Jumat, 22 September 2017

Aneka Resep Bolu Gulung Meranti, Kukus Dan Panggang Atau Bolu Bakar Sederhana

Kumpulan Resep bolu spesial– Kue ini berasal dari tepung pada umumnya. Dalam proses pematangannya sering di panggang atau juga bisa di kukus. Biasanya kue bolu sering di jadikan hidangan penutup pada sebuah pesta atau makan malam. Akan tetapi bolu juga kadang di sajikan saat bersantai dan berkumpul bersama keluarga. Bentuk dari bolu ada yang berupa kotak – kotak besar lalu di potong ada juga yang berbentuk bundar baik kecil atau besar , ada juga yang berbentuk bolu gulung.

Aneka Resep Bolu Gulung Meranti, Kukus Dan Panggang Atau Bolu Bakar Sederhana

Dari pada penasaran, mari kita simak ulasan berikut ini tentang aneka menu dan cara membuat bolu.

1. Resep Bolu Panggang Oven

Resep Bolu Panggang Oven
Bahan – bahan resep bolu :
  • Tepung terigu protein rendah 100 gr
  • Mentega 75 gr
  • Gula pasir 150 gr
  • SP 15 gr
  • Susu bubuk 20 gr
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Telur 4 butir

Cara membuat bolu biasa yg lembut:

  • Telur, gula dan SP di kocok secara merata.
  • Kocok hingga mengembang dan tambahkan tepung terigu dan juga mentega yang telah di cairkan.
  • Siapkan loyang dan beri olesan mentega dan juga sedikit tepung, lalu masukkan pada loyang tersebut.
  • Panaskan oven pada suhu 180 derajat celsius lalu masukkan adonan pada oven dan panggang selama 30 menit.
  • Setelah matang dan mengembang kue bolu bisa di keluarkan dari oven.
  • Lalu potong dan sajikan.

2. Resep Bolu Gulung Lembut

Resep Bolu Gulung Lembut
Bahan – bahan resep bolu gulung :
  • Telur utuh 6 buah
  • Gula pasir halus 90 gr
  • Cake emulsifier 1 sendok makan
  • Tepung terigu protein sedang 70 gr
  • Maizena 10 gr
  • Susu bubuk 10 gr
  • Vanilla essence 1 sendok teh
  • Mentega 125 gr, di lelehkan dan didinginkan
  • Kertas anti lengket 1 buah uk 30 x 30 x 4

Cara membuat bolu gulung tanpa pengembang :

  • Siapkan loyang yang telah di alasi dengan kertas anti lengket.
  • Terigu di ayak, campur dengan maizena dan susu bubuk dan masukkan bahan lainnya , sisihkan mentega cairnya jangan ikut di campur dulu.
  • Kocok dengan mixer dengan kecepatan besar. Kocok hingga adonan kental dan berjejak.
  • Setelah adonan menjadi kental baru masukkan mentega cair, dan aduk dengan cara aduk balik menggunakan spatula dan adonan menjadi tercampur rata.
  • Masukkan adonan pada loyang tadi dan oven pada suhu 180 derajat celcius. Panggang hingga matang. Permukaan akan menjadi kering ketika di sentuh.
  • Lalu keluarkan pada loyang dan beli filling selai atau sesuka hati. Gulung dan iris agar terlihat cantik.

3. Resep Bolu Gulung Meranti

Resep Bolu Gulung Meranti
Bahan – bahan resep bolu gulung tanpa emulsifier meranti :
Bahan A :
  • 6 butir Kuning telur
  • 5 butir Telur antero
  • 125 gr gulapasir
  • 10 gr emulsifier
  • 20 gr susu bubuk
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 gr baking powder
  • 1 sendok makan air
Bahan B :
  • 100 gr butter
  • 25 gr margarin
  • 1 sendok makan extrak vanilla
Bahan isi :
  • Selai stroberry
  • Butter cream dan keju cheddar

Cara membuat bolu gulung meranti Khas medan:

  • Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius
  • Lapisi loyang dengan margarin dan atsanya di beri kertas anti lengket
  • Telur dan gula pasir di aduk dan di kocok sampai adonan menjadi mengembang. Kocok lagi hingga mengental dan berjejak. Lalu masukkan air dan kocok lagi hingga rata.
  • Masukkan juga tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, saat menuangkan sambil di ayak. Aduk hingga rata.
  • Lalu masukkan bahan B berupa butter, margarin dan extrak vanilla. Kocok lagi hingga bercampur. Aduk dengan metode kaup balik.
  • Lalu tuang adonan pada loyang , angkat loyang sedikit dan jatuhkan lagi pada meja agar tidak ada gelembung udara.
  • Lalu panggang adonan selama 25 menit. Tergantung oven. Jika sudah matang angkat bolu dari loyang. Tunggu hingga dingin.
  • Setelah dingin lalu olesi dengan selai dan juag krim lalu keju. Ratakan dan gulung bolu secara perlahan.
  • Beri kertas anti lengket. Lalu masukkan pada kulkas selama 10 menit agar padat dan tidak lepas gulungannya.
  • Lalu potong serong dan sajikan pada piring. Bolu gulung meranti siap di santap.

4. Resep Bolu Kukus Singkong Pakai Mixer

Resep Bolu Kukus Singkong Pakai Mixer
Bahan – bahan resep bolu kukus singkong :
  • Singkong 1 kg, parut lalu peras airnya
  • Gula pasir 1 gelas
  • Telur 5 butir
  • SP ½ sendok makan
  • Vanilla essence secukupnya
  • Minyak goreng 1 gelas
  • Bubuk coklat 1 ½ sendok makan untuk pewarna
  • Pasta pandan secukupnya ( untuk pewarna )

Cara membuat bolu kukus singkong:

  • Kocok SP, gula dan telur dengan mixer. Kocok hingga mengembang dan berjejak.
  • Lalu mixer di kecilkan di ukuran rendah, masukkan vanilla, dan aduk secara merata lagi. Lalu masukkan juga singkong parut dan aduk lagi secara merata.
  • Matikan mixer, lalu masukkan minyak goreng dan aduk menggunakan spatula, aduk secara merata.
  • Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pasta pandan pada adonan 1, beri coklat bubuk pada adonan B dan yang satu tidak di beri warna.
  • Siapkan loyang dan beri margarin oleskan secara merata. Taburi dengan sedikit tepung.
  • Yang pertama masukkan adonan tanpa warna. Lalu kukus dan di beri tutup serbet bersih pada tutup pancinya.
  • Kukus selama 10 menit.
  • Lalu masukkan adonan pandan. Lalu kukus lagi sepuluh menit.
  • Masukan adonan terakhir berwarna coklat.
  • Kukus hingga 20 menit agar matang sempurna.
  • Keluarkan adonan dari loyang dan potong – potong
  • Bolu gulung meranti siap di sajikan .

5. Resep bolu panggang tape singkong

Resep bolu panggang tape singkong
Bahan – bahan resep bolu panggang tape singkong:
Bahan utama:
  • Telur 5 butir
  • Tepung terigu 180 gr
  • Gula pasir 150 gr
  • Tape singkong 400 gr
  • Mentega yang telah di cairkan 150 gr
  • Santan kara 65 ml
  • Ovallet ½ sendok teh
  • Topping :
  • Keju parut
  • kismis

Cara membuat kue bolu panggang agar mengembang dari tape singkong:

  • Oven di panaskan pada suhu 180 derajat celcius
  • tape singkong di hancurkan dan buang sumbunya. Lalu masukkan santan kara dan aduk secara merata.
  • Pada wadah yang terpisah campur telur, gula dan ovallet dengan mixer, campur secara merata. Sampai adonan berubah warna pucat putih dan mengembang.
  • Lalu masukkan campuran tape dan santan . lalu mixer lagi campuran tadi dengan kecepatan rendah.
  • Masukkan juga tepung terigu, dan matikan mixer, aduk menggunakan spatula. Aduk hingga bercampur rata.lalu masukkan mentega cair dan aduk lagu hingga rata.
  • Tuang pada loyang yang sebelumnya telah di olesi dengan mentega dan taburan tepung.
  • Beri topping keju dan kismis
  • Lalu panggamng pada oven sampai matang.
  • Angkat dan sajikan bolu.

