Minggu, 01 Oktober 2017

Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang

Aneka Resep Ayam Kecap- membuat masakan dengan bahan dasar ayam memang lebih mudah sebab banyak sekali cara masak yang bisa digunakan untuk membuat masakan ayam. Selain banyak jenis masakannya, masak ayam juga terbilang sangat mudah.

Daftar menu Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang

Berikut ini beberapa resep untuk memasak yang bisa anda coba di rumah.

1. Resep Ayam Kecap Spesial enak Buatan Rumahan

Resep Ayam Kecap Spesial enak Buatan Rumahan
Ayam kecap merupakan resep yang mudah untuk membuat ayam sebagai salah satu menu makan untuk keluarga anda. Berikut ini resep ayam kecap yang bisa anda coba buat di rumah:
Bahan – bahan resep ayam kecap yang spesial buatan rumah
Bahan utama:
  • Ayam ½ kg, potong kecil sesuai selera
  • Kecap manis 6 sdm
  • Saos sambal 2 sdm
  • Saos tomat 2 sdm
  • Daun bawang ½ ikat, iris kecil – kecil
  • Bawang Bombay ½ butir, Rajang memanjang
  • Air 200 ml
  • Garam, gula, merica, dan juga penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan bumbu yang dihaluskan:
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe merah besar 2 buah
  • Jahe 2 cm

Cara memasak ayam kecap spesial enak lebaran dan liburan

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasak resep ayam kecap special buatan rumah. Berikut ini cara untuk memasaknya dan bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa menggoreng ayam yang sudah bersih dicuci. Setelah itu goreng dalam minyak yang sudah sangat panas, goreng sampai matang tetapi jangan terlalu kering.
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga keluar bau harum. Tambahkan bawang Bombay, tumis lagi sampai harum.
  3. Masukkan air dan juga ayam, aduk sampai rata. Jika air sudah mulai mendidih anda bisa menambahkan kecap, saos sambal, dan juga saos tomat. Aduk lagi sampai rata.
  4. Biarkan hingga air menjadi setengahnya, setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan juga merica yang sudah lembut. Coba tes rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan gula atau garam. Jika sudah matang silahkan angkat.

Cara menyajikan resep ayam kecap spesial

Setelah matang, anda bisa menatanya pada mangkuk cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng dan juga berikahn daun seledri sedikit agar lebih segar. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.

2. Resep Ayam Kecap Sederhana praktis

Resep Ayam Kecap Sederhana praktis
Membuat ayam kecap jadi resep yang sangat mudah untuk ditiru. Berikut ini resep ayam kecap sederhana yang bisa anda gunakan dan sangat mudah. Yuk lihat bahan dan cara membuat ayam kecap sederhana.
Bahan – bahan resep ayam kecap sederhana lezat
Bahan utama:
  • Ayam ½ kg sudah di potong
  • Margarine secukupnya
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kecap secukupnya
  • Saos sambal
  • Garam
  • Lada
  • Gula pasir
  • Air

Cara memasak ayam kecap sederhana lezat dan praktis

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat resep ayam kecap bango sederhana. Berikut ini cara untuk memasaknya:
  1. Pertama, anda bisa mencuci ayam dan memotong sesuai selera. Rebus sampai benar – benar matang.
  2. Kemudian kupas dan iris tipis bawang merah dan juga bawang putih.
  3. Panaskan margarine, dan tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai jadi wangi.
  4. Jika sudah anda bisa memasukkan ayam dan aduk – aduk sampai rata dan jadi satu dengan bumbu.
  5. Tambahkan juga kecap, saus, garam, gula, dan juga lada sesuai selera anda. tambahkan air secukupnya, jika sudah mendidih anda bisa mencoba rasanya. Berikan tambahan garam atau gula jika ada yang kurang.
  6. Tunggu bumbu sampai meresap, setelah itu anda bisa mengangkat dan sajikan.

Cara menyajikan resep ayam kecap sederhana

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada mangkuk cantik. Berikan taburan bawang goreng dan irisan daun selada agar terlihat lebih segar. Ayam kecap ini bisa anda sajikan dengan nasi hangat, kemudian tambahkan juga air minum segar agar semakin nikmat.

3. Resep ayam opor pedas sajian sedap

Resep ayam opor pedas sajian sedap
Jika anda merasa bosan dengan masakan resep ayam kecap maka anda bisa mencoba memasak sesuatu yang pedas dan menyegarkan tetapi terbuat dari bahan ayam, misalnya saja memasak opor ayam pedas. Memasaknya juga tidak terlalu sulit, berikut ini beberapa langkah untuk resep cara membuat opor ayam pedas:
Bahan – bahan resep ayam opor pedas enak
Bahan uama:
  • Ayam ½ kg, potong sesuai selera
Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 4 butir, sangrai
  • Cabe keriting 5 buah
  • Jahe 1 ruas
  • Cabe rawit 7 buah
  • Bahan untuk bumbu pelengkap:
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Lengkuas 2 ruas, memarkan
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Santan 700 cc

Cara memasak resep ayam opor pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat resep ayam opor pedas yang tidak kalah enak dengan resep ayam kecap. Berikut ini cara membuat opor ayam santan:
  1. Pertama, anda bisa menghaluskan semua bumbu. Kemudian tumis bresama beberapa bahan pelengkap. Tumis sampai keluar bau harum kemudian masukkan ayam, dan masak sampai bumbu meresap.
  2. Jika sudah, masukkan santan cair dan tunggu sampai mengental. Coba tes rasa, jika kurang garam atau gula anda bisa menambahkannya.
  3. Apabila sudah mau matang, anda bisa menaburkan bawang goreng agar lebih sedap. Angkat.

Cara menyajikan resep masak ayam santan pedas

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Kemudian berikan hiasan seledri pada bagian atasnya sedikit saja agar terlihat lebih segar. Sajikan opor ayam pedas dengan menggunakan nasi, kerupuk, dan juga minuman segar. Opor ayam pedas sudah siap untuk dinikmati dengan keluarga anda.

4. Resep Ayam Buncis Pedas

Resep Ayam Buncis Pedas
Bagi anda yang suka sekali dengan makanan pedas rasanya tidak akan enak jika makan tanpa menggunakan sesuatu yang pedas. Anda bisa menggabungkan tumis buncis dengan ayam yang pedas sebagai menu makan siang. Cara memasaknya juga tidak kalah dengan resep ayam kecap pedas yang sering digunakan para ibu – ibu sebagai menu andalan. Berikut ini langkah yang bisa anda ikuti untuk membuat ayam buncis pedas:
Bahan – bahan resep ayam buncis pedas
Inilah bahan untuk cara masak buncis campur ayam
Bahan utama:
  • Buncis ¼ kg, potong sesuai selrea
  • Ayam cincang kasar
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 2 siung
  • Kemiri 2 biji
  • Terasi udang ¼ sdt
  • Cabe merah keriting 4 buah
  • Garam
  • Merica
  • Penyedap rasa, sesuai selera

Cara memasak ayam buncis pedas yang nikmat

Bahan – bahan yang dibutuhkan bisa anda kumpulkan, jika sudah maka anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat resep ayam buncis pedas yang tidak kalah sederhananya seperti memasak resep ayam kecap:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih buncis yang sudah dipotong sesuai selera. Setelah itu goreng diatas misak panas, jangan terlalu banyak minyaknya. Jika sudah matang anda bisa mengangkat dan tiriskan.
  2. Kemudian haluskan semua bumbu dan tumis sebentar, masukkan juga ayam fillet yang sudah dicincang kasar tadi, masak sampai benar – benar matang dan bumbu meresap.
  3. Masukkan buncis yang sudah digoreng tadi, kemudian tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa. Tes rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
  4. Tunggu bumbu meresap dan anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep tumis buncis ayam cincang

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Kemudian berikan hiasan daun selada pada bagian sampingnya. Berikan juga taburan bawang goreng agar terasa lebih nikmat, sajikan bersama nasi hangat dan air minum dingin agar lebih nikmat. Ayam buncis pedas sudah bisa dinikmati bersama keluarga.

5. Resep Ayam Pedas Asam Manis

Resep Ayam Pedas Asam Manis
Selain memasak resep ayam kecap memasak bahan ayam dengan resep asam manis jadi salah satu resep yang juga sering digunakan. Banyak ibu – ibu yang juga memilih untuk membuat ayam asam manis karena rasanya yang enak dan tidak terlalu ribet. Sekalipun bahan yang dibutuhkan banyak, tetapi cara memasaknya tergolong mudah, berikut ini cara yang bisa anda gunakan:
Bahan – bahan resep ayam pedas asam manis
Bahan utama Resep Ayam kecap bawang bombay :
  • Ayam 5 potong, sudah direbus
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai hijau 2 buah
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Cabai rawit 2 buah, atau sesuai selera
  • Tomat 1 buah
  • Bawang Bombay ½ buah
  • Kecap manis secukupnya
  • Jeruk limau 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera

Cara memasak ayam pedas asam manis lengkap

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara memasak resep sayap ayam asam manis pedas yang hampir sama dengan resep ayam kecap abc:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan ayam terlebih dahulu. Kemudian goreng ayam sebentar, tapi jangan terlalu kering.
  2. Setelah itu, iris tipi bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai hijau, cabai keriting, dan juga cabai rawit. Tambahkan juga tomat yang dibelah sesuai dengan selera anda.
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bawang Bombay terlebih dahulu. Jika sudah agak layu anda bisa menambahkan cabai dan juga tomat, tunggu sampai jadi layu kembali.
  4. Masukkan air secukupnya kemudian masukkan juga kecap manis sedikit saja untuk bisa menghitmkan kuah. Berikan perasan jeruk limau secukupnya.
  5. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan gula atau garam. Aduk ayam sampai rata dan diamkan sebentar hingga bumbu jadi meresap.
  6. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep ayam pedas asam manis

Setelah matang, tata pada piring cantik. Berikan hiasan berupa mentimun pada bagian samping. Sajikan bersama dengan nasi hangat, sambal, dan juga air minum segar agar lebih nikmat. Ayam pedas asam manis sudah bisa dinikmati untuk keluarga anda.

