. Aduk sampai menjadi rata dan masukkan kelapa parut dan garam ke bagian dalamnya.
  3. Aduk dengan tangan, dan remas – remas kemudian tuangkan air dalam adonan tersebut dan uleni sampai adonan jadi rata.
  4. Ambil adonan satu genggam dan berikan isi gula merah, kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang yagn sudah dibentuk kerucut. Lipat sampai rapat sampai tidak ada yang keluar.
  5. Setelah itu kukus selama 30 menit agar matang.

Cara menyajikan resep ombus – ombus

Setelah matang, anda bisa menatanya cantik pada piring. Kemudian buka salah satu bungkus ombus dan potong menjadi dua bagian. Ombus – ombus ini paling enak jika disajikan ketika masih hangat dan dikonsumsi bersama keluarga anda.

4. Resep Masakan Indonesia Urap Sayur

Resep Masakan Indonesia Urap Sayur
Bagi orang jawa, urap sayur jadi makanan yang sering ditemui. Selain memang mudah untuk membuatnya, urap sayur ini juga memiliki kandungan gizi yang sehat. Untuk membuatnya tidak membutuhkan banyak bahan dan cara yang sulit. Berikut ini makanan Indonesia urap – urap yang bisa anda buat:

Bahan – bahan resep urap – urap sayuran yang enak

Bahan utama resep bumbu urap sangrai :
  • Kelapa agak muda ½ parutan kasar
  • Cabe merah besar 5 cm
  • Cabe rawit 2 biji
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Asam tanpa biji
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Gula merah 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Kencur 1 cm
Bahan sayur untuk resep bikin urap sayur :
  • Daun singkong
  • Kacang panjang
  • Kecipir
  • Tauge
  • Tambah apa aja sesuai dengan selara anda

Cara memasak resep urap sayur kering

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda tiru untuk masakan Indonesia urap sayur:
  1. Pertama, anda bisa mengulek atau menghaluskan semua bahan, untuk daun jeruk anda juga bisa mengulek sampai tercium baunya.
  2. Setelah itu, capurkan parutan kelapa dengan bumbu dan aduk sampai benar – benar rata.
  3. Rebus sayur yang sudah anda pilih tadi, kemudian anda bisa mengukus parutan dengan menggunakan daun kelapa sebagai alas selama 20 menit.
  4. Jika sudah layu dan matang, angkat dan tiriskan.

Cara menyajikan resep sayur urap

Setelah kukus parutan kelapa matang, anda bisa menata sayuran terlebih dahulu pada piring cantik kemudian berikan taburan parutan kelapa yang sudah dikukus tadi pada sayuran. Sajikan dengan menggunakan ikan asin, sambal, dan nasi hangat agar lebih mantap untuk dinikmati bersama keluarga anda. Perlu anda tahu bawah Urap sayur khas sudan jawa timur dan jawa tengah juga ada, hanya beda sedikit bumbu.

5. Resep Masakan Lapek Khas Nusantara

Resep Masakan Lapek Khas Nusantara
Selanjutnya, anda bisa menocba untuk membaut lapek dari sagan nusantara agar lebih nikmat. Bagi anda yang penasaran dan belum pernah mencobanya di rumah, berikut ini resep masakan Indonesia lapek dari sagan yang terkenal dan mudah untuk membuatnya:

Bahan – bahan resep lapek lapek pisang tepung beras ketan nusantara

Bahan utama:
  • Beras ketan 300 gram, cuci dan rendam selama semalaman
  • Pisang ambon 5 buah
  • Kelapa parut putih 3 sdm
  • Gula merah 200 gram
  • Gula pasir 1 – 2 sdm
  • Garam sesuai dengan selera
  • Daun pisang secukupnya

Cara membuat lapek kukus nusantara

Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, anda bisa mulai untuk membuat sagan dari nusantara. Berikut ini langkah untuk membuat masakan Indonesia sagan yang cukup terkenal:
Pertama, anda bisa memanaskan kukusan terlebih dahulu.
  1. Setelah itu, anda bisa menyiapkan wadah dan campurkan semua bahan hingga terasa rata kecuali untuk garam dan gula pasir. Berikan garam dan juga gula pada bagian akhir saja, karena lebih enak begitu.
  2. Lalu potong daun pisang dengan bentuk persegi panjang, tuangkan adonan sebanyak 1 – 2 sdm ke daun pisang dan anda dapat melipat adonan. Cara untuk menjepitnya anda bisa menjepit bagian ujung dan yang tengah anda berikan silangan lipat ke bawah, kemudian kunci dengan batang lidi. Lakukan hingga adonan jadi habis.
  3. Masukkan ke dalam kukusan selama 20 menit, atau sampai benar – benar matang.
  4. Setelah itu sajikan

Cara menyajikan resep lapek nusantara

Setelah matang, anda bisa menyajikannya pada piring cantik, untuk lebih menarik anda bisa membuka daun pisang dan berikan beberapa ganish yang cantik untuk dilihat. Lapek dari nusantara bisa anda nikmati dengan keluarga anda.

