Senin, 02 Oktober 2017

Menu Nasi Tumpeng Kuning Dan Putih Komplit Dan Kreasi Nasi Tumpeng Untuk Ulang Tahun Dan Hajatan

Aneka Nasi Tumpeng – Pengertian dari tumpeng adalah cara penyajian nasi dengan lauk pauknya yang berbentuk kerucut. Biasanya nasi yang di olah berupa nasi kuning dan juga nasi putih biasa. Biasanya nasi ini di sajikan oleh masyarakat Jawa dan juga masyarakat Betawi yang masih merupakan keturunan Jawa. Nasi ini biasanya di hidangkan pada saat hajatan atau pada saat ini sering di gunakan untuk ulang tahun. Tempat meletakkannya ialah sejenis tampah. Tampah merupakan tempat atau wadah yang berbentuk bundar terbuat dari bambu. Terdapat daun pisang sebagai alasnya.

Daftar Menu Nasi Tumpeng Kuning Dan Putih Komplit Dan Kreasi Nasi Tumpeng Untuk Ulang Tahun Dan Hajatan

Nasi tumpeng biasanya di sediakan ketika hajatan atau pesta besar pada masyarakat Jawa, Madura dan Bali. Tumpeng sendiri terpengaruh oleh letak Indonesia yang memiliki banyak gunung. Dahulu masyarakat masih memuliakan gunung untuk berdoa dan juga menghormati para leluhur. Tumpeng juga di maksudkan sebagai rasa syukur kepada Yang Maha Kuasa untuk hasil panen dan juga berkah yang telah di berikan. Sehingga terkadang tumpeng juga di jadikan kue ulang tahun.

Lauk pauk yang ada pada nasi tumpeng tidak harus melulu sama. Beberapa lauk pauk yang sering muncul dan sering melengkapi tumpeng ialah:
  • Perkedel
  • Abon
  • Kedelai goreng
  • Telur dadar
  • Timun
  • Daun seledri
  • Tempe kering
  • Serundeng
  • Ikan asin
  • Urap kacang panjang
Berikut ini adalah resep menu nasi tumpeng dari nasi kuning dan juga nasi putih. Simak macam-macam nasi tumpeng dan ulasannya.

1. Resep Tumpeng Nasi Kuning Indonesia

Resep Tumpeng Nasi Kuning Indonesia
Bahan-bahan resep tumpeng nasi kuning
  • 100 gr beras ketan, rendam selama 12 jam
  • 1 L beras putih
  • 750 cc santan kelapa
  • 100 cc air matang
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm kunyit
  • 1 batang serai
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Cara membuat tumpeng nasi kuning kerucut yang indah dan enak

  1. Siapkan panci ukuran sedang, masukkan santan, garam, daun jeruk, serai, air kunyit ( remasan daun jeruk, batang serai yang di memarkan dan juga kunyit yang di parut, air 100 cc dan di saring ) dan masukkan daun salam. Aduk hingga merata. Masukkan beras yang telah di cuci hingga bersih. Rebus hingga mendidih dan aduk hingga merata agar tidak gosong. Angkat setelah santan agak mengering.
  2. Setelah di angkat, kukus nasi pada panci selama 35 menit agar nasi menjadi lebih matang dan tanak. Aduk sesekali. Setelah matang angkat dan tunggu hingga asapnya menghilang.
  3. Siapkan kukusan atau wadah yang bebentuk kerucut yang sebelumnya telah di siram dengan air panas. Padatkan hingga membentuk kerucut dan tuang pada wadah secara perlahan
  4. Lengkapi dengan ayam, sambal, sayuran dan juga lauk pauk. Tumpeng siap di sajikan. Sekian resep tumpeng nasi Indonesia seperti ini juga resep nasi kuning Malaysia karna asalnya dari jawa .

2. Resep Tumpeng Nasi Putih

Resep Tumpeng Nasi Putih
Tidak jauh beda dengan tumpeng yang bernahan dasar nasi kuning. Berikut ini adalah resep menu nasi tumpeng putih komplit.
Bahan – bahan resep tumpeng nasi putih urap
  • Beras ketan 100 gram, rendam 1 jam, tiriskan
  • Beras pulen 750 gram cuci hingga bersih, tiriskan
  • Santan 750 ml dari 1 buah kelapa
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 2 batang memarkan
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Air jeruk nipis

Cara membuat tumpeng nasi putih yang enak

  1. Pertama campur beras ketan dan beras putih , lalu kukus hingga setengah matang ( kira – kira 15 menit ). Masukkan dalam panci dan tiriskan
  2. Siapkan panci lagi dan masukkan santan dengan daun pandan, daun salam, serai dan garam. Masak hingga mendidih. Saring dan sisihkan.
  3. Panci yang berisi nasi tadi letakkan di atas kompor. Lalu masukkan santan secara perlahan. Lalu aduk hingga merata sehingga santan terserap oleh beras. Aduk hingga menjadi nasi aron, lalu pindahkan pada panci untuk di kukus. Kukus hingga matang kira – kira 30 menit sampai nasi matang. Angkat.
  4. Masukkan nasi pada cetakan kerucut, padatkan dan tekan. Lalu balikkan cetakan pada wadah yang telah di beri alas daun pisang. Anda bisa melapisi cetakan dengan daun pisang atau plastik agar tidak lengket.
  5. Hiasi nasi putih sesuai selera dan sajikan.untuk kreasi dan cara menghias nasi tumpeng yang bagus bisa anda lakukan sesuai keingingann anda

3. Resep Nasi tumpeng ala Sunda Bandung

Resep Nasi tumpeng ala Sunda Bandung
Bahan-bahan resep nasi tumpeng Sunda Bandung
  • Beras 2 liter pulen, yang 1 liter dimasak untuk nasi matang dan yang 1 liter dimasak untuki nasi aron
  • Bumbu dihaluskan dan juga ditumis:
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Ketumbar 2 sdt
  • Jinten 1/2 sdt
  • Kemiri 8 butir
  • Garam secukupnya
  • Daun sereh 2 batang
  • Lengkuas atau laos 1 jari digeprak
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Daun jeruk sebanyak 4 lembar
  • Minyak goreng
  • Air jeruk nipis
  • Santan kelapa yang kental 1 liter
  • Kentang 1/2 kg
  • Telor 10 silakan direbus dan juga dikupas
  • 1 ekor ayam yang dipotong