6. Resep Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri jkt

Resep Ayam Saus Mentega Buatan Sendiri jkt
Biasanya jika ingin memasak ayam dengan resep berbeda dari resep ayam kecap terasa lebih sulit. Padahal anda bisa membuat ayam saus mentega yang rasanya berbeda. Anda bisa memasaknya untuk keluarga anda sekali – kalinya. Caranya juga tidak terlalu sulit, berikut ini langkah yang bisa anda ikuti:
Bahan – bahan resep ayam saus mentega saori
Bahan utama:
  • Dada ayam 1 potong, fillet atau dipotong dadu
  • Sosis sapi 2 buah, potong sesuai selera
  • Bawang putih 4 sung, iris tipis
  • Saos tomat 5 sdm
  • Saos sambal 3 sdm
  • Saos tiram 1 sdm
  • Tepung bumbu serbaguna 1 sachet
  • Telur 1 butir, kocok
  • Daun seledri 1 batang, untuk hiasan
  • Air 1 gelas
  • Mentega 5 sdm, untuk menumis

Cara memasak ayam saos mentega enak dan pedas

  1. Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuat ayam saos mentega di rumah anda. Berikut ini beberapa cara yang bisa anda ikuti:
  2. Pertama, anda bisa mencuci ayam terlebih dahulu kemudian potong dadu atau fillet.
  3. Siapkan dua tempat untuk adonan ayam. Pada tempat pertama anda bisa memasukkan tepung bumbu serbaguan dan mangkuk kedua anda bisa memasukkan telur yang sudah dikocok.
  4. Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam mangkukn terigu satu persatu. Setelah itu masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berisi telur, kemudian masukkan kembali ke dalam adonna terigu.
  5. Setelah itu anda bisa menggorengnya sampai matang dan sisihkan.
  6. Untuk saus mentega; pertama anda bisa menumis mentega dan tumis juga bawang putih yang sudah diiris. Masukkan sosis dan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar saja sampai rata.
  7. Setelah itu anda bisa menambahkan air secukupnya, tambahkan juga gula, garam, dan lada.
  8. Tunggu sampai air mendidih kemudian anda bisa mengoreksi rasanya. Jika ada yang kurang anda bisa menambahkan, garam atau gula.

Cara menyajikan resep ayam saos mentega

Setelah matang, letakkan pada mangkuk cantik. Setelah hias dengan daun seledri sedikit saja agar terlihat lebih indah. Ayam saus mentega ini bisa anda sajikan dengan nasi hangat dan minuman segar, nikmati bersama keluarga anda.
Baca juga resep masakan ini: 13 Cara Membuat Nasi Goreng Telur, Kambing, Vegetarian, Dan Kampung Spesial Dan Sederhana.

7. Resep ayam sambel kacang

Resep ayam sambel kacang
Mencoba memasak masakan dari bahan ayam untuk keluarga anda. Jika anda hanya mengandalkan resep ayam kecap maka akan jadi membosankan. Ayam sambal kacang ini tidak jauh berbeda, berikut ini cara memasaknya:
Bahan – bahan resep ayam sambal kacang
Bahan utama:
  • Ayam 6 potong
  • Sabal kacang instan 1 bungkus
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Lengkuas 2 cm, memarkan
  • Saos tiram ½ bungkus
  • Penyedap rasa ½ bungkus
  • Garam ½ sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Minyak secukupnya

Cara membuat ayam sambal kacang bumbu sate

Setelah semua bahan terkumpulkan, tidak jauh cara memasaknya resep ayam kecap anda bisa mulai untuk memasak ayam sambal kacang. Berikut ini beberapa cara yan bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam ke dalam air yang sudah mendidih. Tiriskan hingga tidak ada air, kemudian goreng setengah matang, angkat dan sisihkan.
  2. Setelah itu, anda bisa menumis sambal kacan yan sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, jahe, dan juga lengkuas.
  3. Jika sudah, tunggu sampai mendidih dan masukkan saori saus tiram, garam, masako, dan juga gula pasir. Aduk merata hingga keluar sedikit minyaknya.
  4. Masukkan ayam, aduk sampai rata. Dan angkat.

Cara menyajikan resep ayam bumbu sambal kacang

Setelah matang, anda bisa menyajikannya pada piring yang cantik. Berikan hiasan selada yang sudah dipotong kecil – kecil. Kemudian sajikan dengan nasi hangat untuk keluarga anda.
Itulah resep ayam kecap dan beberapa resep lainnya dari Resep2masakan untuk anda. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Selanjutnya

Sabtu, 30 September 2017

13 Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang

Aneka Resep Ayam Kecap – Banyak sekali olahan ayam yang terdapat di Indonesia. Mulai dari ayam opor, ayam bumbu, ayam goreng, ayam bakar , ayam kecap dan masih banyak lagi. Semua itu berbahan dasar dagng ayam. Dulu ayam hanya kita nikmati atau di sajikan ketika ada acara penting atau ketika sedang akan menyambut tamu. Pada acara ulang tahun dan juga hajatan. Sering juga kita temui menu ayam pada upacara adat tertentu.

Daftar Menu Resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang


Nah untuk memudahkan Anda dalam mengolah ayam di rumah, maka pada kesempatan kali ini kita akan membahas olahan ayam menjadi ayam kecap dengan berbagai resep dan variasi. Untuk lebih lengkapnya, yuk simak beberapa resep menu ayam kecap berikut ini.

1. Resep Ayam Kecap Sederhana Dan Lezat

Resep Ayam Kecap Sederhana Dan Lezat
Bahan – bahan resep ayam kecap sederhana praktis :
  • Daging ayam 500 gr
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Kecap manis 5 sendok makan
  • ½ sendok teh merica
  • Garam ½ sendok teh
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng
  • Mentega
  • Bawang merah 4 siung di iris tipis
  • Bawang putih 4 siung di iris tipis

Cara memasak ayam kecap praktis yang simple

Inilah beberapa langkah untuk resep dan cara membuat ayam kecap sederhana dan praktis yang lezat di rumah:
  • Ayam segar di potong dan dibersihkan. Usahakan potongannya jangan terlalu besar agar nantinya ketika di masak bumbunya bisa meresap.
  • Lumuri ayam dengan air jeruk nipis secara merata agar tidak amis dan diamkan selama kurang lebih 20 menit.
  • Sediakan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang. Gunakan minyak dengan api sedang agar ayam matang sampai bagian dalam. Setelah ayam berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan ayam.
  • Ambil mentega dan tumis bawang putih dan juga bawang merah. Tumis hingga tercium aroma harum. Setelah itu masukkan air ke dalam tumisan tersebut dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu masukkan ayam yang telah di goreng tadi.
  • Masukkan bahan lainnya seperti merica, garam dan kecap. Aduk secara perlahan. Tes rasa. Diamkan agar air menjadi sedikit dan bumbu menjadi meresap. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 15 menit tergantung dari besar kecilnya api.
  • Angkat dan sajikan pada mangkok dan beri taburan bawang goreng.