6. Resep Masakan Indonesia Ikan Jahe

Resep Masakan Indonesia Ikan Jahe
Indonesia yang terdiri atas banyaknya lautan juga memiliki masakan khas yang berhubungan dengan menggunakan bahan ikan. Salah satu masakan Indonesia yang menggunakan bahan ikan dan cukup terkenal adalah ikan jahe. Jika anda penasaran, anda bisa melihat resep ikan jahe berikut ini:

Bahan – bahan resep ikan jahe

Bahan utama:
  • Sayur pueleng 250 gram
  • Jahe 1 ruas, iris memanjang
  • Bawang putih 1 siung, iris cincang
  • Wortel secukupnya, iris memanjang
  • Minyak wijen secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air ½ gelas
  • Penyedap sesuai dengan selera
  • Merica secukupnya
  • Kecap asin ½ sdm
Bahan untuk ikan:
  • Daging ikan kakap 500 gram
  • Perasan air jeruk nipis 1 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Merica sedikit

Cara memasak ikan jahe tumis

Setelah semua bahan terkumpulkan dan lengkap, anda bisa mulai untuk membuat masakan Indonesia tumsis ikan jahe. Berikut ini resep yang bisa anda ikuti cara membuatnya:
  1. Pertama, anda harus mencuci bersih semua bahan yang anda gunakan.
  2. Setelah itu, jika ikan juga sudah bersih anda bisa mencampurkan semua bahan dan diamkan selama 10 menit.
  3. Tumis pueleng dengan menggunakan minyak wijen, kemudian berikan garam dan sedikit air agar bisa meresap. Jika sudah matang puelengnya, anda bisa menyisihkannya pada piring.
  4. Selanjutnya goreng ikan sampai rata kedua sisinya. Tidak perlu terlalu kering, hanya berwarna kecoklatan saja sudah cukup.
  5. Kemudian anda bisa menumis jahe, bawang putih, dan juga wortel. Setelah wangi dan wortel menjadi agak layu, anda bisa memasukkan air, garam, merica, penyedap rasa, kecap asin, dan juga ikan. Biarkan sampai mendidih dan air agak menyusut kemudian matikan api.

Cara menyajikan resep ikan kakap merah jahe

Setelah matang, anda bisa mengambil tumis pueleng yang tadi sudah ditata di piring cantik. Setelah itu, anda bisa menata juga ikan di atas pueleng, jangan lupa daun ketumbar dan siramkan dengan bahan atau bumbu yang tersisa. Ikan jahe khas Indonesia ini sudah bisa anda nikmati dengan keluarga. Sajikan dengan menggunakan nasi hangat, sambal, dan minuman segar. Baca juga resep masakan ini: Resep Siomay Dan Batagor Dari Ayam, Udang Dan Ikan Dan Siomay Goreng.

7. Resep Masakan Indonesia Sate Sapi

Resep Masakan Indonesia Sate Sapi
Sate juga bisa dikatan salah satu makanan khas tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Salah satu jenis sate yang terkenal adalah sate sapi, biasanya memang banyak yang menjual sate ayam dan sate kambing tetapi sate sapi juga tidak kalah nikmatnya. Untuk membuat masakan Indonesia sate sapi berikut ini resepnya:

Bahan – bahan resep sate sapi empuk

Bahan utama bumbu sate daging sapi sebelum di bakar:
  • Daging sapi 1 piring, pisahkan lemak dan dagingnya
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Kunyit 1 jari
  • Ketumbar 1 sendok the
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Kecap 1 sachet
  • Tusuk sate 20 biji
  • Arang secukupnya

Cara membuat sate sapi sederhana

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa mulai untuk membuat masakan Indonesia sate sapi bumbu kecap. Untuk membuatnya, berikut ini beberapa langkah yang bisa anda ikuti:
  1. Pertama, siapkan bumbu halus yang terdiri dari ketumbar, kunyit, bawang merah dan juga bawang putih.
  2. Setelah itu, anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan ulek, tambahkan juga sedikit garam dan ulek lagi sampai halus dan campur merata jadi satu.
  3. Siapkan daging sapi yang sudah dipotong beserta tusuk satenya, kemudian anda bisa mencampurkannya pada bumbu halus tadi. Aduk rata dan diamkan sebenatar. Tambahkan jeruk nipis agar wanginya lebih terasa. Setelah daging tercampur dengan bumbu anda bisa memasukkan daging pada tusukannya. Untuk satu tusuknya bisa berisi 3 – 5 sesuai denga selera anda. Untuk bagian lemak anda bisa meletakannya pada bagiang tengah tusukan.
  4. Bakar arang dengan menggunakan pemanggang. Kemudian jika sudah panas anda bisa mulai untuk memanggang sembari dilumuri dengan menggunakan kecap. Jangan lupa untuk dibolak – balik agar masakan rata dan jangan lupa dilumuri kecap lagi. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep sate sapi

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Berikan hiasan berupa daun seledri dan hidangkan dengan menggunakan bumbu kacang yang sedap dan sambal. Jika anda suka lontong atau nasi untuk menemani menyantap sate juga bisa. Sate sapi siap disantap oleh keluarga.
Itulah beberapa resep masakan Indonesia yang bisa anda ikuti dari Resep2masakan . Semoga bermanfaat.