6. Resep bolu bakar Lembut

Bahan – bahan resep bolu bakar :
  • Tepung terigu 150 gr
  • Gula pasir 125 gr
  • Telur ayam 2 butir
  • Vanili 1 bungkus
  • Soda kuie ¼ sendok teh
  • Cara membuat resep bolu bakar :
  • Telur, gula pasir , vanili dan soda kue di campur jadi satu. Kocok hingga mengembang, putih dan kaku.
  • Matika mixer dan masukkan tep[ung terigu. Aduk menggunakan spatula.
  • Ambil cetakan dan olesi mentega. Masukkan adonan ke dalam cetakan krang lebih dalam satu cetakan ½ sendok makan. Lalu bakar hingga matang.
  • Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Kue bolu bakar siap di sajikan.

7. Resep Bolu Sederhana Magiccom

Resep Bolu Sederhana Magiccom
Bahan – bahan resep bolu sederhana magiccom :
  • Terigu 7 sendok makan
  • Gula pasir 5 sendok makan
  • Telur 2 butir
  • Ovallet 1 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Susu kental manis putih 1 sachet
  • Minyak goreng 5 sendok makan
  • Keju parut 40 gr
  • Pasta pandan 1 sendok teh

Cara membuat resep bolu sederhana magiccom :

  • Adonan 1 : campur telur dan gula sampai mengembang sempurna.
  • Adonan 2 : campur terigu dan baking powder aduk sampai rata.
  • Lalu masukkan ovallet pada adonan 1 aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan 2 pada adonan 1 secara perlahan dan dari sedikit. Aduk hingga rata.
  • Masukkan juga susu kental manis. Keju parut dan pasta pandan. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
  • Olesi wadah magiccom dengan margarin dan taburi sedikit tepung.
  • Lalu masukkan adonan pada wadah magiccom dan tekan tomboll cook pada magiccom.
  • Tunggu hingga berubah posisi ke warm. Lalu tunggu lagi 3 menit dan tekan lagi tombol cook pada magiccom.
  • Ulangi sampai 4 x cook. Lalu uji kematangan dengan menusukkan lidi .
  • Bolu sederhana siap di sajikan.

8. Resep Bolu Macan Unik

Resep Bolu Macan Unik
Bahan – bahan resep bolu macan :
  • Mentega 300 gr
  • Gula halus 300 gr
  • Vanili 1 sendok teh
  • Kuning telur 12 butir
  • Terigu 200 gr
  • Susu bubuk 2 sendok makan
  • Coklat bubuk secukupnya
  • Putih telur 5 butir, kocok hingga soft peak

Cara membuat resep bolu macan:

  • Campur mentega, gula dan vanilli, kocok dengan mixer dan sampai mengembang. Lalu masukkan kuning telur dari satu persatu. Lalu kocok lagi hingga mengembang sempurna.
  • Masukkan terigu, susu bubuk lalu ayak . masukkan pada adonan dan masukkan juga putih telur yang telah di kocok. Aduk dengan spatula.
  • Ambil adonan sebagiandan campur dengan coklat bubuk. Aduk rata.
  • Tuang adonan ke loyang berbentuk bulat. Sebelumnya loyang telah di olesi mentega dan juga di taburi sedikit tepung.
  • Tuang secara bergantian pada tengah – tengah loyang sampai adonan habis tak tersisa.
  • Masukkan pada oven lalu panggang hingga matang.
  • Sajikan.