2. Resep Ayam Kecap Bango pedas

Resep Ayam Kecap Bango pedas
Bahan – bahan resep ayam kecap bango sederhana:
  • ½ ekor ayam, di potong menjadi 6 bagian lalu tempatkan pada wadah dan beri garam ½ sendok teh dan juga 2 sendok makan perasan air jeruk nipis. Balurkan secara merata
  • Bumbu Ayam Kecap Bawang Bombay:
  • Memarkan 4 siung bawang putih
  • Memarkan jahe ½ ruas jari
  • Potong panjang ½ dari bawang bombai
  • Potong serong daun bawang sebanyak 2 batang
  • Kecap manis bango pedas gurih sebanyak 6 sendok makan
  • Lada putih bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam ¼ sendok teh
  • Potong panjang 1 buah tomat segar
  • Air 100 ml
  • Secukupnya minyak goreng
  • Margarin 1 sendok makan

Cara memasak resep ayam kecap bango pedas:

  • Sediakan minyak, goreng ayam yang telah kita beri garam. Goreng dengan pi sedang sehingga matang sampai bagian dalam. Jangan terlalu kering ketika menggoreng.
  • Ambil margarine, tumis bumbu berupa bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan juga bawang bombai dan tumis hingga agak layu.
  • Masukkan ayam yang telah di goreng tadi. Aduk secara merata.
  • Masukkan kecap bango manis pedas gurih, garam, air, lada dan masak hingga matang. Tambahkan tomat dan juga daun bawang. Aduk dan biarkan agak meresap. Angkat lalu sajikan ketika hangat. Itulah cara membuat ayam kecap bango co id sederhana yang pedas

3. Resep Ayam Kecap Pedas Gurih

Resep Ayam Kecap Pedas Gurih
Bahan – bahan resep ayam kecap pedas kering
  • ½ kg daging ayam
  • Garam 1 sendok makan
  • Bumbu iris :
  • Bawang bombai ½ bagian
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Daun bawang 1 batang
  • Cabe merah 10 biji
  • Cabe rawit 2 biji
  • Tomat 1 biji
  • Saos tiram 1 sendok amkan
  • Kecap abc secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Masako ayam secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat ayam kecap pedas gurih seperti :

  • Ayam di rebus dan beri garam. Rebus hingga matang. Tiriskan.
  • Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bomabia hingga tercium aroma yang harum.
  • Masukkan irisan tomat dan cabe hingga tomat berubah warna. Tambahkan kecap secukupnya dan saus tiram.
  • Masukkan ayam tadi dan beri sedikit air. Masukkan daun bawang, garam, lada dan masko. Cicipi rasanya.
  • Tunggu hingga air meresap dan ayam siap di sajikan.

4. Resep Ayam Kecap Asam Manis Spesial

Resep Ayam Kecap Asam Manis Spesial
Bahan – bahan resep ayam kecap asam manis yang enak:
  • Ayam 1 kg, potong – potong
  • Bawang putih 4 biji cincang halus
  • Jahe 2 cm cincang halus
  • Bawang merah 5 siung iris tipis
  • Tomat 1 buah potong – potong
  • Kecap 5 sendok makan
  • Asam jawa 1 sendok makan atau 4 buah asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Royco ayam
  • 1 ½ gelas air bersih

Cara memasak ayam kecap asam manis yang enak rasa spesial

  • Jahe dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan asam jawa, bawang merah, tomat, gula pasir dan kecap 3 sendok makan. Mask hingga kecap mengental seperti karamel.
  • Masukkan ayam, aduk hingga rata dan masak hingga ayam berubah wrna. Lalu masukkan air. Tambahkan lada bubuk dan royco. Tes rasa. Tutup hingga air habis dan tambahkan sisa kecap lagi. Lalu angkat dan sajikan. Mudah bukan cara memasak ayam kecap asam manis ini?

5. Resep Ayam Kecap Pedas Asam Manis

Resep Ayam Kecap Pedas Asam Manis
Bahan – bahan resep ayam kecap pedas asam manis:
  • 1 kg ayam segar
  • Bahan yang di haluskan :
  • Kemiri 1 buah
  • Bawang merah 10 buah
  • Bawang putih 4 buah
  • Jahe 3 cm
  • Cabe merah besar 3 biji
  • Cabe rawit 10 biji ( sesuai selera )
  • Cabe hijau besar 5 biji potong
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Secukupnya Air asam jawa
  • Air 300 ml

Cara memasak ayam kecap pedas asam manis

  • Potong ayam dan cuci hingga bersih
  • Rebus ayam dan tambahkan sedikit garam. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  • Goreng ayam hingga kecoklatan akan tetapi jangan terlalu kering
  • Tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan ayam. Lalu tambahkan kecap, air asamdan aduk merata. Lalu tambahkan air dan tunggunhingga bumbu meresap dan air menjadi sedikit. Tes rasa masakan.
  • Angkat dan sajikan. Ayam kecap manis asam pedas siap di santap. silahkan aplikasikan cara masak ayam kecap pedas melayu ini.

6. Resep Ayam Kecap Mentega Enak Sekali

Resep Ayam Kecap Mentega Enak Sekali
Bahan – bahan resep ayam kecap mentega sederhana rasa spesial :
  • Ayam bagian sayap ½ kg
  • Bawang putih 2 biji
  • Bawang merah 5 siung
  • Serai 2 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • Mentega
  • Minyak sayur
  • Air 100 ml
  • Merica ½ sendok teh

Cara memasak ayam kecap mentega inggris :

  • Bawang merah, bawang putih , garam dan merica di haluskan.
  • Lalu tumis dengan mentega yang sebelumnya telah di panaskan. Tumis hingga harum.
  • Masukkan kecap sampai berwarna kecoklatan.
  • Masukkan juga serai yang di iris dan juga daun salam. Lalu masukkan ayam dan kecilkan kompor. Tutup ayam dan kadang di balik. Tunggu air hingga meresap dan ayam matang. Sajikan selagi hangat.

7. Resep Ayam Kecap Bumbu Kacang enak

Resep Ayam Kecap Bumbu Kacang enak
Bahan – bahan resep ayam kecap bumbu kacang ungkep
  • Ayam 300 gr ( dipotong menjadi 6 bagian dan kemudian di ungkep )
  • Kacang tanah 5 sendok makan, tumbuk secara kasar
  • Bumbu yang di haluskan :
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Lada ½ sendok teh
  • Cabe rawit 4 biji ( sesuai selera )
  • Kayu manis 1 ruas
  • Kecap 3 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak sayur

Cara membuat ayam kecap bumbu kacang

  • Inilah tips dan Cara memasak resep ayam kecap bumbu kacang khas Palembang dan lainnya:
  • Goreng ayam yang telah di ungkep, jangan terlalu kering
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum dan tambahkan kecap dan kayu manis. Masukkan ayam, kacang dan juga air. Aduk secara merata.
  • Bila sudah agak merasa kental, tambahkan garam dan gula, cicipi masakan.
  • Angkat lalu sajikan dengan di taburi bawang goreng.

8. Resep Ayam Goreng Kecap Bumbu Kacang

 Resep Ayam Goreng Kecap Bumbu Kacang
Bahan – bahan resep ayam goreng kecap kacang tanah
  • Ayam 500 gr cuci hingga bersih
  • Kacang tanah 250 gram
  • Cabe rawit 10 biji
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya

Cara membuat Ayam Goreng Kecap Bumbu Kacang

Inlah Cara memasak ayam kecap kacang tanah yang enak untuk resep masakan prasmanan pernikahan:
  • Sangrai kacang tanah dan cincang kasar setelah matang
  • Rebus ayam dan kemudian goreng ayam sampai warnanya berubah
  • Siapkan wadah dan masukkan ayam lalu beri kacang sangrai tersebut. Tambahkan cabe yang di iris,, bawang gorentg, kecap asin, kecap manis dan aduk hingga rata.
  • Ayam siap di sajikan.

9. Resep Ayam Kecap MP ASI

Resep Ayam Kecap MP ASI
Bahan – bahan resep ayam kecap MPASI sederhana
  • Fillet ayam 250 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang bombai ¼ bagian
  • Kecap manis 4 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Minyak sayur untuk menumis secukupnya
  • Bahan pelengkap :
  • Wortel di iris kotak kecil – kecil lalu di rebus
  • Buncis muda di iris kecil lalu di rebus
  • Jagung di pripil lalu di rebus
  • nasi

Cara memasak resep ayam kecap MP ASI enak

  • bawang bombai dan bawang putih di tumis hingga harum.
  • Masukkan ayam dan masak sampai ayam matang.tambahkan garam dan juga kecap manis
  • Tes rasa masakan.
  • Siapkan nasi, wortel, buncis dan jagung lalu tarus ayam kecap di atasnya. Ayam siap di jadikan makanan untuk si kecil.

10. Resep Ayam Kecap Bumbu Sop

Resep Ayam Kecap Bumbu Sop
Bahan – bahan resep ayam kecap bumbu sop lezat:
  • Ayam ½ ekor lalu beri garam dan goreng setyengah matang agar tidak terlalu garing
  • Sediakan bumbu sop berupa bunga lawang, kapulaga, pala, kayu manis, cabe jawa
  • Daun salam 2 lembar
  • Kecap manis
  • Daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Bahan yang di haluskan :
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kunyit
  • Jahe
  • merica

Cara ayam kecap bumbu sop yang mudah untuk ibu pemula

  • bumbu yang telah di haliskan di tumis hingga harum.
  • Tambahkan air dan juga kecap manis. Masukkan juga daun salam dan bumbu sop
  • Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam yang telah kita goreng
  • Masukkan juga garam dan gula
  • Terakhir masukkan daun bawang dan angkat selagi kuah masih ada sedikit.