Jumat, 15 September 2017

Resep Udang Asam Manis, Goreng Tepung, Mentega, Udang Sambal Pedas Dan Saus Padang

Aneka Resep Udang Enak- sebagai seorang ibu memasak menjadi hal yang harus dilakukan di rumah. Namun tidak sedikit juga ibu – ibu yang tidak suka dan tidak bisa memasak. Jika anda salah satunya maka mulai dari sekarang anda harus belajar untuk memasak. Jika pemula untuk belajar memasak, sebaiknya jangan masak yang terlalu aneh – aneh, masak yang simple asalkan enak. Memasak bahan udang bisa jadi masakan yang sederhana untuk anda coba di rumah.

Resep Udang Asam Manis, Goreng Tepung, Mentega, Udang Sambal Pedas Dan Saus Padang


Berikut ini ada beberapa resep olahan udang yang mungkin bisa anda tiru untuk dibuat di rumah.

1. Resep udang saus asam manis sederhana

Resep udang saus asam manis sederhana
Udang jadi bahan makanan yang bisa dikreasikan dalam banyak jenis masakan, salah satu dari jenis masakan tersebut ada udang asam manis. Cara memasaknya juga sederhana dan tidak terlalu sulit. Berikut ini resep udang praktis yang bisa anda buat di rumah:

Bahan – bahan resep udang saus asam manis sederhana

Bahan utama resep masakan udang goreng tepung:
  • Tepung goreng serbaguan 1 bungkus
  • Udang 500 gram, baung kulitnya
  • Air 300 ml
  • Wortel 1 buah, potong memanjang
  • Saus tomat 10 sdm
  • Nanas ½ buah, potong – potong
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang Bombay 1 buah, iris kecil dan halus
  • Bawang putih 2 siung, memarkan
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Gula pasir 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Maizena larut dalam air 2 sdm

Cara membuat resep udang saus asam manis sederhana

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini resep masakan udang asam manis praktis yang bisa anda coba di rumah:
  1. Pertama, berikan tepung dan goreng udang seperti biasanya.
  2. Setelah itu, ambil minyak goreng sisa udang tadi. Gunakan untuk menumis bawang Bombay, kemudian bawang putih, dan jahe hingga jadi harum.
  3. Setelah itu, anda bisa memasukkan wortel dan cabai merah ke dalam tumisa juga. Tumis sampai benar – benar layu.
  4. Masukkan juga saus tomat, air, dan aduk sampai rata. Jangan lupa untuk memberikan garam, gula, dan merica secukupnya.
  5. Masukkan nanas dan tunggu hingga kuah mendidih. Masukkan juga tepung maizena, aduk – aduk dan sajikan.

Cara menyajikan resep udang saos asam manis

Setelah matang, anda bisa meletakkan beberapa bagian ke dalam piring. Kemudian, berikan hiasan daun seledri dan berikan taburan bawang goreng. Sajikan dengan dampingan nasi putih hangat, sambal, dan minuman segar maka udang saus asam manis sudah bisa dinikmati dengan keluarga anda.

2. Resep udang tepung sambal matah

 Resep udang tepung sambal matah
Selain udang asam manis, anda juga bisa mencoba untuk membuat udang goreng dengan sambal matah. Memasak udang dengan menggunakan tepung memang paling mudah, berikut ini beberapa langkah untuk membuat resep udang simple yang bisa anda coba di rumah:
Bahan – bahan resep udang goreng tepung sambal matah
Bahan utama:
  • Udang secukupnya
  • Tepung
  • Telur
  • Air secukupnya
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Serai 2 batang
  • Cabai rawit merah 9 buah
  • Cabai rawit hijau 8 buah
  • Terasi
  • Garam ½ sdt
  • Gula ½ sdm
  • Minyak secukupnya
  • Perasan jeruk nipis
  • Daun jeruk 2 lembar

Cara membuat udang goreng tepung sambal matah

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara memasak dari resep udang doterng tepung sambal matah yang mantap:
  1. Pertama, anda bisa menghaluskan bawang putih terlebih dahulu, setelah itu campurkan dengan tepung dan telur, kocok sampai jadi satu. Berikan sedikit air dan berikan penyedap masakan secukupnya. Aduk sampai rata hingga jadi tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer.
  2. Setelah itu, cuci bersih dan kupas udang sisakan bagian ekornya. Masukakn udang ke dalam adonan tepung basah dan berikan tepung jering. Kemudian goreng, jika sudah matang anda bisa mengangkatnya.
  3. Untuk membuat sambal matah; anda bisa mengiris bawang merah, bawang putih, serai yang diambil bagian putihnya saja. Jangan lupa tambahkan daun jeruk, berikan terasi, garam, dan juga gula. Berikan perasan jeruk nipis dan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk sampai rata.