Cara membuat nasi tumpeng khas Sunda Bandung

  1. Pertama semua bumbu ditumis sampai berbau harum, lalu masukkan ayamnya , kalau sudah berair silahkan masukkan santan kelapa yang kental dan masak ayam hingga empuk.
  2. Setelah itu masukkan kentang kedalam masakan, nah kalau sudah matang, keluarkan ayam dan juga kentangnya, sisihkan. Jangan lupa untuk menambahkan perasan jeruk nipis kedalam kuah santannya, masukan nasi yang sudah matang bersama dengan bumbu bersantan kuning tadi lalu biarkan sampai semuanya meresap.
  3. Untuk kukusan bisa dilapisi dengan nasi aron putih dibagian sekelilingnya, setelah itu masukkan nasinya yang telah dicampur dengan santan kelapa kuning untuk dijadikan bagian dalamnya.
  4. Tata telur dan kentang berlapis agar semua merata. Untuk bagian atas tumpeng atau kukusan ditutupi menggunakan lapisan beberapa nasi putih yang matang. Setelah itu ditutup dengan menggunakan tutup panci yang ukuranya selebar kukusan.
  5. Kukus selama kurang lebih 1 jam sejak air yang digunakan mendidih.
  6. Jika sudah 1 jam angkat kukusan nasinya, lalu anda bisa membalikkan kukusan itu langsung diatas tampah atau bisa gunakan baskom berukuran besar. Lakukan secara perlahan.
  7. Untuk pelengkap, sajikan nasi kuning tumpeng ala sundanya dengan berbagai lalapan yang dihiasi dengan sambel goreng, gorengan ayam, atau bisa juga gunakan sambal goreng ati. Itulah ara membuat resep nasi tumpeng untuk hajatan.

4. Resep Nasi Tumpeng Khas Jawa

Resep Nasi Tumpeng Khas Jawa
Bahan-bahan resep nasi tumpeng khas Jawa
  • Beras
  • Santan kelapa
  • Minyak goreng
  • Bahan bumbu resep nasi tumpeng jawa:
  • Bawang merah 5
  • Bawang putih 4
  • Kunyit 2 cm
  • Ketumbar secukupnya
  • Jinten
  • Daun salam 3 lembar
  • Lengkuas
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Kemiri 8 biji
  • Garam secukupnya

Cara membuat resep nasi tumpeng untuk ulang tahun khas Jawa

  • Pertama, haluskan bahan-bahan berupa bumbu. Setelah itu, tumis bumbu-bumbu tersebut hingga matang dan masukkan ayam. Tumis lagi hingga empuk.
  • Kalau ayam tersebut sudah empuk dan matang, masukan nasi ke dalam santan kuning. Biarkan santan yang ada meresap ke dalam nasi. Lalu kukus sekitar 45 menit.
  • Nasi kuning yang sudah matang dapat disajikan dengan mencetaknya menggunakan cetakan tumpeng berupa kerucut. Tapi, biarkan asap nasi hilang agar tidak menggumpal.
  • Tuang cetakan pada tampah atau wadah secara perlahan
  • Tambahkan lauk-pauk berupa kerupuk, perkedel, sambal, gudeg telur, oseng-oseng tempe, bawang goreng, dan acar. Letakkan di sekitar nasi.

5. Resep Nasi Tumpeng Khas Bali

Resep Nasi Tumpeng Khas Bali
Bahan-bahan resep nasi tumpeng khas Bali
  • ½ kg beras, cuci hingga bersih
  • 10 butir bawang merah, iris
  • 1 iris terasi
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 6 siung bawang putih, iris
  • 1 jari kunir, iris

Cara membuat nasi tumpeng khas Bali

Pertama masak beras terlebih dahulu hingga matang dan tanak, kemudian angkat kalau sudah matang
  • Kemudian remas terasi dan garam sampai harum baunya, sisihkan
  • Selanjutnya ambil merica, cabai rawit dan ulek hingga hancur dan lembut, sisihkan
  • Langkah selanjutnya yaitu memanaskan minyak goreng dan goreng bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau harum, kemudian angkat
  • Kemudian ambil nasi panas dan campurkan dengan bumbu-bumbu yang telah ditumis, dan bumbu lain, aduk-aduk sampai merata. Ambil cetakan nasi berupa kerucut dan cetak sambl di tekan ,tuang dalam wadah
  • Hidangkan dengan sambal goreng bali, daun kemangi dan touge segar dan lauk pendamping nasi tumpeng bali seperti udang dan lainnya.

Cara membuat sambal goreng resep nasi tumpeng khas Bali

Karena nasi tumpeng khas bali ini dihidangkan bersama dengan sambal goreng khas bali, berikut cara membuatnya :
Bahan-bahan :
  • ½ butir kelapa diparut, goreng setengah matang
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ jari kunir
  • cabai sesuai selera Anda
  • garam dan terasi secukupnya
  • 1 jari kencur

Cara membuat sambal resep nasi tumpeng khas Bali

  • Ulek semua bahan berupa kencur, kunir , cabai, garam, bawang putih, dan terasi.
  • Campur dengan kelapa parut tadi yang di goreng setengah matang.
  • Goreng sambil di aduk.
  • Siapkan

6. Resep Nasi Tumpeng Pelangi Mini

Resep Nasi Tumpeng Pelangi Mini
Bahan-bahan resep nasi tumpeng pelangi rainbow mini
  • 2 gelas beras pulen
  • 1 gelas beras ketan hitam
  • 1 gelas santan kental (dari setengah butir kelapa yang sudah tua)
  • Air Secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 batang sereh
  • 3 lmbr daun salam
  • Kunyit bubuk untuk membuat nasi menjadi warna kuning
  • Pewarna makanan hijau atau bisa juga menggunakan sawi hijau di blender saring airnya untuk warna hijau pada nasi

Cara membuat nasi tumpeng pelangi mini

Inilah cara membuat tumpeng warna hijau dan warna lainnya yang digabung mirip pelangi:
  • Cuci hingga bersih beras, didih kan air dan juga santan lalu masukkan garam, sereh dan daun salam, setelah mendidih masukan beras pulen tersebut aduk sampai air surut, lalu bagi 2 nasi tersebut
  • Satu bagian di beri kunyit bubuk, dan yang satu lagi di beri pewarna hijau atau air sawi yg sudah di blender dan di saring, biarkan kurang lebih 20 menit, kukus terpisah nasi tersebut hingga matang, untuk warna hitam dar nasi, cuci ketan hitam lalu masak ketan hitam di rice cooker, angkat lalu siap kan cetakan tumpeng mini, cetak selagi nasi masih panas.
  • Cara mencetaknya Anda bisa memilih warna mana yang akan Anda inginkan terlebih dahulu. Ambil warna kuning, tekan dan tratakan pada cetakan, lalu ambil warna hijau dan ratakan, terakhir warna hitam dan tekan. Lalu tuang nasi pada wadah semcara perlahan. Beri hiasan sesuka hati seperti mie, telur dadar, tempe serondeng dan lain – lain. Sekian cara membuat nasi tumpeng karakter yang berwarna hijau
Baca juga resep masakan ini: Bumbu Sambal Pelengkap Nasi Kuning Spesial Khas Jawa, Sunda Samarinda Dan Manado.