11. Resep Ayam Kecap Tempe

Resep Ayam Kecap Tempe
Bahan – bahan resep masakan ayam tempe kecap:
  • daging ayam ½ kg potong menjadi beberapa bagian
  • potong kotak – kotak tempe 1 papan
  • potong tomat 1 buah
  • potong bawang prei
  • saus tiram 2 sendok makan
  • kecap manis secukupnya
  • bawang merah 5 siung
  • bawang putih 5 siung
  • jahe 1 ruas
  • gula merah secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica bubuk 1 sendok teh
  • air

Cara memasak ayam kecap tempe untuk suami

  • ayam yang telah di potong di cuci hingga bersih. Lalu tempe yang telah di potong di goreng setengah matang saja.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah di iris. Masukkan jahe setelah tercium bau harum. Lalu masukkan bawang prei dalam tumisan bawang merah dan bawang putih.
  • Masukkan ayam dan beri air
  • Masukkan juga tempe, saus tiram, gula merah, kecap manis, garam, tomat, merica dan biarkan sampai ayam matang dan bumbu meresap sampai bagian dalam ayam.
  • Cicipi rasa dan angkat setelah ayam benar – benar matang. Itulah olahan resep ayam tempe bumbu kecap bisa anda nikmati di rumah.

12. Resep Ayam Kecap Suwir cabe merah dan hijau

Resep Ayam Kecap Suwir cabe merah dan hijau
Bahan – bahan resep ayam kecap suwir kecap bango:
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Cabe merah sesuai selera
  • Cabe rawit sesuai selera
  • Lengkuas 1 ruas
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Ayam ½ kg
  • Air kaldu ayam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap secukupnya

Cara memasak ayam kecap suwir sederhana:

  • Ayam di rebus hingga matang dan setelah matang kemudian di suwir – suwir.
  • Bawang putih di tumis, lalu tambahkan bawang merah. Tumis hingga muncul aroma yang harum.
  • Setelah itu masukkan lengkuas, cabe rawit, daun jeruk dan juga air rebusan ayam. Aduk hingga merata.
  • Masukkan ayam yang di suwir – suwir.
  • Setelah itu tambahkan garam, kecap, dan juga gula. Rasakan masakan. Setelah itu tunggu hingga air meresap.
  • Ayam kecap suwir siap di sajikan dengan di tambah bawang goreng.
Baca juga resep masakan ini: Aneka Resep Masakan Indonesia Sederhana Gak Pake Ribet Terbaru.

13. Resep Tumis Ayam Kecap Jahe

Resep Tumis Ayam Kecap Jahe
Bahan – bahan resep ayam kecap jahe:
  • Ayam ½ kg
  • Bawang putih 1 siung
  • Jahe 5 cm
  • Kecap asin 2 sdm
  • Lemon ½ biji

Cara memasak resep ayam kecap jahe:

  • Ayam di potong dan cuci hingga bersih
  • Beri air lemon dan biarkan selama 20 menit
  • Tumis jahe dan bawang putih, tumis hingga muncul aroma wangi
  • Masukkan ayam aduk hingga merata
  • Beri kecap asin tambahkan sedikit air
  • Tunggu hingga mendidih dan tes rasa. Jika ayam sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat. Sekian ayam tumis jahe silahkan praktekkan.
Itulah beberapa resep Ayam Kecap Bango, Pedas, Asam Manis, Mentega, Dan Kacang yang dapat kami Resep2masakan bagikan dengan Anda. Semoga bisa menjadi referensi Anda, sehingga Anda tidak mengalami kesulitan ketika mengolah ayam untuk di sajikan dalam menu makan Anda. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.
Selanjutnya

Minggu, 10 September 2017

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis

Kumpulan Resep Sayur Mayur Sehari Hari- Masak sayur bagi ibu – ibu Indonesia jadi kewajiban yang harus dipenuhi. Memikirkan gizi yang akan didapatkan oleh keluarga, maka sayuran jadi makanan yang sangat penting. Banyak jenis sayuran yang ada di Indonesia, namun ada juga nama sayuran yang sama tetapi disetiap daerah berbeda cara memasaknya.

Aneka Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis

Berikut ini beberapa resep sayur yang biasanya digunakan oleh para ibu – ibu di rumah.

1. Resep sayur lodeh dengan terong dan tempe

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis
Lodeh terong adalah satu dari banyaknya jenis sayur lodeh yang sering dibuat oleh para ibu – ibu. Untuk membuat resep sayur lodeh terong sederhana dengan bahan tambahan tempe, berikut ini langkah yang bisa anda ikuti:

Bahan – bahan resep sayur lodeh terong dan tempe

bahan utama resep sayur lodeh terong dan tempe :
  • Terong 1 buah
  • Tempe ½ papan, potong sesuai selera
  • Santan 2 gelas, dari ¼ butir kelapa
  • Air 2 gelas
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam 1 ½ sdt
  • Lengkuas 1 ruas, memarkan
  • Daun salam 1 lembar
Bahan bumbu halus lodeh:
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe rawit 3 buah
  • Kunyit ½ ruas
  • Setengah kemiri

Cara membuat sayur lodeh terong dan tempe

Setelah semua bahan sudah disediakan, anda bisa mulai untuk membuat resep sayur lodeh pedas dengan bahan terong dan tempe. Berikut ini cara memasak sayur lodeh jawa dan lainnya seperti betawi yang bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa mengupas terong kemudian potong sesuai dengan selera anda. Rendam dengan menggunakan air agar tidak kelihatan hitam.
  2. Setelah itu, goreng bumbu sampai jadi setengan matang, tiriskan dan ulek sampai halus.
  3. Jika sudah, anda bisa memasak air di dalam panci, kemudian tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan juga daun salam. Masak sampai benar – benar mendidih, kemudian masukkan tempe dan masak sampai mendidih lagi.
  4. Masukkan terong, masak terong sampai setengah matang.
  5. Kemudian masukkan santan dan aduk – aduk sampai santan tidak pecah dan begitu terus sampai mendidih. Kemudian anda bisa mematikan api.

Cara menyajikan resep sayur lodeh dengan terong dan tempe

Setelah matang, anda bisa mengambil mangkuk cantik kemudian letakkan beberapa sendok sayur lodeh di dalam mangkuk. Jika anda suka, anda bisa memasukkan bawang goreng untuk ditaburi dibagian atasnya. Sajikan dengan nasi hangat, lauk pauk, sambal, kerupuk, dan minuman segar. Sayur lodeh terong dan tempe sudah siap dinikmati keluarga.

2. Resep sayur lodeh dengan putih telur

Resep sayur lodeh dengan putih telur
Sudah pernah mencoba lodeh putih telur? Rasanya memang enak dan biasanya anak akan jauh lebih suka. Berikut ini bahan bahan sayur lodeh dan cara membuatnya yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep sayur lodeh putih telur

Bahan utama:
  • Putih telur 350 ml, kukus dan potong – potong
  • Cabai rawit merah 3 buah
  • Cabai hijau 2 buah, iris serong
  • Daun salam 2 lembar
  • Santan 500 ml
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Bahan bumbu halus sayur lodeh telor:
  • Cabai merah besar 1 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Terasi ¼

Cara memasak resep sayur lodeh dengan putih telur

Setelah semua bahan terkumpulkan dan lengkap anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini resep sayur lodeh betawai dengan putih telur yang bisa anda ikuti di rumah:
  1. Pertama, anda bisa panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga menjadi halus dan haurm. Setelah itu anda masukkan daun salam.
  2. Jika sudah, anda bisa memasukkan putih telur, cabai hijau, dan juga cabai rawit. Aduk sampai benar – benar rata.
  3. Tambahkan santan, garam, dan juga gula pasir. Aduk terus sampai mendidih. Kemudian ada bisa mencoba rasanya, jika ada yang kurang tambahkan gula atau garam.
  4. Jika sudah mendidih, matikan kompor.

Cara menyajikan resep sayur lodeh dengan putih telur

Setelah matang, anda bisa meletakkan beberapa takaran sendok sayur pada mangkuk. Kemudian berikan daun kemangi dua lembar sebagai hiasan pada bagian atasnya. Sayur lodeh putih telur sudah bisa dinikmati oleh keluarga anda.

3. Resep sayur lodeh kacang panjang

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis
Nah, mungkin beberapa ibu – ibu sudah sangat familiar dengan sayur lodeh kacang panjang. Salah satu jenis sayuran yang sering dimasak oleh ibu – ibu di rumah. Sayur lodeh kacang panjang bisa anda coba buat di rumah, jika anda belum pernah mencoba memasaknya sama sekali. Berikut ini resep sayur lodeh cara membuat sayur lodeh sunda dengan bahan dasar kacang panjang:

Bahan – bahan resep sayur lodeh kacang panjang dan terong

Bahan utama dan bumbu sayur lodeh sederhana :
  • Kacang panjang 15
  • Terong ungu 4 buah
  • Labu siam 1 buah
  • Santan kara kemasan kotak kecil 1 bungkus
  • Terasi kemasan 1 buah
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Bumbu penyedap jamur secukupnya
Bahan bumbu halus untuk bumbu sayur lodeh terong hijau dan ungu:
  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Kemiri 3
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 2 sdt

Cara membuat sayur lodeh kacang panjang , terong dan labuh siam

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mencoba untuk memulai memasaknya. Berikut ini cara membuat sayur lodeh sunda dengan bahan kacang panjang yang bisa anda buat di rumah:
  1. Pertama, anda bisa memotong kacang panjang dan terong sesuai dengan selera anda. Setelah itu cuci sampai bersih.
  2. Rebus santan dengan menggunakan air putih sebagai tambahan dan aduk terus menerus agar santan tidak pecah.
  3. Kemudian anda bisa memasukkan bumbu halus yang sudah dilembutkan. Kemudian sayur – sayuran, terasi yang sudah dibakar terlebih dahulu, daun salam, dan juga penyedap jamur. Setelah itu aduk – aduk terus sampai jadi rata.
  4. Biarkan masakan menjadi mendidih, kemudian coba rasanya jika kurang asin maka anda bisa menambahkan garam. Jika kurang manis anda bisa menambahkan gula.
  5. Aduk terus sampai sayur jadi matang dan mendidih. Kemudian matikan kompor dan angkat.