Cara menyajikan resep udang goreng tepung sambal matah

Setelah udang goreng tepungnya sudah matang, anda bisa menatanya di piring yang cantik. Kemudian taburkan atau siramkan dengan sambal matah tadi. Nah, udang goreng tepung dengan sambal matah sudah bisa disajikan dengan nasi putih hangat dan juga minuman segar.

3. Resep udang cabai hijau tumis mentega untuk keluarga

Resep udang cabai hijau tumis mentega untuk keluarga
Bahan masakan udang memang bisa dibuat untuk membuat masakan yang berbeda. Berikut ini anda bisa membuat masakan resep udang pedas cabai hijau tumis mentega yang enak untuk keluarga anda. untuk membuatnya anda bisa mengikuti langkah berikut:

Bahan – bahan resep udang cabe hijau tumis mentega

Bahan utama Resep udang tumis mentega cabai hijau:
  • Udang segar 250 gram
  • Bawang Bombay ukuran kecil 1 butir
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Cabai hijau besar 3 buah
  • Mentega serbaguna 2 sdm
Bahan untuk bumbu halus tumis udang:
  • Bawang putih 2 siung
  • Merica butir 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Vetsin 1 sdt (jika anda suka menggunakannya)

Cara memasak udang cabai ijo tumis mentega

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara memasak udang goreng mentega cabai ijo tumis mentega:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersiha udang dan buang kepala udangnya. Kemudian untuk kulit udang tidak prelu dibuang, setelah itu rendam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
  2. Setelah itu, anda bisa melelehkan mentega dan tumis bumbu halus sampai tercium bau wangi dan masukkan potongan bawang Bombay jug cabai ijo. Aduk sampai rata.
  3. Tunggu sampai matang, dan masukkan udang, aduk – aduk lagi sampai udang jadi matang dan berwarna kmerahan. Tambahkan sedikit agar bumbu jadi meresap dan coba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan bumbunya.
  4. Jika memang sudah pas anda bisa matikan kompor dan sajikan.

Cara menyajikan resep udang cabe ijo tumis mentega

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring cantik dan berikan hiasan selederi pada bagian tengah. Apabila anda suka dengan bawang goreng, maka anda bisa menaburkannya. Udang cabai ijo tumis mentega sudah bisa dinikmati dengan keluarga, anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan minuman segar.

4. Resep udang sambal kuah pedas Mantap

Resep udang sambal kuah pedas Mantap
Selanjutnya anda bisa memasak sambal udang kuah pedas. Rasa pedasnya akan membuat anda ketagihan. Masakan ini sangat cocok digunakan untuk anda yang memang suka pedas. Berikut ini resep udang sambal kuah pedas komplit yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep udang sambal kuah pedas

Bahan utama:
  • Udang ukuran sedang 1 kg, bersihkan dan kupas
  • Jeruk nipis 1 buah
Bahan untuk bumbu halus:
  • Cabai 27 biji
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Micin secukun
  • Kemiri 3 bitir
  • Terasi secukupnya
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Bahan tambahan:
  • Asam jawa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak resep udang sambal kuah pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa mulai untuk memsaknya. Berikut ini langkah yang bisa digunakan untuk membuat resep udang sambal kuah pedas di rumah:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan udang terlebih dahulu sampai benar – benar bersiih.
  2. Rendam udang dengan menggunakan air yang diberikan tambahan air jeruk nipis.
  3. Setelah itu anda bisa menumis bumbu halus yang sudah dilembutkan tadi. Tunggu sampai wangi, kemudian masukkan juga udang yang sudah dicuci kembali. Aduk sampai benar – benar rata.
  4. Tambahkan air, asam jawa, dan juga perasan air jeruk nipis. Jangan lupa tes rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  5. Tunggu sampai warna udang berubah menjadi oren, kemudian matikan kompor dan sajikan.

Cara menyajikan resep udang sambal kuah pedas

Setelah matang, letakkan pada piring dan berikan daun seledri sebagai hiasan. Taburkan bawang goreng terebih dahulu agar lebih enak. Udang sambal kuah pedas bisa anda sajikan dengan nasi hangat dan minuman segar untuk keluarga anda.

5. Resep udang saus pedas uenak

 Resep udang saus pedas uenak
Biasanya jika anda datang keacara pernikahan ada salah satu sajian yang sering dihidangkan yaitu, udang saus pedas. Sebenarnya anda juga bisa membuatnya di rumah untuk suguhan makan malam keluarga anda. Berikut ini resep udang saus pedas yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep udang saus pedas

Bahan utama:
  • Udang ¼ kg, ukuran sedang
  • Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai merah 4 buah
  • Cabai rawit 15 buah
  • Kemiri 1 butir
Bahan untuk bumbu pelengkap:
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Daun jeruk 1 lembar

Cara membuat resep udang saus pedas

Setelah semua bahan lengkap dan terkumpulkan, berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat resep udang sambal pedas:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan udang sampai bersih.
  2. Setelah itu, goreng bumbu sampai halus sampai lembut.
  3. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan udang dan tambahkan beberapa bumbu pelengkap sesuai selera. Berikan sedikit air agar bumbu meresap dan masak udang sampai matang.
  4. Jika sudah matang, anda bisa mematikan kompor dan hidangkan.