7. Resep Nasi tumpeng kuning susu enak dan sedap

Resep Nasi tumpeng kuning susu enak dan sedap
Bahan-bahan resep nasi tumpeng kuning susu
  • 900 gr beras putih
  • 100 gr beras ketan putih
  • 500 ml susu evaporated
  • 500 ml air
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lemmbar daun salam
  • 4 lembar daun pandan
  • 2 batang sereh
  • 50 gr kunyit
  • 3 sdt garam

Cara membuat tumpeng kuning susu

  1. campur beras ketan dan beras putih. Rendam sebelumnya selama 1 jam lalu cuci hingga bersih dan tiriskan. Haluskan bumbu berupa kunyit dan ambil airnya.
  2. Rebus air bersama dengan air kunyit dan semua rempah - rempah daun beserta garam sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan susu evaporated.
  3. Setelah mendidih, masukkan beras dan masak sampai airnya asat dan meresap. Jangan terlalu sering mengaduk, karena nantinya malah akan menjadi bubur. Setelah asat kukus nasi selama kurang lebih 30 menit.
  4. Cetak nasi kuning tersebut dengan cetakan tumpeng. Olesi dulu cetakan tumpeng tersebut dengan sedikit minyak biar tidak lengket saat mencetak dan di beri nasi.
  5. Tekan nasi sampai padat. Dan keluarkan secara perlahan. Tempatkan pada wadah dan hiasi dengan lauk lain yang menjadi kesukaan Anda, seperti telur, ayam, perkedel dan mie goreng.

Cara menyajikan resep tumpeng kuning susu

Agar tumpeng terlihat menarik dan cantik saat di sajikan untuk ulang tahun dan hajatan, maka sebaiknya hiasi tumpeng tersebut dengan sayuran dan juga lauk – pauk atau buah. Berikut adalah cara menghias tumpeng. Berikut langkah – langkahnya:
  • Cara menghias tumpeng yang pertama adalah membuat nasi kuning menjadi bentuk segitiga atau kerucut. Gunakan cetakan tumpeng dan cetak selagi hangat. Tempatkan nasi di tengah wadah yang telah di alasi daun pisang.
  • Setelah itu pasang pagar dari kacang panjang dan pasang secara rapi. Letakkan berbagai macam – macam lauk pauk pelengkap yang telah di sipakan seperti abon sapi, perkedel, dendeng sapi, kering tempe, telur dadar yang di iris tipis, letakkan secara merata di sekitar tumpeng.
  • Letakkan hiasan tomat atau timun yang di buat bunga mawar, wortel yang di buat menjadi bunga aster, lobak, seledri, peterseli, selada, dan juga timun yang di iris melintang. Letakkan sesuai selera Anda .
  • Yang terakhir dalam menghias tumpeng ialah dengan menggunakan kacang goreng. Kacang goreng bisa di bentuk menjadi tulisan saat tumpeng di gunakan untuk acara ulang tahun. Jika tidak kacang goreng juga bisa di taburkan secara acak pada bagian sekitar tumpeng.
Pada kesempatan kali ini kita membahas menu nasi tumpeng kuning dan putih komplit dan kreas tumpeng untuk ulang tahun dan hajatan secara lengkap perlu anda tahu bahawa nasi tumpeng bukan saja disukai tapi ada juga nasi kuning tumpeng Singapore sehingga disana juga ada nasi tumpeng catering Singapore yang bisa anda pesan. Hal ini yakni mengumpulkan resep nasi tumpeng bertujuan untuk memudahkan dalam Anda membuatnya di rumah. Menu di atas bisa di sajikan dalam waktu 60 menit. Mudah bukan? Dan bahan – bahannya pun mudah di dapat, sehingga mudah bagi Anda untuk menemukannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dengan berkreasi sesuai dengan keinginan Anda. Sekian dari kami Resep2masakan Terima kasih.
Selanjutnya

Minggu, 01 Oktober 2017

13 Cara Membuat Nasi Goreng Telur, Kambing, Vegetarian, Dan Kampung Spesial Dan Sederhana Enak

Tips Cara Membuat Nasi Goreng – Nasi goreng merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang di goreng dan di bumbui dengan berbagai bumbu dan di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Nasi goreng mudah kita temui di warung makan, penjaja keliling, meja prasmanan dan juga restoran. Di berbagai negara nasi goreng bervariasi tergantung dari daerah asal dan cara memasaknya. Nasi goreng bisa kita makan kapan saja, baik di jadikan menu sarapan atau menu makan malam.

Tips dan Cara Membuat Nasi Goreng Telur, Kambing, Vegetarian, Dan Kampung Spesial Dan Sederhana Enak

Agar tidak penasaran, bagaimana car membuatnya, berikut ini kami sajikan berbagai macam resep nasi goreng yang tentunya bisa Anda buat sendiri di rumah dan di jamin rasanya enak.