Cara menyajikan resep sayur lodeh kacang panjang

Setelah sayur matang, anda bisa meletakkannya dibeberapa bagian pada mangkuk cantik. Setelah itu, anda bisa memberikan taburan bawang goreng. Sayur lodeh dengan bahan kacang panjang bisa anda sajikan untuk keluarga anda.

4. Resep sayur asem sederhana dan enak khas Jawa Timur

Resep sayur asem sederhana dan enak khas Jawa Timur
Selain sayur lodeh, ada juga sayur asem yang juga terkenal di Indonesia. Beberapa bagian di Negara Indonesia memiliki cara memasak sayur ase yang bebeda. Sayur asem dari jawa timur tidak kalah nikmatnya dengan sayur asem dari daerah lainnya. Berikut ini resep sayur asem kangkung khas Jawa Timur yang bisa anda coba buat di rumah:

Bahan – bahan resep sayur asem khas jawa timur

Bahan utama dan bumbu sayur asem yg enak:
  • Sayuran kangkung 1 ikat, potong
  • Jagung 1 buah, potong
  • Cabai rawit 7 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Terasi ABC ½ bungkus
  • Kemiri 1 butir
  • Gula 1sdt
  • Air asam jawa secukupnya
  • Garam
  • Royco ayam
  • Serai 1 batang

Cara memasak sayur asem sederhana khas jawa timur

Jika semua bahan sudah lengkap dan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasak sayur asem khas Jawa Timur. Berikut ini resep sayur asem khas dari Jawa Timur banyuwangi yang bisa anda coba beberapa caranya di rumah:
  1. Pertama, anda bisa mencuci sayuran terlebih dahulu. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
  2. Setelah itu, haluskan semua bumbu.
  3. Jika sudah, siapkan air pada panci dan tunggu sampai benar – benar mendidih. Kemudian anda bisa memasukkan jagung sampai matang.
  4. Jika jagung sudah matang, anda bisa memasukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan juga air asam. Cek rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas anda bisa memasukkan sayur kangkung. Tunggu sampai sayur kangkung jadi layu dan airnya mendidih.
  5. Matikan kompor dan sayur asem siap dihidangkan.

Cara menyajikan resep sayur asem enak khas surabaya

Setelah matang, anda bisa meletakannya pada mangkuk cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Sayur asem khas Jawa Timur sudah bisa anda sajikan dengan ditemani nasi hangat, lauk pauk, sambel, dan juga kerupuk.

5. Resep sayur asem khas Jakarta

Resep sayur asem khas Jakarta
Selain sayur asem dari Jawa Timur, ada juga sayur asem khas Jakarta yang tidak kalah nikmatnya. Memang rasanya berbeda karena bahan dan cara memasaknya juga berbeda. Jika sesekali anda ingin mencoba untuk membuat sayur asem khas Jakarta di rumah, maka anda bisa mencari tahu resep sayur asem khas Jakarta. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat sayur asem khas Jakarta di rumah:

Bahan – bahan resep sayur asem Jakarta Asli

Bahan utama:
  • Jagung 2 buah
  • Kacang panjang 6 buah
  • Kubis 2 ons
  • Timun 1 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas sejempol
  • Asam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
Bahan bumbu halus sayur asem Jakarta komplit :
  • Cabe keriting merah 3 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Terasi udang 1 blok, dibakar
  • Gula merah 30 gram
  • Tomat 2 buah

Cara memasak resep sayur asem Jakarta sederhan

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasaknya. Berikut ini resep sayur asem Jakarta yang enak ncc bisa anda ikuti caranya:
  1. Pertama, anda bisa mengahaluskan bumbu terlebih dahulu kecuali tomatnya.
  2. Setelah itu, cuci bersih semua sayuran yang sudah dipotong sesuai dengan selera anda.
  3. Masak air sampai mendidih kemudian anda bisa memasukkan jagung. Masak jagung sampai benar – benar empuk kemudian masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan, daun salam, bumbu halus yang sudah lembuat, dan semua sayruan. Aduk sampai rata dan tambahkan gula, garam, dan juga asam. Coba tes rasanya, jika ada yang terasa kurang anda bisa menambahkan gula atau garamnya.
  4. Jika sayur sudah matang dan sudah mendidih anda bisa memasukkan tomat dan angkat.

Cara menyajikan resep sayur asem khas jakarta sajian sedap betawi

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada mangkuk. Kemudian anda bisa memberikan taburan bawang goreng jika anda suka. Sayur asem khas Jakarta sudah bisa anda nikmati dengan keluarga, sajikan bersama nasi hangat, ikan asin, sambel, dan minuman segar akan terasa jauh lebih nikmat.

6. Resep Sayur Sop Dengan Bahan Makaroni Bakso

Resep Sayur Sop Dengan Bahan Makaroni Bakso
Setelah sayur lodeh dan sayur asem dari beberapa daerah, kali ini ada juga sayur sop yang tidak kalah terkenalnya dibandingkan sayur lodeh dan sayur asem. Sayur sop macaroni bisa jadi menu andalan untuk makan siang keluarga anda di rumah. Berikut ini resep sayur sop makaroni yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep sayur sop macaroni

Bahan utama:
  • Sayuran sop lengkap 1 bungkus
  • Bakso 5 buah
  • Macaroni 1 bungkus
  • Lada ½ sdt
  • Bawang putih 3 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • Penyedap rasa ayam 1 sachet

Cara membuat sayur sop macaroni

Jika semua bahan sudah disiapkan, maka anda bisa langsung mulai memasaknya. Berikut ini cara bikin resep sayur sop makaroni bakso yang bisa anda aplikasikan:
  1. Pertama, anda bisa memotong dan membersihkan sayuran sop terlebih dahulu. Kemudian sisihkan.
  2. Setelah itu, rebus air sampai mendidih.
  3. Haluskan lada, bawang putih, dan 3 bawang merah. Untuk sisa bawang merah anda bisa mengirisnya tipis – tipis.
  4. Jika sudah, masukkan sayuran ke dalam air yang sudah mendidih. Masukkan bakso dan macaroni juga.
  5. Jika dirasa sayur sduah matang, maka anda bisa mematikan kompor.
  6. Tumis bawang yang sudah diiris tipis – tipis tadi.
  7. Tuangkan ke dalam tumisan bumbu ke panci yang ada sayurnya.
  8. Aduk rata dan tambahkan penyedap rasa.

Cara menyajikan resep sayur sop macaroni

Setelah matang, anda bisa meletakkannya ke dalam mangkuk. Kemudian anda bisa menyajikan dengan ditemani nasi hangat, lauk pauk, sambal, dan juga kerupuk. Sayur sop macaroni sudah bisa dinikmati dengan keluarga anda. Baca juga resep masakan ini: Resep Soto Daging Sapi Dan Kambing Khas Betawi, Lamongan , Solo, Dan Madura.

7. Resep Sayur Sop Dengan Bakso Tahu Putih

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis
Setelah tadi sudah membuat sayur sop dengan macaroni, selanjutnya anda bisa membuat sayur sop dengan bahan bakso dan tahu. Mungkin memang jarang ada yang membuat sayur sop dengan tahu, tapi rasanya juga tidak buruk. Berikut ini resep sayur sop dengan bakso dan tahu seperti ala hokben yang bisa anda coba:

Bahan – bahan resep sayur sop bakso tahu bening

Bahan utama resep sup tahu putih:
  • Bawang merah 10 butir, iris halus
  • Bawang putih 2 butir, iris halus
  • Daun seledri 3 batang
  • Daun bawang 3 batang
  • Kapulaga 3 butir
  • Lada bubuk 1 sdm
  • Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Air 1 liter
  • Kentang ukuran besar 1 buah
  • Buncis 100 gram
  • Wortel 3 buah
  • Tomat merah 1 buah
  • Tahu putih ukuran besar 1, potong dadu
  • Bakso sapi 15 butir

Cara memasak sayur sop bakso tahu dan kentang

Setelah semua bahan sudah dikumpulkan, anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini cara membuat bakso tahu dimasak sup yang bisa anda gunakan sebagai cara untuk memasaknya di rumah:
  1. Pertama, potong semua sayur dan cuci sampai bersih. sisihkan.
  2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis sampai warna kecoklatan dan bau harum.
  3. Pada tempat pemasakan yang sama anda bisa menambahkan air dan kapulaga, masak dengan api besar dan tunggu sampai mendidih.
  4. Jika sudah mendidih masukakn kentang dan wortel yang di potong. Masukkan juga bakso sapi.
  5. Setelah kurang lebih 3 menit, anda bisa membesarkan api dan masukkan buncis dan tahu.
  6. Masukkan juga gula, garam, dan penyedap rasa sesuai dengan selera. Jangan lupa tes rasa.
  7. Aduk sampai rata, setelah mendidih anda bisa mematikan api dan mengangkatnya. Itulah cara membuat sup tahu bening.