Cara menyajikan resep udang saus pedas

Setelah matang, anda bisa meletakkan pada piring cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng dan berikan seledri sebagai pemanis agar lebih cantik. Setelah itu, anda bisa menyajikannya dengan nasi hangat juga minuman segar untuk keluarga.

6. Resep udang saus asam manis gurih paling sedap

 Resep udang saus asam manis gurih paling sedap
Saus asam manis dengan bahan udang akan membuatnya semakin gurih. Cara memasaknya juga tidak terlalu sulit, berikut ini beberapa cara untuk membuat resep udang asam manis gurih.

Bahan – bahan resep udang saus asam manis

Bahan utama resep udang spesial:
  • Udang ½ kg
  • Wortel 1 buah
  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Maizena secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Saus tomat dan saus cabai secukupnya

Cara membuat udang saus asam manis

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasaknya. Berikut ini resep udang saus asam manis yang bisa anda buat di rumah:
  1. Pertama anda bisa mencuci udang, wortel, bawang putih, bawang Bombay hingga benar – benar bersih.
  2. Setelah itu, anda bisa memotong halus wortel, bawang putih, dan bawang Bombay sesuai dengan selera anda.
  3. Jika sudah, panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang Bombay, dan juga udang sampai muncul bau harum.
  4. Jika sudah anda bisa menambahkan wortel, saus tomat, saus cabai, maizena, air, dan juga garam secukupnya. Aduk – aduk sampai rata, jangan lupa untuk mengetes rasana.
  5. Masak terus sampai matang, jika sudah matang matikan kompor.

Cara menyajikan resep udang saus asam manis gurih

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring. Berikan bawang goreng pada bagian atasnya, kemudian anda bisa memberikan daun seledri sebagai hiasannya. Udang saus manis gurih sudah bisa anda nikmati dirumah.
Baca juga resep pepes ini: Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis

7. Resep udang saus pedas simple

Resep udang saus pedas simple
Memasak udang saus pedas bisa menjadi salah satu hidangan untuk keluarga anda ketika sedang berkumpul. Berikut ini cara yang bisa digunakan untuk resep udang saus pedas yang sederhana:

Bahan – bahan resep udang saus pedas

Bahan utama resep masakan udang saus tiram:
  • Udang ½ kg, kepalanya dibuang
  • Saus tiram 1 sendok
  • Cabe keriting merah 5 buah
  • Cabe rawit merah 5 buah
  • Saus sambal ekstra pedas
  • Saus tomat 2 sendok
  • Bawang Bombay 1 buah
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 3 siung
  • Serai 1 batang
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Minyak sayur
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat udang saus pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa memulai untuk membuatnya. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda tiru untuk memasak resep udang saus padang pedas:
  1. Pertama, anda bisa memotong bawang Bombay, bawang merah, dan juga bawang putih, iris cincang. Untuk cabe merah keriting dan cabe rawit bisa anda iris – iris tipis. Sisihkan.
  2. Setelah itu masukkan minyak sayur untuk dipanaskan, tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bawang Bombay sampai keluar bau harum. Setelah itu masukan cabai dan juga batang serai. Aduk lagi sampai harum, masukkan daun jeruk.
  3. Jika semua bahan sudah layu anda bisa memasukkan udang. Aduk – aduk sampai menyatu dengan bumbu, masukkan saus ekstra pedas sesuai dengan selera anda, kemudian tambahkan juga 2 sendok saos tomat. Aduk lagi sampai rata kemudian berikan garam, penyedap rasa, 1 sendoksaus tiram dan aduk sebentar, angkat lagi.
  4. Jika bumbu sudah meresap pada udang dan warna udang sudah mulai berubah anda bisa mematikan kompor.

Cara menyajikan resep udang saus pedas

Setelah matang, anda bisa meletakannya di dalam piring. Taburi bawang goreng jika anda suka, setelah itu anda bisa memberikan hiasan daun seledri. Udang saus pedas sudah bisa anda hidangkan dengan menggunakan nasi hangat dan minuman segar.

Itulah beberapa resep udang yang bisa anda coba di rumah dari kami Resep2.com . Semoga bermanfaat.

Sabtu, 09 September 2017

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa

Aneka Rendang Daging- rendang daging adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak dinikmati oleh masyarakatnya. Rendang daging ini lebih terkenal berasal dari daerah padang, tidak salah jika banyak orang yang suka makanan padang, mungkin karena adanya rendang. Dari pada anda membeli rendang, anda bisa mencoba untuk memasak rendang di rumah.

Kumpulan Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa

Berikut ini beberapa resep yang bisa anda jadikan referensi untuk memasak rendang.