1. Resep Nasi Goreng indonesia

Resep Nasi Goreng indonesia
Bahan – bahan resep nasi goreng komplit
  • Resep dan cara membuat nasi goreng kampung yang mudah bisa anda ikuti di dapur rumah anda:
  • Bahan utama resep nasi goreng tradisional biasa indonesia:
  • Nasi putih 2 piring
  • Sawi hijau secukupnya
  • Wortel, kupas lalu potong kotak – kotak kecil, rebus
  • Kol 50 gr
  • Telur 3 buah
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Cabai bubuk
  • Minyak untuk menumis
Bumbu yang di haluskan resep nasi goreng indobesia:
  • Bawang merah 4 biji
  • Bawang putih 1 biji
  • Kemiri 1 butir
  • Cabe merah kriting 6 buah ( sesuai selera )
  • Cabe rawit 6 buah ( sesuai selera )
  • Bahan pelengkap :
  • Selada
  • Tomat
  • Bawang goreng

Cara membuat nasi goreng khas indonesia simple dan enak dong

Inilah Cara membuat resep nasi goreng ala ibu pemula:
  • Ambil telur lalu kocok lepas, goreng dan orak arik, setelah matang angkat dan tiriskan.
  • Haluskan bahan bumbu yang di haluskan, lalu tumis hingga harum.
  • Tambahkan sawi dan kol, aduk sebentar lalu masukkan nasi, tambahakan telur yang tadi di orak arik, wortel yang telah di rebus. Aduk hingga merata.
  • Masukkan garam, kecap, dan juga cabe bubuk. Aduk hingga rata dan cicipi.
  • Angkat dan sajikan pada piring dengan hiasan selada dan tomat ( untuk hiasan bisa sesuai dengan selra Anda. Taburi bawang goreng. cara memasak nasi goreng kampung pedas bisa anda terapkan saat anda santai di rumah.

2. Resep Nasi Goreng Putih Untuk 1 Porsi Enak

Resep Nasi Goreng Putih Untuk 1 Porsi Enak
Bahan – bahan resep nasi goreng enak untuk 1 porsi
  • Nasi putih 2 piring
  • Bawang merah 2 biji
  • Bawang putih 2 biji
  • Cabe rawit 4 biji
  • Sosis 2 buah ( bisa juga menggunakan bakso atau daging ayam )
  • Secukupnya garam
  • Masako secukupnya
  • Saus tiram 1 sdm
  • Merica bubuk secukupnya
  • Daun bawang
  • Margarin 1 sdm

Cara membuat nasi goreng putih tanpa kecap:

  • Bawang merah, bawang putih, sosis, cabe dan daun bawang di iris tipis.
  • Ambil margarin, panaskan dan masukkan bawang merah dan bawng putih yang telah di iris tadi. Aduk hingga merata.
  • Tambahakan sosis, masukkan cabe dan aduk merata. Tambahkan nasi putih.
  • Aduk hingga merata, tambahkan garam, masako, merica bubuk, daun bawang , saus tiram dan aduk sampai rata. Tes rasa dan matikan kompor.
  • Nasi goreng putih siap di sajikan. Inilah cara membuat nasi goreng sederhana tanpa kecap bisa anda.

3. Resep Nasi Goreng Telur Indonesia

Resep Nasi Goreng Telur Indonesia
Bahan – bahan resep bumbu nasi goreng pinggir jalan
  • Nasi 2 piring
  • Cabe hijau 1 biji iris
  • Telur 1 butir
  • Saus tiram 1sdt
  • Garam secukupnya
  • Kecap asin secukupnya

Cara membuat nasi goreng telur enak yang simple:

  • Setelah selasai mengumpulkan bahan diatas maka lanjutkan untuk cara membuat bumbu nasi goreng siap pakai ini :
  • Sediakan wajan, tuang sedikit munyak dan tumis cabe hijau tersebut. Masukkan telur, aduk hingga merata hingga membentuk gerindil. Masukka saus tiram dan aduk merata.
  • Masukka nasi, masukkan garam dan tambahkan kecap asin secukupnya. Tes rasa dan tunggu hingga matang.
  • Nasi goreng siap di sajikan. cara membuat bumbu nasi goreng untuk jualan dan makan di rumah.

4. Resep nasi goreng mentega telur

Resep nasi goreng mentega telur
Bahan – bahan resep nasi goreng mentega blue band telur:
  • 1 ½ cup beras untuk di tanak menjadi nasi
  • Telur 1 buah
  • Bawang putih 3 buah
  • Bawang merah 5 biji
  • Cabe rawit merah 3 biji
  • Cabe merah besar 1 buah
  • Tomat merah 1 biji
  • Merica secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm mentega

Cara membuat nasi goreng mentega telur pedas yang lezat :

  • Haluskan bumbu jadi satu ( bawang putih, pbawang merah, cabe rawit, tomat, merica dan lada hitam. Uleg sampai halus.
  • Cabe merah di iris serong.
  • Sisihkan kedua bahan tersebut
  • Panaskan mentega dan masukkan 1 buah telur lalu goreng orak arik. Setelah matang masukkan bumbu halus dan iriosan cabe. Oseng hingga harum baunya.
  • Masukkan nasi dan aduk hingga merata. Tambahkan garam dan lada. Tes rasa. Siapkan piring dan sajikan selagi hangat.

5. Resep Nasi Goreng Kambing pedas

 Resep Nasi Goreng Kambing pedas
Bahan – bahan resep nasi goreng kambing betawai kebon sirih kayak arab:
Nasi putih 2 porsi
  • Daging sate kambing secukupnya, iris kembali menjadi lebih agak kecil
  • Bawang putih iris tipis 5 siung
  • Cabe rawit 1 biji
  • Saus tiram 3 sdm
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng
  • Telur 2 biji

Cara membuat nasi goreng kambing bumbu kari enak :

  • Pecahkan telur lalu masak sebentar goreng orak arik. Masukkan bawang dan juga cabe. Telur di masak dulu agar bumbu tidak menempel pada telur.
  • Masukkan daging kambing kecil – kecil, oseng sebentar hingga matang.
  • Nasi di masukkan, tambahkan kecap manis dan saus tiram.
  • Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

6. Resep Nasi Goreng Vegetarian Sayuran

Resep Nasi Goreng Vegetarian Sayuran
Bahan – bahan resep nasi goreng vegetarian bukan tanpa bawang
  • 1 ½ liter beras di tanak menjadi nasi, jangan gunakan beras yang pulen
  • Wortel ¼ kg potong kecil – kecil kotak
  • Buncis muda ¼ kg potong kecil – kecil
  • Bawang putih 20 biji
  • Cabe merah 10 biji
  • Telu 5 biji kocok
  • Dada ayam goreng di suwir – suwir 3 potong
  • Minyak ikan 15 ml
  • Minyak wijen 2 sdm
  • penyedap jamur vegetarian 1sdm
  • merica bubuk 1 sdm
  • garam 4 sdm
  • minyak goreng
  • margarin 2 sdm

Cara membuat nasi goreng vegetarian recipe :

  • Setelah resep membuat nasi goreng vegetarian sedia semua maka yuk kita masak nasi gorengnya dengan langkah sbb:
  • Rebus sebentar wortel dan buncis
  • Cabe dan bawang putih di iris dan di cincang halus
  • Telur di orak arik. Angkat lalu beri minyak, minyak wijen dan margarin pada wajan, tumis bumbu hingga harum.
  • Kecilkan kompor, beri garam, merica bubuk. Masukkan nasi putih dan aduk sampai merata. Tambahkan wortel dan buncis, telur orak arik, dan ayam yang di suwir.
  • Aduk secara merata tambahkan minyak ikan. Aduk sampai rata dan cicipi.
  • Matikan kompor dan sajikan nasi goreng pada piring , bisa di tambahkan timun atau acar, kerupuk dan juga sambal.