Cara menyajikan resep sayur sop bakso tahu

Setelah matang, letakkan pada mangkuk dan sajikan bersamaan dengan nasi hangat, lauk pauk, sambal, kerupuk, dan minuman segar. Sayur sop bakso tahu sudah bisa dinikmati keluarga anda.

Itulah beberapa resep sayur yang bisa anda contoh dari Resep2masakan di rumah. Semoga bermanfaat.
Selanjutnya

Senin, 04 September 2017

Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Bumbu Rujak, Kecap Dan Bumbu Oles Ala Padang Dan Jawa Juga Bandung

Aneka Resep Ayam Bakar- Ayam bisa jadi lauk pauk yang sering digunakan para ibu – ibu untuk suguhan makanan keluarga. Karena membuat olahan dari ayam sangat banyak caranya jadi tidak heran ibu – ibu banyak sekali yang memilih menggunakan ayam untuk masakan mereka. Misalnya saja ayam bakar, sekalipun satu jenis dengan dibakar tetapi ayam bakar bisa disajikan dengan menggunakan beberapa bumbu yang berbeda. Jika anda ingin mencoba untuk membuat ayam bakar dengan beberapa varian,

Kumpulan Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Bumbu Rujak, Kecap Dan Bumbu Oles Ala Padang Dan Jawa Juga Bandung

Berikut ini beberapa resep yang bisa anda gunakan.

1. Resep Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Bumbu Rujak, Kecap Dan Bumbu  Oles Ala Padang Dan Jawa Juga Bandung
Ayam bakar madu memang selalu bisa diandalkan jika diuji soal rasanya. Adanya cita rasa pedas manis membaut ayam bakar ini terasa gurih dan nikmat. Anda pun bisa mencoba untuk membuat ayam bakar madu pedas manis sendiri di rumah. Berikut ini resep ayam bakar madu pedas manis yang dapat anda ikuti di rumah:

Bahan – bahan resep ayam bakar madu pedas manis

Bahan utama:
  • Ayam 1 ekor, dipotong sesuai dengan selera
  • Bumbu halus:
  • Cabe rawit 25 butir
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Jahe 1 ruas
  • Kunyit 1 ruas
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Madu 2 sdm
  • Gula merah 1 sdm
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Garam 1 sdt
Bahan bumbu oles:
  • Madu 3 sdm
  • Mentega 2 sdm
  • Kecap 1 sdm

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mencoba untuk memulai memasak resep ayam bakar ] pedas manis pakai madu. Berikut ini beberapa caranya:
  1. Pertama, anda bisa membersihkan ayam terlebih dahulu. Kemudian potong – potong sesuai dengan selera dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian anda bisa memasukkan ayam dan masak sebentar. Masukkan sedikit air dan masak ayam sampai ar menyust dan bumbu menyerap. Sebaiknya memasaknya dengan menggunakan api kecil.
  3. Setelah selesai, anda bisa menyiapkan panggangan untuk membakar ayam dan berikan olesan ayam dengan menggunakan bumbu olesan dan bakar hingga ayam menjadi matang merata.
  4. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep ayam bakar madu pedas manis

Setelah matang dan diangkat, anda bisa meletakkannya pada tempat cantik. Setelah itu, anda juga bisa memberikan hiasan dengan menggunakan lalapan seperti daun kemangi atau timun untuk mempercantik. Ayam bakar madu pedas manis sudah bisa anda sajikan untuk keluarga anda.

2. Resep Ayam Bakar Pedas Manis Sederhana

Resep Ayam Bakar Pedas Manis, Bumbu Rujak, Kecap Dan Bumbu  Oles Ala Padang Dan Jawa Juga Bandung
Membuat resep ayam pedas manis dengan resep yang sederhana juga bisa anda gunakan. Membuat ayam bakar dari bahan yang ada tetapi membuat rasa yang enak akan menjadi hal yang menguntungkan. Berikut ini cara membuat dan resep ayam bakar bumbu manis yang enak untuk dibuat di rumah:

Bahan – bahan resep ayam bakar manis pedas sederhana

Bahan utama:
  • Daging ayam 500 gram
  • Bahan untuk bumbu
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 8 siung
  • Cabe merah bessar 8 biji
  • Tomat 3 buah
  • Air secukupnya
  • Air asam jawa 2 sdm
  • Daun jeruk purut 3 lembar

Cara membuat resep ayam bakar pedas manis sederhana

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda sudah bisa memulai untuk membuat resep ayam bakar sederhana di rumah. Berikut ini beberapa cara membuatnya:
  1. Pertama, anda bisa memotong daging ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Anda bisa memotongnya menjadi 10 bagian.
  2. Setelah sudah, anda bisa mengukusnya bersama daun jeruk purut.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
  4. Tumis bumbu bersamaan dengan daun jeruk. Setelah itu, anda dapat memasukkan daging ayam yang sudah dikukus sampai menjadi bumbu yang benar – benar meresap. Jangan lupa untuk memberikan sedikit air agar bumbu mudah untuk meresap.
  5. Setelah air berubah menjadi lebih sedkit adna bisa membakar daging ayam di atas arang sampai matang sesuai selera anda.
  6. Setelah itu, campurkan lagi daging ayam yang sudah dibakar dengan bumbu tadi. Ayam bakar siap disajikan.

Cara menyajikan resep ayam bakar pedas manis sederhana

Setelah matang, anda bisa meletakkan ayam bakar pada atas piring cantik kemudian berikan taburan bawang goreng dan daun bawang agar lebih sedap. Memasak ayam bakar sederhana sangat mudah bukan? Anda bisa mencobanya kapan saja di rumah. Sajikan ayam bakar sederhana dengan menggunakan nasi hangat, sambal, dan juga minuman segar.

3. Resep Ayam bakar Bumbu Rujak ala Rumahan

Resep Ayam Bumbu Rujak, Kecap Dan Bumbu  Oles Ala Padang Dan Jawa Juga Bandung
Membuat ayam bakar tanpa diberikan bumbu akan terasa kurang mantap, jika anda ingin membuat ayam bakar dengan bumbu yang sedap maka anda bisa mencoba untuk membuat ayam bakar bumbu rujak. Berikut ini resep ayam bakar bumbu rujak sedap surabaya yang sudah sangat terkenal:

Bahan – bahan resep ayam bakar bumbu rujak ala rumahan

Bahan utama
  • Ayam ½ kg
  • Serai 1 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Santan akra 1 bungkus
  • Gula merah 2 sdm
  • Kecap secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupya
Bumbu yang dihaluskan:
  • Cabai merah besar 8 biji
  • Cabai rawit merah 6 biji
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Asam jawa 1 sdm
  • Terasi 1 sdm

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Rumahan

Jika semua bahan sudah disiapkan, maka anda bisa memulai untuk memasak resep ayam bakar bumbu rujak. Berikut ini beberapa resep ayam panggang bumbu rujak jawa timur yang bisa digunakan:
  1. Pertama, anda harus mencuci ayam terlebih dahulu sampai benar – benar bersih.
  2. Setelah itu, anda bisa menumis bahan halus dan berikan daun salam, serah yang sudah dihancurkan. Jika sudah tercium bau wangi anda bisa memasukkan sedikit air.
  3. Masukkan ayam, santan, dan tambahkan air hingga ayam menjadi mengembang.
  4. Kemudian anda bisa memasukkan gula merah, garam, gula, dan kecap. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkannya.
  5. Marinasi ayam semalaman jika rasanya lebih enak karena bumbunya yang meresap.
  6. Setelah itu anda bisa membakarnya sampai matang sesuai dengan selera anda.
  7. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep ayam bakar bumbu rujak ala rumahan

Untuk menyajikannya, anda bisa meletakkan pada piring cantik. Kemudian letakkan ayam bakar dengan sambel bumbu rujaknya. Setelah itu anda bisa mencoba untuk memberikan hiasan dengan lalapan kemangi atau mentimun agar lebih cantik. Ayam bakar bumbu rujak bisa anda nikmati dengan nasi hangat bersama keluarga.

4. Resep Ayam Bakar Kecap Sederhana

Resep Ayam Bakar Kecap Dan Bumbu  Oles Ala Padang Dan Jawa Juga Bandung
Setelah mencoba bumbu rujak, anda bisa juga mencoba bumbu kecap yang sederhana namun tetap memberiksan cita rasa yang luar biasa dan tak kalah dibandingkan dengan bumbu yang lainnya. Untuk membuat ayam bakar kecap berikut ini resep ayam bakar bumbu kecap sederhana yang bisa anda ikuti:

Bahan – bahan resep ayam bakar rumahan kecap sederhana

Bahan utama
  • Paha ayam 1 kg
  • Santan cair 500 ml
  • Kecap manis 50 ml
  • Gula merah 50 gram, sisir lembut
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Serai digeprek 1 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas digeprek 2 jari
  • Air secukupnya
Bahan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Ketumbar 1 sdt
  • Jintan ½ sdt
  • Merica ½ sdt
  • Garam 2 sdt. cara membuat bumbu ayam bakar ini cukup haluskan semuanya.