1. Resep rendang daging ala Rumahan Pemula

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Jika ingin makan rendang saat ini ibu tidak perlu membelinya sebab dengan membuatnya sendiri di rumah jauh lebih nikmat dan murah. Berikut ini resep untuk membuat rendang daging kambing atau sapi yang bisa anda lihat langkahnya:

Bahan – bahan resep rendang daging tanpa santan kelapa ala rumahan

Bahan utama:
  • Daging sapi 500 gram jika ingin kambing bisa juga kambing sekuran tadi.
  • Santan kara 65 ml
  • Sereh 2 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 7 butir
  • Cabai merah 1 ons
  • Kemiri 3 butir
  • Jahe 3 cm
  • Lengkuas 3 cm
  • Kunyit 5 cm
  • Ketumbar 1 sdt
  • Merica 1 sdt
  • Garam, gula, dan penyedap secukupnya

Cara membuat rendang daging kambing ala rumahan

  1. Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa langsung membuat rendang daging ringkas di rumah. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda ikuti:
  2. Pertama, cuci daging dan potong – potong sesuai selera
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi. Berikan tambahan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis lagi sampai wangi.
  4. Masukkan daging, tambahkan air. Biarkan bumbu meresap dan daging dimasak empuk, jika kurang airnya anda bisa menambahkannya.
  5. Setelah daging empuk anda bisa menambahkan santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk sampai air surut.
  6. Jika sudah matang dan rasa sudah pas, anda bisa mematikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep rendang daging simple ala rumahan

Setelah matang, anda bisa menatanya diatas tempat atau mangkuk cantik. Berikan taburan bawang goreng agar lebih enak. Jika anda inging masakan anda terlihat cantik, berikan hiasan berupa daun seledri pada bagian atas sedikit saja. Sajikan dengan ditemani nasi hangat, sambal, dan juga minuman segar. Rendang daging buatan rumah sudah bisa anda cicipi bersama keluarga anda.

2. Resep rendang daging sapi spesial

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Membuat masakan untuk keluarga di rumah memang harus special, salah satu resep makanan special adalah rendang daging special . Berikut ini resep yang bisa anda ikuti untuk membuatnya:

Bahan – bahan resep rendang daging istimewa

Bahan utama:
  • Daging sapi 1 kg
  • Santan kentan dari 1 buah kelapa
  • Bahan bumbu yang dihaluskan:
  • Cabe merah 1/4 kg
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 1 ruas
  • Jinten bubuk 1 sdt
  • Ketumbar bubuk 1 sdt
  • Kunyit 3 jari
  • Kemiri 4 buah
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Biji pala 1 buah
  • Garam dan gula secukupnya
Bahan bumbu Rendang daging pelengkap:
  • Kapulaga 4 buah
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun kunyit 2 lembar

Cara membuat rendang daging spesial

Setelah semua bahan lengkap terkumpulkan, anda bisa mulai membuat rendang daging jawa. Berikut ini beberapa langkah yang bisa digunakan untuk membuatnya:
  1. Pertama, anda bisa mencuci daging dan potong sesuai dengan selera anda. Kemudian aduk dengan semua bumbu halus yang sudah lembut, lengkap dengan santan.
  2. Masak dengan menggunakan api sedang, sesekali anda bisa mangadukanya agar bagian bawah tidak gosong.
  3. Masak sampai air menyusut, kemudian daging menjadi empuk. Jangan lupa untuk mencoba rasanya. Jika ada yang kurang, anda bisa memberikan tambahan gula atau garam. Untuk memasaknya terserah anda, jika anda ingin masakan jadinya kering maka habiskan air santan. Jika masih ingin ada kuah rendangnya sedikit maka anda bisa menyisahkan sedikit kuahnya.
  4. Jika daging dirasa sudah terasa empuk maka anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep rendang daging special

Untuk menyajikannya, setelah semua matang anda bisa menatanya dimangkuk cantik. Setelah itu berikan taburan bawang goreng, dan sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan juga minuman segar. Jika anda ingin terlihat lebih cantik maka berikan juga hiasan dengan menggunakan daun seledri atau bahan lainnya.

3. Resep rendang daging kerbau yang empuk

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Kesulitan ketika masak masakan yang menggunakan bahan daging adalah susah membuat daging dengan tekstur yang lembut dan empuk. Begitu juga jika anda akan memasak rendang daging, tidak empuknya daging akan membuat keluarga anda tidak menikmati masakan yang anda buat. Berikut ini resep untuk membuat rendang daging menjadi lebih empuk dan nikmat:

Bahan – bahan resep bumbu rendang daging yang empuk

Bahan utama:
  • Daging kerbau 1 kg
  • Kelapa 3 butir
  • Cabai keriting 250 gram
  • Cabai rawit 10 buah
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 200 gram
  • Lengkuas 200 gram
  • Jahe 100 gram
  • Daun kunyit 3 lembar
  • Sereh 2 atang
  • Daun jeruk 50 gram
  • Biji pala ½ buah
  • Adas 1 sdt
  • Jinten 1 sdt
  • Cengkeh 4 buah
  • Lada ½ sdt
  • Ketumbar ½ sdt
  • Kapolaga 1 genggam
  • Pekak 1 genggam
  • Asam jawa 1 sdt
  • Daun salam 4 lembar
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa sapi secukupnya