7. Resep nasi goreng kari vegetarian

Resep nasi goreng kari vegetarian
Bahan – bahan resep nasi goreng sayuran kari vegetarian:
Bahan utama:
  • Nasi putih 1 piring
  • Telur ayam 1 buah ( bisa juga menggunakan tahu goreng yang di iris tipis )
  • Wortel di potong kotak kecil
  • 100 gr buncis muda di potong kecil
  • Bakso jamur vegetarian 4 biji di iris tipis ( bisa juga menggunakan irisan jamur tiram, jamur hioko yang sudah di rendam air panas )
  • Bumbu dapur :
  • Lada
  • Garam secukupnya
  • Kaldu rasa jamur
  • Bubuk kari 1 sdm
  • Cabe rawit 2 biji ( buang isinya dan iris serong )
  • Barbeque sauce vegetarian ½ sdt atu juga bisa menggunakan saus jamur tiram
  • Kecap manis secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • 2 sdm minyak sayur
  • Timun yang di iris dan juga tomat untuk hiasan

Cara membuat nasi goreng kari vegetarian pake basa:

  • Siapkan wajan tuang 2 sdm minyak goreng. Tunggu hingga pans.
  • Masukkan telur ayam, orak arik sebentar. Setelah agak kering tambahkan kecap asin. Tambahkan kecap manis juga . tambahkan lada halus dan juga jamur vegetarian. Tumis hingga harum.
  • Tambahkan irisan cabe rawit, wortel, buncis dan campur sampai merata.
  • Masukkan nasi dan tambahkan pula bubuk kari, garam, bbq sause vegetarian. Aduk sampai rata dan matang. Aduk agar nasi tidak menggumpal dan gosong. Tes rasa dan tambahkan sedikit kaldu rasa jamur. Angkat dan sajikan pada piring. Tambahkan timun, tomat dan bawang goreng.

8. Resep Nasi Goreng Vegetarian Untuk Anak

Resep Nasi Goreng Vegetarian Untuk Anak
Bahan – bahan resep nasi goreng sayur vegetarian untuk anak:
  • Bawang bombai ¼ bagian
  • Jamur portobelo ½ bungkus
  • Garam secukupnya
  • Margarin secukupnya
  • Kaldu jamur organic
  • Kecap manis secukupnya
  • Nasi putih 2 centong

Resep dan Cara membuat nasi goreng vegetarian untuk anak :

  • Tumis margarin, bawang bombai dan jamur. Setelah matang tambahkan nasi. Beri kaldu jamur, kecap manis, garam.
  • Cicipi rasa dan angkat. Sajikan. Inilah salah satu menu nasi goreng vegetarian.

9. Resep nasi goreng bayam teriyaki

Resep nasi goreng bayam teriyaki
Bahan – bahan resep nasi goreng bayam teriyaki hijau Go green:
  • Nasi putih 1 porsi
  • Daun bayam segenggam
  • Mentega secukupnya
  • Bawang putih 1 buah
  • Kecap teriyaki
  • Kecap manis
  • garam

Cara membuat nasi goreng bayam teriyaki hijau untuk anak dan suami:

  • bayam di cincang dan bawang putih juga di cincang.
  • Panaskan mentega dan tumis bawang baru masukkan bayam.
  • Masukkan nasi tambahkan garam, kecap manis dan teriyaki. Tes rasa dan hidangkan.

10. Resep Nasi Goreng Kampung Malaysia

Resep Nasi Goreng Kampung Malaysia
Bahan – bahan resep nasi goreng kampung ncc tanpa trasi:
  • Nasi putih 2 piring
  • Jagung manis 2 bonggol, di pipil
  • Bawang merah 5 biji iris tipis
  • Bawang putih 5 biji, cincang
  • Cabe merah 10 biji iris serong
  • Daun pre 1 batang
  • Daun seledri 1 batang
  • Garam secukupnya
  • Minyak
  • Gula secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
Bahan pelengkap resep nasi goreng khas malaysia:
  • Ikan teri belah 100 gram, cuci hingga bersih dan goreng hingga kering
  • Timun 1 buah, kupas dan iris secara serong
  • Tomat 1 buah , di iris
  • Telur 2 butir, dadar dan iris secara memanjang

Cara membuat nasi goreng kampung enak dan sedap:

Bila sudah lengkap maka langsung praktekkan cara membuat nasi goreng kampung yang sedap ini:
  • Tuang sedikit minyak pada wajan. Lalu tumis bawang putih,bawang merah, tumis hingga harum. Tambahkan cabe merah dan tumis hingga layu.
  • Masukka jagung lalu tymis, tambahkan nasi dan aduk hingga bercampur agar nantinya bumbunya merata.
  • Tambahkan garam, gula dan lada. Cicipi rasa dan aduk terus agar tidak gosong.
  • Masukkan juga irisan daun pre dan daun seledri. Aduk lagi agar bercampur dan matikan kompor.
  • Sajikan nasi goreng kampung pada piring dan beri bahan pelengkap. Makan ketika masih hangat. Sekain tentang cara memasak nasi goreng kampung pedas.

11. Resep nasi goreng spesial restoran

Resep nasi goreng spesial restoran
Bahan – bahan resep nasi goreng spesial enak ala restoran:
  • Paha ayam bagian atas bawah 1 potong rebus dan suwir dagingnya
  • Telur 2 butir kocok lepas
  • Udan tanpa kulit 150 gr
  • Bakso sapi 5 biji potong kecil
  • Bakso ikan 5 biji , potong
  • Nasi putih 500 gr
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • Daun bawang 1 batang, di iris
  • 1 ½ sdm bawang goreng
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu yang di tumbuk kasar resep nasi goreng spesial pedas:
  • Terasi bakar 1 sdt
  • Cabe merah 3 biji
  • Cabe merah kriting 3 biji
  • Bawang putih 2 biji
  • Bawang merah 5 biji
Bahan pelengkap resep nasi goreng telur mata sapi :
  • Telur mata sapi 3 buah

Cara membuat nasi goreng spesial untuk pacar halal alias suami:

  • Tuang minyak pada wajan, tumis bumbu yang di haluskan, tumis hingga tercium bau harum. Sisihkan pada bagian pinggir wajan. Masukkan telur dan aduk hingga merata. Satukan lagi bumbu dengan telur.
  • Masukkan ayam yang di suwir, udang, bakso sapi, bakso ikan. Aduk sampai rata. Masukkan nasi. Campur merata.
  • Tambahkan garam , gula dan kecap manis. Campur hingga matang.
  • Tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan pada piring. Tambahkan telur mata sapi di atasnya dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Nasi goreng spesial untuk orang spesial. cara membuat nasi goreng pedas untuk 1 porsi dan lebih .