Cara Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Sederhana

Setelah semua bahan disiapkan, anda bisa memulai untuk memasak ayam bakar sesuai dengan resep ayam bakar bumbu kecap solo. Berikut ini beberapa caranya:
  1. Pertama, anda bisa mencuci ayam sampai bersih. Setelah itu lumuri ayam dengan jeruk nipis dan juga sedikit garam, diamkan 10 menit setelah itu bilas lagi dan tiriskan. Hal ini digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ayam.
  2. Kemudian tumis bumbu halus hingga menjadi wangi, tambahkan serai, daun salam, dan juga lengkuas. Aduk hingga menjadi layu.
  3. Tambahkan ayam, kecap manis dan gula merah dan aduk hingga menjadi kaku.
  4. Tuangkan santan encer dan juga air secukupnya. Tutupi wajan dan masak dengan menggunakan api kecil hingga ayam menjadi lembaut dan kuah dapat merasap sekitar 20 menit.
  5. Kemudian angkat ayam dan bakar sambil dibolak – balik kedua sisinya. Jika sudah wangi dan matang anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep ayam bakar kecap sederhana

Jika ayam bakar bumbu kecap sudah matang, maka anda bisa meletakkannya pada priring yang cantik. Tata rapi dan berikan tomat, mentimun, seldada air, dan kemangi pada bagian sisi samping melingkar di piring ayam bakar. Ayam bakar bumbu kecap sudah bisa disajikan dengan menggunakan nasi hangat dan sambal untuk keluarga anda.

5. Resep Ayam Bakar Padang Asli

Resep Ayam Bakar  Padang Dan Jawa Juga Bandung
Tidak hanya rendang saja yang bisa terkenal dari masakan padang, tetapi ayam bakar bumbu padang juga memiliki cita rasa yang terkenal. Ayam bakar bumbu padang bisa menjadi andalan untuk masakan ibu di rumah. Berikut ini resep ayam bakar bumbu padang yang bisa anda coba:

Bahan – bahan resep masakan ayam bakar bumbu padang

Bahan utama ayam bakar padang sederhana:
  • Ayam ¼ kg
Bahan untuk bumbu:
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Kemiri 4 butir
  • Jahe 2 cm
  • Laos 2 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Garam ½ sdt
  • Lada ½ sdt
  • Air 50 ml

Cara masak ayam bakar bumbu padang Sederhana

Setelah semua bahan dikumpulkan, anda bisa memulai untuk memasaknya sesuai dengan resep ayam bakar bumbu padang. Berikut ini beberapa langkahnya:
  1. Pertama, cuci ayam terlebih dahulu sampai benar – benar bersih. Setelah itu, lumuri ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan garam. Kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Sembari menunggu anda bisa menghaluskan semua bahan – bahan untuk bumbunya. Kemudian berikan tambahan air agar lebih mudah dibalurkan pada ayam.
  3. Jika ayam sudah bersih, anda bisa menyiapkan pemanggang. Panaskan apinya terlebih dahulu, kemudian bakar ayam yang sudah didiamkan tadi.
  4. Selanjutnya, anda bisa memanggang ayam sampai setengah matang. Angkat ayam yang setangah amtang dan balurkan dengan bumbu halus yang sudah diberikan air tadi.
  5. Jika sudah meresap, anda bisa memanggang kembali ayam dan tunggu sampai matang dan minyak ayam menjadi habis.
  6. Ayam bakar yang sudah matang bisa diangkat. itulah cara membuat ayam bakar padang silahkan sajikan.

Cara menyajikan resep ayam bakar bumbu padang

Untuk menyajikannya, anda bisa mengangkat ayam bakar dan menatanya pada piring cantik. Setelah itu, berikan lalapan sebagai hiasan dan pendamping makanan. Ayam bakar dengan bumbu padang bisa anda nikmati dengan nasi hangat dan minuman segar bersama keluarga anda.

6. Resep Ayam Bakar Bumbu Wong Solo

Resep Ayam Bakar Jawa Juga Bandung
Anda sudah pernah dengar nama restoran yang mengemukakan masakan ayam bakar dengan bumbu dari Solo? Ayam bakarnya sudah lumayan terkenal. Untuk mencoba rasanya anda sudah tidak perlu lagi lari ke Solo atau mencari tempat makan yang menjual ayam bakar bumbu Solo. Kini anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep ayam bakar Solo yang bisa anda tiru di rumah:

Bahan – bahan resep ayam bakar bumbu solo

Bahan utama:
  • Ayam kapung 2 ekor, belah menjadi 4 bagian
  • Daun salam 4 lembar
  • Serai yang dimemarkan 2 batang
  • Lengkuas 5 cm
  • Gula merah 2 sdm
  • Kecap manis 8 sdm
  • Kaldu bubuk 2 sdt
  • Air kelapa 600 ml
Bahan bumbu halus:
  • Bawang merah 15 siung
  • Bawang putih 8 siung
  • Kemiri 8 butir
  • Kunyit 4 cm
  • Jahe 4 cm
  • Ketumbar 2 sdt
  • Merica ½ sdt
  • Jintan ½ sdt

Resep Cara buat ayam bakar bumbu solo

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mencoba untuk mulai membuat resep ayam bakar Solo di rumah. Berikut ini beberapa caranya:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih ayam hingga tidak ada bau amisnya.
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dan tambahkan juga bumbu – bumbu lainnya.
  3. Masukkan air kelapa, dan masukkan ayam.
  4. Ungkep dengan menggunakan api yang kecil.
  5. Setelah itu anda bisa menunggu air susut dan coba rasanya terlebih dahulu.
  6. Ungkep ayam sampai kuah menjadi habis, setelah itu anda bisa mengangkat ayam.
  7. Bakar ayam sembari diberikan olesan bumbu dan kecap manis juga minyak.
  8. Jangan membakarnya terlalu lama, jika dirasa cukup anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep ayam bakar bumbu solo

Untuk menyajikannya, anda bisa meletakkan pada piring yang cantik. Berikan irisan tomat tipis pada bagian samping dan juga daun kemangi agar terlihat segar. Anda bisa menyuguhkan ayam bakar Solo dengan nasi hangat, sambal, dan minuman segar untuk keluarga anda.
Baca juga resep masakan ini: Aneka Resep Kue Lapis Legit Tepung Terigu, Sagu, Kanji, Tepung Bersas Pakai Susu Dan Coklat.

7. Resep Ayam Bakar Bumbu Bandung

Resep Ayam Bakar Bandung
Tidak hanya padang dan solo saja yang bisa membuat bumbu sedap untuk ayam bakar. Bandung juga memiliki bumbu khas ayam bakar, berikut ini resep ayam bakar bandung yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep ayam bakar bumbu bandung

Bahan utama ayam bakar raos bandung:
  • Ayam ½ ekor
Bahan untuk bumbu halus resep ayam bakar khas sunda:
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Kunyit 1 ruas
  • Laos 1 ruas
  • Kemiri ½ butir
  • Asam jawa 2 mata
  • Gula, garam, dan penyedap secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Ayam Bakar Khas Bandung

Setelah semua bahan terkumpul, anda bisa mencoba untuk memasak resep ayam bakar bandung. Berikut ini beberapa cara bisa digunakan:
  • Cuci ayam sampai bersih terlebih dahulu.
  • Setelah itu, rebus ayam hingga setengah matang.
  • Blender semua bumbu halus.
  • Sisihkan ayam, kemudian tumis bumbu halus. Campurkan gula, garam, asam jawa, penyedap, dan kecap. Jangan lupa coba rasanya.
  • Tambahkan air rebusan ayam ke dalam tumisan bumbu halus. Setelah itu masukkan ayam dan biarkan air sampai susut.
  • Siapkan alat pembakar, dan bakar ayam dengan dilumuri bumbu yang tersisa. Masak hingga ayam matang merata. Jika sudah matang, angkat.

Cara menyajikan resep ayam bakar bandung

Jika sudah matang, maka anda bisa menatanya pada piring cantik. Sandingkan dengan nasi hangat, sambal, lalapan, dan juga minuman segar. Ayam bakar bumbu bandung sudah siap disajikan untuk keluarga anda.

Itulah beberapa resep ayam bakar kampung empuk yang bisa anda buat di rumah dari kami Resep2masakan . Semoga bermanfaat.
Selanjutnya

Selasa, 15 Agustus 2017

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan

Kumpulan Resep Soto Ayam- siapa yang tidak tahu soto ayam? Soto ayam menjadi salah satu makanan yang sudah banyak diketahui banyak orang. Di Indonesia banyak sekali soto ayam dengan jenis yang berbeda – beda, setiap soto ayam memiliki ciri khas masing – masing. Tidak heran jika makanan di Indonesia sangat beragam. Tetapi bagi ibu – ibu rumah tangga, untuk menikmati soto dengan berbagai macam jenis mereka lebih memilih untuk membelinya. Padahal membuat soto sendiri di rumah akan lebih nikmat dan lebih irit. Beberapa ibu rumah tangga sering berfikir bahwa membuat soto cukup merepotkan, padahal jika tahu cara dan resepnya tidak begitu menyulitkan.