9. Resep Bolu Kukus Stroberi Tanpa Mixer

Resep Bolu Kukus Stroberi Tanpa Mixer
Bahan – bahan resep bolu kukus strawberry enak:
  • Telur 4 butir
  • SP 1 sendok makan
  • Vanili 1 bungkus
  • Gula 1 gelas belimbing
  • Tepung terigu 1 gelas belimbing
  • Tepung maizena 2 sendok makan
  • Baking powder 1 sendok makan
  • Minyak sayur 4 sendok makan
  • Susu cair rasa strowberry 1 kotak
  • Pasta strowberry secukupnya
  • Selai stroberry untuk toping

Cara membuat bolu kukus strowberry cake sederhana :

  • Kocok vanili , telur dan gula. Kocok dengan mixer dan agar menjadi kental berjejak
  • Mixer di ganti dengan speed rendah. Lalu masukkan tepung yang telah di campur dengan maizena dan juga baking powder.
  • Aduk hingga rata dan matikan mixer.
  • Masukkan pasta strowberry , susu kotak dan minyak lalu aduk hingga rata.
  • Lalu tuang pada loyang yang telah di olesi dengan margarin atau minyak lalu kukus hingga matang.
  • Lalu setelah matang hias dengan selai stroberry atasnya dan sajikan.

10. Resep Bolu Pisang Panggang

Resep Bolu Pisang Panggang
Bahan – bahan resep bolu pisang panggang :
  • Telur 8 biji
  • Gula pasir 1 gelas
  • SP 1 sendok makan
  • Susu kental manis putih 2 sachet
  • Pisang ambon 3 sisir
  • Terigu 2 gelas
  • Blueband 1 bungkus

Cara membuat resep bolu pisang panggang :

  • Blueband di lelehkan, pisang di haluskan dengan sendok.
  • Gula pasir, SP dan telur di haluskan dengan mixer.kocok hingga putih dan kental
  • Masukkan susu sachet, dan aduk hingga merata dan masukkan juga pisang
  • Aduk hingga rata dan masukkan terigu dari sedikit.
  • Terakhir masukkan blueband cair. Aduk merata dengan mixer.
  • Masukkan adonan pada loyang yang telah di olesi blueband dan tepung.
  • Panggang dengan pai kecil selama 40 menit
  • Angkat Dan Sajikan.
Baca juga resep masakan ini: 11 Resep Es Krim Rumahan Sederhana Buah Dan Wall Tanpa Telur, Mixer Dan Mesin Atau Pake.

11. Resep Bolu Kukus Kacang Hijau

Resep Bolu Kukus Kacang Hijau
Bahan – bahan resep bolu kukus kacang hijau :
  • Putih telur 2 butir
  • Kuning telur 2 butir
  • Gula pasir 4 sendok makan
  • SP ½ sendok teh
  • Terigu 6 sendok makan
  • Mentega dilelehkan 3 sendok makan
  • Vanila ½ sendok teh
  • Baking soda ½ sendok teh
  • Kacang hijau rebus

Cara membuat bolu kacang hijau yang dikukus :

  • Kocok putih telur, gula dan SP sampai mengembang. Setelah itu masukkan kuning telur dan kocok lagi hingga benar – benar tercampur dan mengembang.
  • Masukkan vanila dan baking soda lalu masukkan tepung terigu secara perlahan kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah, matikan mixer.
  • Masukkan rebusan kacang hijau dan juga mentega yang telah di lelehkan. Lalu aduk hingga rata.
  • Lalu masukkan adonan pada loyang yang telah di olesi dengan mentega dan juga sedikit tepung yang di taburkan.
  • Siapkan panci dan tunggu hingga airnya panas . Lalu kukus hingga matang selama 20 menit
  • Angkat dan sajikan.
Itu tadi aneka resep bolu gulung meranti, kukus dan panggang atau bolu bakar sederhana yang dapat Anda jadikan panduan untuk membuat kue bolu. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dari kami Resep2masakan .


EmoticonEmoticon