12. Resep Nasi Goreng Sederhana Tapi Enak

Resep Nasi Goreng Sederhana Tapi Enak
Bahan – bahan resep nasi goreng sederhana untuk pemula
  • Nasi karau 2 porsi
  • Telur 1 buah
  • Bumbu halus :
  • Bawang merah 1 biji
  • Bawang putih 3 biji
  • Cabe merah 2 buah
  • Cabe rawit 3 biji
  • ¼ sdt garam
  • Masako atau royco ¼ sdt
  • ½ sdt gula pasir
  • Kecap secukupnya

Cara membuat nasi goreng sederhana tapi enak sekali :

  • Masukka telur , tumis orak arik. Masukkan bumbu halus. Tumis dan aduk merata.
  • Masukkan nasi putih dan tambahkan kecap secukupnya.
  • Tambahkan garam, gula dan masako.
  • Tes rasa. Angkat dan sajikan. Sekian Resep nasi goreng sederhana ala rumahan.
Baca juga resep masakan ini: 13 Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang.

13. Resep Nasi Goreng Enak Banget

 Resep Nasi Goreng Enak Banget
Bahan – bahan resep nasi goreng enak dan mudah
  • Cabe merah keriting 5 biji
  • Nasi putih 2 porsi
  • Cabe rawit ijo 3 biji
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Tomat merah 1 biji atau juga bisa menggunakan saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Telur 1 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • 2 sdm sambal extra pedas
  • Masako rasa ayam
Bumbu yang di haluskan :
  • Cabe merah
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cabe rawit

Cara membuat nasi goreng enak dan gurih serta praktis:

  • Siapkan minyak untk menumis bumbu yang telah di haluskan.
  • Tumis hingga tercium bau harum. Gunakan api sedang saja.
  • Masukkan telur dan aduk lagi agar tercampur. Tambahkan garam, dan gula dan juga masako ayam.
  • Masukkan nasi putih, lalu aduk merata dan tambahkan kecap.
  • Aduk hingga merata dan tambahkan saus tomat dan saus extra pedas aduk merata. Tes rasa, angkat.
  • Sajikan selagi hangat dengan memberi pelengkap seperti timun dan kerupuk. Sekian cara membuat nasi goreng enak dan sederhana dirumah.

Itu tadi kumpulan cara membuat nasi goreng telur, kambing, vegetarian, dan kampung spesial dan sederhana enak yang dapat kami Resep2masakan bagi dengan Anda. Mudah bukan ? Selamat mencoba dan terima kasih.
Selanjutnya

Jumat, 29 September 2017

11 Resep Nasi Uduk Betawi, Kebon Kacang , Sunda, Nasi Uduk Kuning Enak Gurih Komplit

Aneka Resep Nasi Uduk Enak – Nasi uduk merupakan makanan yang berasal dari nasi yang di aron dan di kukus. Dan di bumbui berbagi bumbu rempah. Dan biasanya di sajikan dengan kerupuk, telur dadar, sambal goreng, abon , kering tempe dan sambal kacang. Makanan ini biasanya di jual pada pagi hari di pasar dan di sajikan pada malam hari ketika makan malam.

Aneka Resep Nasi Uduk Betawi, Kebon Kacang , Sunda, Nasi Uduk Kuning Enak Gurih Komplit

Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang menu nasi uduk dengan berbagai variasi. Agar Anda tidak penasaran dan bisa mencoba memasaknya di rumah, yuk simak penjelasan di bawah ini.

1. Resep Nasi Uduk Gurih Dan Pulen

 Resep Nasi Uduk Gurih Dan Pulen
Bahan – bahan Resep nasi uduk Gurih Dan Pulen:
  • Beras ½ kg
  • Santan secukupnya
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Serei secukupnya
  • Daun salam secukupnya
  • Kaldu bubuk
  • Garam secukupnya
  • Ketumbar bubuk ½ bungkus

Tips Cara memasak nasi uduk enak :

  • Cuci beras hingga bersih, campur semua bahan dan masukkan dalam magiccom
  • Masak hingga matang
  • Lalu dara telur dan juga kering tempe untuk bahan pelengkapnya
  • Setelah matang sajikan pada piring dan tambahkan bahan pelengkap , itulah cara membuat nasi uduk sederhana.

2. Resep Nasi Uduk Betawi Asli

Resep Nasi Uduk Betawi Asli
Bahan – bahan Resep nasi uduk betawi tanpa santan:
  • Beras 1 liter rendam selama semalam
  • Santan 750 ml dari 1 butir kelapa
  • Daun salam 5 lembar
  • Serei 2 batang, di geprek
  • Jahe 2 ruas, potong – potong
  • Kayu manis 2 batang
  • Garam 1 sendok makan
Bahan pelengkap resep nasi uduk Betawi tanpa santan ncc :
  • Emping goreng
  • Bawang goreng
  • Sambal kacang

Cara memasak nasi uduk betawi sajian sedap :

  • Kukus beras selama 20 menit, angkat dan sisihkan
  • Masak santan dengan bahan daun salam, serei, jahe, kayu manis dan garam.
  • Masak hingga mendidih dan matikan api setelah mendidih.
  • Masukkan beras yang telah di kukus ke dalam santan, dan aduk hingga merata.
  • Lalu kukus lagi nasi masak hingga matang selama kurang lebih 45 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan bumbu rempah.
  • Sajikan dengan bahan pelengkap. Inilah nasi uduk betawi kemandoran kota jakarta selatan, daerah khusus ibukota Jakarta.