Cara membuat rendang daging kerbau yang empuk

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasak rendang daging. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan:
  1. Setelah mencuci daging dan memotong daging sesuai dengan selera, anda bisa menghaluskan bumbu termasuk daun jeruk, sereh, dan daun kunyit. Kecuali daun salam.
  2. Campurkan semua bumbu dan santan.
  3. Masukkan daging setelah bumbu dan santan sudah tercampur dengan rata.
  4. Aduk secara perlahan – lahan sampai santan menjadi susut. Terus mengaduk sampai masakan mengeluarkan minyak. Anda bisa memasaknya dengan menggunakan api kecil.
  5. Untuk mengaduknya anda bisa menggerakkan spatula ke depan dan tari hingga terus menerus sampai matang.
  6. Setelah matang, anda bisa mematikan api.

Cara menyajikan resep rendang daging yang empuk

Jika sudah matang, anda bisa menatanya pada piring atau mangkuk cantik. Berikan hiasan agar terlihat lebih segar, anda bisa menggunakan daun seledri atau menggunakan daun jeruk sebagai hiasannya. Setelah itu, hidangkan bersamaan dengan nasi hangat, sambal, dan juga minuman segar agar lebih nikmat.

4. Resep rendang bola – bola daging

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Membuat makanan yang unik dan kreatif akan membuat yang menikmati juga merasakan nikmat dan senang. Selanjutnya, anda bisa membuat bola – bola daging rendang untuk keluarga anda. Berikut ini resep rendang daging dengan bentuk bola – bola:

Bahan – bahan resep rendang bola – bola daging

Bahan utama:
  • Daging giling 400 gram
  • Kelapa kecil ½ bagian, sudah diparut
  • Santan kental 800 ml
  • Asam kandis 1 buah
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun kunyit 1 lembar, sobek – sobek
  • Lengkuas 1 batang
  • Penyedap rasa sapi 1 sachet
Bahan bumbu rendang daging halus:
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Lengkuas 3 cm
  • Jahe 3 cm
  • Kunyit 1 cm
  • Cabe merah besar 6 buah, buang bijinya
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Gula merah 2 sdm

Cara membuat rendang bola – bola daging

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk membuat rendang daging dengan bentuk bola – bola. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa menyangrai kelapa parut hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Setelah itu, tumbuk hingga halus dan berminyak.
  2. Kemudian tambahkan bubuk kelapa dalam daging yang sudah digiling. Tambahkan penyedap rasa 1 sachet dan 1 sdm bumbu rendang yang sudah dihaluskan. Aduk – aduk rata rata dan buat bentuk bulat seperti bola kecil.
  3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, dan juga serai. Tumis hingga keluar bau harum, setelah itu anda bisa menambahkan santan. Aduk santan sampai mendidih dan jangan sampai pecah. Setelah itu masukkan bola – bola daging yang sudah dimasak sampai kuah mengesat. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.

Cara menyajikan resep rendang bola – bola daging

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring cantik. Berikan hiasan berupa tauran daun bawang yang diiris kecil – kecil dan berikan bawang goreng. Agar jauh lebih cantik, anda bisa menambahkan cabai merah besar yang dibentuk bunga untuk membuat lebih cantik. Rendang daging bola – bola sudah bisa anda sajikan dengan nasi hangat, sambal, dan minuman segar.

5. Resep rendang daging ayam dan daging sapi

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Memasak rendang untuk menjadi makan siang keluarga anda, pasti banyak yang suka. Tetapi jika beberapa anggota keluarga anda berbeda dalam selera memilih daging ayam atau daging sapi, maka anda bisa menggabungkan keduanya dalam satu masakan. Berikut ini rendang daging ayam dan daging sapi untuk dimasak di rumah:

Bahan – bahan Bumbu resep rendang daging ayam dan daging sapi

Bahan utama:
  • Daging 2 ons
  • Ayam 2 ekor
  • Tahu 2 potong
  • Santan kental dari ½ buah kelapa
  • Cabe merah besar 2 buah
  • 15 cabe rawit
  • Kunyit 1 cm
  • Lengkuas 1 cm
  • Jahe 1 cm
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 buah
  • Jinten 1 sdt
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Serai 3 buah
  • Kemiri 2 buah

Cara memasak rendang daging ayam dan daging sapi

Setelah semua bahan sudah dikumpulkan anda bisa memulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda ikuti untuk membuat rendang daging ayam dan daging sapi:
  1. Pertama, anda bisa melembutkan bumbu – bumbu hingga menjadi halus; bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, jahe, lengkuas, dan kunyit.
  2. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai pada santan kental. Kemudian masak sampai mendidih dengan terus mengaduknya agar santan tidak menjadi pecah.
  3. Setelah itu, anda bisa memasukkan daging sapi dan daging ayam. Masukkan juga garam, gula dan penyedap rasa. Aduk – aduk sesekali, biarkan santan menyusut dan mengeluarkan minyak. Jika sudah matang, anda bisa mematikan api dan mengangkatnya.