3. Resep Nasi Uduk Kebon Kacang Khas Betawi

 Resep Nasi Uduk Kebon Kacang Khas Betawi
Bahan - bahan Resep nasi uduk kebon kacang pakai santan :
  • Beras 250 gr
  • Santan kental 350 ml
Bumbu :
  • Serai 2 batang yang telah di memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam ½ sendok teh
  • Bahan pelengkap :
  • Tempe goreng
  • Irisan telur
  • Perkedel kentang
  • Ayam goreng
  • Emping goreng
  • Kerupuk
  • Bawang goreng
  • Sambal
  • Bumbu kacang di beri kecap
  • pete

Cara memasak nasi uduk kebon kacang enak dan pulen :

beras di cuci hingga bersih lalu di rendam selama kurang lebih 1 jam
beras yang telah di rendam, lalu tiriskan dan campur dengan santan. Aduk secara merata. Masukkan bumbu – bumbu.
Aron nasi hingga santan meresap dan habis. Gunakan api sedang biar matang merata.
Setelah itu bungkus nasi dengan daun pisang. Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

4. Resep Nasi Uduk Sunda Asli enak

 Resep Nasi Uduk Sunda Asli enak
Bahan – bahan Resep nasi uduk khas sunda bandung yang enak :
300 gr beras
  • 1 lembar daun pandan
  • 2 lembar Daun salam
  • Serai 1 batang
  • 500 ml santan
  • 1,5 cm kayu manis
  • 2 biji cengkeh
  • Garam 1 sendok teh
Bahan pelengkap :
  • Telur dadar
  • Sambal kacang
  • Empal
  • Sate udang
  • Semur jengkol

Cara memasak nasi uduk ala sunda :

  • Beras di cuci hingga bersih
  • Lalu mask bersama santan dan , serei, daun salam, kayu manis, garam dan cengkeh.
  • Aduk sesekali agar tidak gosong dan masak hingga air meresap, angkat dan sisihkan
  • Lalu masukkan daun pandan, di dalam air untuk mengukus.
  • Masukkan sekat dan kukus nasi aron tadi.
  • Kukus hingga matang dan kukus selama 20 menit
  • Setelah matang, angkat dan sajikan nasi uduk dengan bahan pelengkap berupa telur dadar , sambal kacang, sate udang, empal dan semur jengkol. Silahkan nikmati resep membuat nasi uduk sunda

5. Resep Nasi Uduk Kuning Gurih Pulen Lezat

Resep Nasi Uduk Kuning Gurih Pulen Lezat
Bahan – bahan Resep nasi uduk kuning :
  • Beras 3 liter
  • Beras ketan 1 liter
  • Santan kental 4 liter dari 4 butir kelapa ukuran besar
  • Kunyit ukuran besar 6 ruas
  • Jahe ukuran besar 4 ruas, memarkan
  • Cengkih 1 sendok teh
  • Kayu manis 2 batang
  • Serei ukuran besar 5 batang, memarkan
  • Daun salam 10 lembar
  • Biji pala 2 butir, pecahkan
  • Garam secukupnya

Cara membuat nasi kuning untuk ulang tahun:

  • Beras di cuci hingga bersih lalu rendam beras dan juga beras ketan selama 1 jam lalu tiriskan
  • Kukus beras yang telah di rendam, dan kukus dalam panco yang airnya telah panas. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Sampai nasi berubah menjadi nasi aron.
  • Sementara nasi di kukus, blender dan haluskan kunyit, dengan segelas santan. Blender hingga kedua bahan bercampur rata.
  • Campurkan larutan santan dan kunyit pada santan yang tersisa, lalu rebus dengan bumbu lain hingga mendidih. Masukkan juga garam.
  • Setelah beras menjadi aron, maka taruh pada wadah dan siram dengan larutan santan tadi. Aduk hingga merata dan air sampai habis dan meresap pada nasi.
  • Kukus kembali nasi aron, selama 30 menit. Kukus hingga matang dan tanak. Nasi siap di sajikan. Jika ingin cara membuat nasi kuning dengan magic com bias juga namun lebih enak dikukus.

6. Resep Nasi Uduk Enak Dan Praktis

 Resep Nasi Uduk Enak Dan Praktis
Bahan – bahan Resep nasi uduk enak dan lezat:
  • Beras ½ kg di cuci hingga bersih
  • Santan 700 ml dari ½ butir kelapa
  • Serei 3 batang di memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Biji merica utuh 10 biji
  • Garam 2 ¾ sendok teh
  • Pelengkap :
  • Ayam goreng
  • Telur dadar tipis, di iris halus
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • Sambal kacang
  • Perkedel kentang

Cara memasak nasi uduk enak dan gurih di jakarta:

  • Rebus santan dengan daun salam, serei yang di memarkan, merica utuh. Rebus hingga mendidih.
  • Setelah itu masukkan beras, dan masak hingga air meresap.
  • Tambahkan garam dan aduk sampai bercampur
  • Setelah itu siapkan panci kukusan. Lalu kukus nasi sampai matang
  • Sajikan dengan pelengkap. Nasi uduk enak siap di sajikan.

7. Resep Nasi Uduk Gurih Dan Wangi

Resep Nasi Uduk Gurih Dan Wangi
Bahan – bahan Resep nasi uduk gurih dan pulen sekali :
  • Beras 3 gelas ukuran magicom
  • Air secukupnya 0,6 liter
  • Santan kara 1 bungkus
  • Daun salam 6 lembar
  • Serei 2 batang, geprek
  • Lengkuas 3 ruas iris tipis
  • Jahe 3 ruas iris tipis
  • Bawang merah 4 siung iris tipis
  • Bawang putih 2 siung iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Margarin

Cara memasak nasi uduk gurih dan lezat nikmat:

  • Beras di cuci bersih
  • Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Setelah itu masukkan juga daun salam, lengkuas, jahe serei dan aduk hingga rata.
  • Setelah itu masukkan air dan juga beras. Setelah itu masukkan juga santan kara. Lalu aduk hingga rata dan tambahkan garam . lalu koreksi rasa.
  • Aduk hingga mendidih dan nasi belum begitu matang. Lalu masukkan magicom dan masak seperti mau akan memasak nasi.
  • Setelah itu sajikan nasi setelah matang. Jika ingin tambah pulen maka nasi bisa di kukus lagi hingga tanak.