Cara menyajikan resep rendang daging ayam dan daging sapi

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring atau mangkuk cantik. Setelah itu berikan taburan bawang goreng jika anda suka agar rasanya lebih nikmat. Untuk menghiasnya, berikan seledri pada tengah mangkuk di atas rendang daging ayam dan sapi. Rendang sudah bisa disajikan dengan ditemani nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk teman makan siang keluarga anda.

6. Resep rendang daging khas padang

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Karena rendang sudah terkenal dari padang, maka setiap kali memasak rendang anda mungkin rasanya seperti masakan padang. Untuk membuat rendang khas padang di rumah, berikut ini beberapa resep rendang daging khas padang untuk anda:

Bahan – bahan resep rendang daging khas padang

Bahan utama:
  • Daging sapi/lembu ½ kg
  • Kentang yang kecil ½ kg
  • Telur rebus 5 butir
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 1 batang, memarkan dan simpulkan
  • Daun jeruk purut 1 lembar, buang bagian tengah
  • Lengkuas 1 jari, memarkan
  • bahan bumbu halus rendang daging:
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 6 siung
  • Cabe merah 25 buah
  • Cabe rawit 20 buah
  • Kemiri 3 buah, sangrai
  • Ketumbar halus 2 sdt
  • Jinten 1 sdt
  • Jahe 1 ruas
  • Air 1 liter
  • Santan kental 500 ml
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis 5 sdm

Cara membuat rendang daging khas padang

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membautnya. Berikut ini cara memasak rendang daging lembu khas padang yang bisa anda tiru:
  1. Pertama, panaskan wajan dan berikan minyak untuk menumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruk. Tumis sampai tercium bau harum dan warna menjadi lebih pekat lagi.
  2. Masukkan daging juga kentang, aduk – aduk agar tercampur dengan bumbu. Tambahkan air setengah, kemudian tutup dan biarkan airnya sampai menyusut. Gunakan api sedang untuk memasaknya.
  3. Setalah air menjadi susut, kemudian daging menjadi empuk. Anda bisa memasukkan lagi sisa santan dan sisa air. Tambahkan garam 2 sdt, gula pasir 7 sdm, aduk – aduk sampair rata kembali kemudian tutup lagi. Biarkan air menyusut sambil sesekali diaduka agar tidak gosong. Setelah setengah kering anda bisa mencicipi rasanya terlebih dahulu.
  4. Jika sudah matang, matikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep rendang daging khas padang

Untuk menyajikannya, anda bisa meletakkan pada piring cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng agar lebih enak. Sajikan bersama dengan nasi hangat, sambal, dan minuman segar agar terasa lebih nikmat. Baca juga resep masakan ini: Resep Rendang Jengkol, Dan Telur Puyuh Dan Ayam Pedas Ala Padang.

7. Resep rendang daging khas aceh

Bumbu Rendang Daging Sapi, Ayam Sepesial Kering Dan Kuah Khas Padang Dan Jawa
Selain padang, anda juga bisa membuat rendang daging khas aceh yang tidak kalah nikmatnya. Berikut ini resep untuk membuatnya:

Bahan – bahan resep rendang daging aceh

Bahan utama:
  • Daging sapi 500 gram
  • Santan kental 500 ml, dari dua butir kelapa
  • Santan encer 1 liter
  • Daun kunyit 2 lembar
  • Serai 3 batang
  • Lengkuas 2 ruas , dimemarkan
  • Garam secukupnya
  • Air jeruk nipis 1 sdm
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Air kelapa secukupnya
  • Daun pandan 2 lembar
Bahan bumbu rendang daging halus:
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe merah digiling 18 biji
  • Cabe merah digiling 4 biji
  • Jahe giling 1 ruas

Cara memasak resep rendang daging khas aceh

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa cara yang bisa anda gunakan:
  1. Potong daging, kemudian cuci bersih. Campurkan daging dengan air jeruk nipis, air asam jawa, dan garam. Aduk rata dan diamkan.
  2. Kemudian siapkan bumbu dan bahan untuk disimpan pada freezer selama 15 menit.
  3. Sembari menunggu anda bisa merebus santan yang encer bersama bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun pandan. Biarkan sampai mendidih kemudian anda bisa memasukkannya pada daging. Biarkan kuah menyusut kemudian masukkan santan kental dan aduk rata.
  4. Jika santan sudah mulai mengental anda bisa sesekali mengaduknya. Jangan lupa untuk tes rasanya. Jika memang sudah matang anda bisa mematikan api dan angkat.

Cara menyajikan resep rendang daging khas aceh

Setelah matang, anda bisa menghidangkannya dengan menata pada piring cantik. Setelah itu sajikan bersama nasi hangat, minuman segar, dan sambal agar lebih mantap.
Itulah beberapa rendang daging yang bisa dibuat di rumah dari Resep2masakan . Semoga bermanfaat.