8. Resep Nasi Uduk Komplit Sajian Sedap

Resep Nasi Uduk Komplit Sajian Sedap
Bahan – bahan Resep nasi uduk komplit dengan lauknya ayam :
  • Beras 2 gelas
  • Kara 1 bungkus
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Air secukupnya
  • Batang serei di geprek 3 batang
  • Daun salam 4 lembar
  • Daun pandan 2 lembar
  • Pelengkap :
  • Ayam goreng
  • Mie goreng
  • Tempe goreng
  • Krupuk
  • Bawang goreng
  • sambel

Cara memasak Resep nasi uduk komplit diah didih lengkap sajian sedap :

  • campur semua bahan yaitu santan, garam, gula pasir, air, batang serei, daun salam, daun pandan dan juga beras. Beras sebelumnya di cuci. Setelah itu masukkan pada magicom. Dan tunggu hingga matang.
  • Setelah matang aduk lagi secara merata lalu tutup kembali. Setelah 10 menit lalu sajikan nasi dengan bahan pelengkap.

9. Resep Nasi Uduk Spesial enak banget

Resep Nasi Uduk Spesial enak banget
Bahan – bahan Resep nasi uduk spesial yang cocok untuk santai:
Bahan A nasi uduk
  • Santan kelapa ½ butir
  • Lengkuas 1 ruas memarkan
  • Serei 2 batang
  • Daun jeruk purut 5 lembar
  • Daun pandan 2 lembar
  • Garam secukupnya
Bahan B telur
  • Telur ayam 3 butir
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
Bahan C sambal teri kacang
  • Kacang tanah 2 genggam
  • Teri medan 2 genggam
  • Gula merah 1 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Air asam jawa
  • Cabe keriting 5 batang
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
Bahan D bihun goreng
  • ½ bungkus bihun
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap asin 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Seledri 2 batang
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 2 siung
Bahan E ayam kremes
  • Ayam kampung 1 ekor
  • Santan ½ biji di parut
  • Lengkuas 1 ruas, memarkan
  • Daun salam 3 lembar
  • Kemiri 5 biji
  • Ketumbar bubuk 1 sdm
  • Kunyit bubuk 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok makan
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Tepung kanji 2 sendok makan
  • Tepung beras 2 sendok makan
  • Baking powder 1 ½ sendok teh
  • Kuning telur 1 butir
Bahan pelengkap :
  • Kerupuk udang
  • Pete
  • Bawang goreng
  • Sambal terasi

Cara membuat nasi uduk spesial enak banget:

  • Cuci bersih beras, campur dengan santan, lengkuas, garam, pandan serei, daun jeruk dan tes rasanya. Masukkan pada rice cooker. Masak hingga matang
  • Sementara nasi matang kita buat bahan pelengkapnya
  • Goreng telur , taburkan merica dab garam. Dadar telur tipis – tipis lalu gulung dan iris tipis – tipis
  • Goreng teri sampai kering. Kacang di goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan gula, air asam,kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk hingga rata sampai membentuk karamel. Masukkan juga kacang tanah dan teri. Sisihkan
  • Bihun di rendam dalam air panas. Tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan bihun, tambahkan kecap manis ,saus tiram, kecap asin, garam dan aduk hingga rata. Koreksi rasa dan taburkan seledri angkat dan tiriskan
  • Rebus air dan masukkan bumbu ayam semuanya. Kecuali tepung, kunir telur, baking powder.
  • Masukkan ayam dan ungkep hingga matang. Masak hingga 45 menit
  • Simpan air sisa rebusan ayam
  • Larutkan tepung kanji, beras baking powder dan kuning telur dan air secukupnya. Lalu campur dengan air sisa rebusan ayam.
  • Aduk secara merata jangan terlalu kental dan encer
  • Goreng kremesan ayam dengan 1 sendok sup, dan taburkan secara perlahan. Goreng hingga kecoklatan. Baru goreng ayam.
  • Tata nasi pada piring dan tambahkan bahan pelengkap dan taburi dengan bawang goreng. Santap selagi hangat.

10. Resep Nasi Uduk Lentil Wijen Gurih

Resep Nasi Uduk Lentil Wijen Gurih
Bahan – bahan Resep nasi uduk lentil wijen gurih :
  • Beras 3 cup
  • Lentil hijau 1 sendok makan
  • Lentil kuning 1 sendok makan
  • Wijen 1 sendok makan
  • Santan kara 1 bungkus
  • Daun salam 2 lembar
  • Serei 2 batang. Memarkan
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara memasak nasi uduk lentil wijen gurih :

  • apabila menggunakan magiccom, taruh semua bahan pada magiccom dan masukkan beras dan air lalumasak seperti menanak nasi biasa.
  • Jika memakai dandang atau kukusan maka masukkan semua bahan dan bumbu, lalu beri air sampai beras terndam semua.aduk rata dan kukus hingga matang.
  • Nasi uduk siap disajikan selagi hangat.
Baca juga resep masakan ini: Resep Donat Kentang Ncc Empuk Sederhana Dan Spesial Yang Praktis.

11. Resep nasi uduk sambal dan ayam goreng bumbu kuning

 Resep nasi uduk sambal dan ayam goreng bumbu kuning
Bahan – bahan Resep nasi uduk sambal dan ayam goreng bumbu kuning :
  • Nasi 3 cup
  • Santan kara 1 bungkus
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Royco
Bumbu sambal :
  • Cabe 10 biji
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih ½ butir
  • Tomat besar
  • Bahan ayam :
  • Ayam ½ kg
Bumbu yang di haluskan :
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 1 biji
  • Kemiri 5 biji
  • Serei 2 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Santan kara 1 bungkus

Cara memasak nasi uduk sambal dan ayam goreng bumbu kuning :

  • Cuci bersih beras lalu masukkan semua bumbu pada rice cooker dan beri air lalu masak hingga matang
  • Goreng semua bahan sambal, lalu uleg secara merata dan beri garam dan gula
  • Masak ayam, rebus ayam selama 10 menit dan angkat, lalu rebus ayam dan masukkan bumbu halus dan tambahkan santan dan daun salam, garam dan rebus hingga matang. Tes rasa.
  • Goreng ayam di apai yang sedang saja agar tidak cepat gosong.
  • Sajikan nasi pada piring dan tambahkan ayam di tasnya dan beri sambal. Bisa juga tambahkan selada dan timun sebagai bahan pelengkap.
  • Santap selagi hangat
Demikian artikel tentang resep nasi uduk betawi, kebon kacang , sunda, nasi uduk kuning enak gurih komplit yang dapat kami sampaikan. Semoga dengan artikel ini Anda menjadi semakin hoby untuk memasak dan mencintai masakan Indonesia. Sekian dan terima kasih dari kami Resep2masakan .
Selanjutnya