Kumpulan Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan

Berikut ini beberapa resep soto dengan berbagai macam jenis untuk anda coba di rumah:

1. Resep soto ayam khas lamongan

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Soto ayam Lamongan adalah jenis soto ayam yang lumayan terkenal juga di Indonesia. Soto yang berasal dari daerah Lamongan dibagian Jawa ini cukup sering dicari banyak orang. Namun sebenarnya membuat Soto ayam sendiri di rumah tidak terlalu sulit. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat resep soto ayam lamongan yang khas:

Bahan – bahan soto ayam khas lamongan

Bahan utama:
  • Ayam ½ ekor, di potong kecil – kecil
  • Bahan bumbu soto ayam khas lamongan:
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 3 biji
  • Jahe 1 ruas
  • Kunyit 1 ruas
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Merica bubuk secukupnya
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Daun salam 1 lembar
  • Serai 2 batang, digeprek
  • Lengkuas 1 ruas, digeprek
Bahan untuk sayur dan pelengkap resep soto ayam lamongan:
  • Wortel 1 buah, di potong – potong
  • Kol ½ buah, di iris tipis – tipis. Rebus kol sampai matang
  • Daun bawang dan seledri secukupnya
  • Telur rebus secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Kentang goreng yang di iris tipis – tipis (jika anda suka)
  • Bihun secukupnya (jika anda suka)
  • Kecambah secukupnya (jika anda suka)

Cara membuat soto ayam Lamongan Asli

Setelah semua bahan dikumpulkan, anda dapat memulai untuk membuatnya. Berikut ini yang digunakan untuk cara membuat resep soto ayam khas Lamongan:
  1. Pertama anda dapat mencuci bersih ayam terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, serai, dan juga lenkuas.
  3. Jika sudah, anda dapat menumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum. Masukkan ayam yang sudah dicuci tadi. Masak sebentar sampai ayam mengeluarkan kaldunya dan bumbu meresap pada ayam.
  4. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel dan masak kembali.
  5. Lalu tambahkan garam, merica bubu, gula, dan penyedap rasa jika anda suka. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika kurang pas berikan garam atau gula. Jika sudah sangat pas, anda dapat mengangkatnya.

Cara menyajikan soto ayam Lamongan enak

Setelah matang, anda dapat meletakkan soto ayam khas Lamongan pada mangkuk cantik. Jangan lupa untuk memberikan kol rebus, telur rebus, kentang goreng, dan bihun juga sebagai bahan pelengkap. Jika semua bahan sudah dicampurkan, berikan taburan bawang goreng dan seledri sesuai dengan selera anda. Hidangkan dengan sambal dan jeruk nipis agar lebih sedap, sediakan juga nasi dan minuman segar untuk menemani makan keluara anda.

2. Resep soto ayam Lamongan ala kaki lima

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Ketika masak sendiri, kadang ada keluhan bahwa masakan tidak sesuai atau tidak sama dengan yang dijual di kaki lima. Rasanya berbeda, mungkin karena cara membuat dan bahannya juga berbeda. Jika anda ingin rasa soto ayam Lamongan yang anda masak seperti yang dijual di kaki lima, berikut ini resep soto ayam kaki lima untuk anda coba di rumah:

 Bahan – bahan soto lamongan ala kaki lima

 Bahan utama:
  •  Ayam ½ ekor
  •  Bahan untuk bumbu soto lamongan:
  •  Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Kemiri 5 biji
  • Kunyit 4 ruas
  • Jahe 2 cm
  •  Daun bawang besar 2 batang
  •  Daun jeruk 5 lembar
  • Serai 2 batang
  •  Merica secukupnya
  •  Garam secukupnya
  •  Gula sedikit saja untuk menggantikan MSG
  • Air 1,5 liter
Bahan pelengkap:
  •  Toge yang disiram air panas secukupnya
  • Kol secukupnya, di iris tipis
  • Kentang resbus secukupnya
  • Daun seledri secukupnya
  • Koya secukupnya
  • Sambal dan jeruk nipis
  • Bawang goreng secukupnya

Cara memasak soto ayam Lamongan kaki lima

Setelah semua bahan dikumpulkan, anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat resep soto ayam lamongan ala kaki lima yang bisa anda tiru di rumah:
  1. Pertama, anda harus mencuci bersih ayam terlebih dahulu. Kemudian rebus menggunakan air. Biarkan ayam direbus sampai benar – benar matang.
  2. Sembari menunggu, anda dapat menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri. Jika sudah halus anda dapat menumisnya sampai harum.
  3. Masukkan daun jeruk, serai, garam, gula, dan juga merica pada bumbu yang masih di tumis. Agar lebih enak, anda dapat menumisnya dengan minyak yang agak. Tumis sampai berbau harum dan berubah menjadi kuning tua warnanya.
  4. Setelah sudah, anda dapat memasukkan bumbu halus yang tadi ditumis pada rebusan ayam, masukkan daun bawang dengan mengirisnya kecil – kecil. Masak dengan menggunakan api kecil. Jika sudah benar – benar matang, maka matikan api dan angkat.
  5. Pisahkan ayam dengan rebusan air tersebut. Sisihkan.
  6. Untuk membuat sambal, anda dapat menggunakan cabe dan kemiri yang direbus, kemudian haluskan dan berikan garam.
  7. Sedangkan untuk membuat koya, anda dapat membuatnya dengan setengah butir kelapa parut yang disangrai hingga kering. Setelah itu tunggu dingin, dan blender dengan menggunakan bawang putih yang sudah digoreng dan diiris tipis – tipis. Berikan sedikit garam dan simpan pada tempat yang tertutup.
  8. 34. Pada ayam, anda tidak perlu menggorengnya kembali. Anda bisa mengkonsumsi dengan cara menyuirnya.

Cara menyajikan soto ayam Lamongan ala kaki lima

Untuk menyajikannya, ayam yang disuir dan kuah jadikan satu. Kemudian berikan pelengkap seperti tauge, kol, dan kentang. Setelah itu, jika semua sudah disajikan pada mangkuk cantik. Anda juga bisa menaburkan bawang goreng, seledri, dan juga koya pada atas soto ayam Lamongan ala kaki lima. Jangan lupa berikan tempat lain untuk sambal dan jeruk nipisnya. Soto ayam khas Lamongan sudah bisa dinikmati untuk keluarga anda.

3. Resep soto ayam khas Madura

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Selain soto Lamongan, ada juga soto ayam khas dari Madura. Karena jarak daerahnya masih bisa dikatakan terlalu dekat maka cara dan rasanya juga tidak beda jauh dari soto Lamongan. Namun tetap saja ada beberapa bagian yang terlihat berbeda. Jika anda ingin mencoba untuk membuat soto ayam khas Madura, berikut ini resep soto ayam khas Madura untuk dicoba di rumah:

Bahan – bahan soto ayam Madura asli

Bahan utama:
  • Ayam 1 ekor, potong kecil sesuai dengan selera anda
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 1 batang, sudah dimemarkan
  • Kaldu ayam bubuk 1 sachet (jika anda suka)
  • Gula pasir ½ sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Daun bawang 2 batang, iris sesuai dengan selera anda
  • Seledri 2 tangkai, iris sesuai dengan selera
  • Tomat 1 buah, irirs menjadi dua belah
  • Bawang goreng secukupnya
  • Bahan untuk bumbu halus soto ayam khas Madura:
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 1 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Kemiri 3 butir
  • Merica butir ½ sendok teh
Bahan untuk pelengkap sajian:
  • Keripik kentang
  • Tauge secukupnya
  • Kol yang dirajang halus
  • Soun
  • Telur rebus
  • Sambal kecap
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Kecap asin

Cara untuk memasak soto ayam Madura

Setelah semua bahan dikumpulkan, berikut ini beberapa cara yang dapat digunakan untuk membuat resep soto ayam khas Madura:
  1. Pertama, seperti biasa. Anda harus mencuci bersih ayam terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, anda dapat merebus ayam dengan menggunakan 3 liter air. Tunggu hingga air berkurang tinggal setengahny. Angkat ayam dan sisihkan dengan kuah kaldunya.
  3. Kemudian, tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk dan juga serai. Tumis sampai bau harum keluar, dan masukkan daging ayam untuk kebutuhan suwiran ayam. Masak hingga bumbu meresap pada ayam.
  4. Selanjutya, anda dapat menuangkan kalud dan didihkan. Masukkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang dirasa kurang bisa ditambahkan. Masak terus sampai bumbu benar – benar mersap.
  5. Untuk ayam suwiran, anda dapat mengambil ayam dari kuah rebusan dan goreng ayam suwiran
  6. Pada sentuhan akhir, anda dapat memasukkan daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng ke dalam kuah rebus.

Cara menyajikan soto ayam khas Madura

Setelah matang, anda dapat meletakkan soto ayam khas Madura pada mangkuk cantik. Sajika dengan nasi putih hangat, sayur pelengkap, kripik kentang, soun, ayam suwir, telur rebus, jeruk nipis, kecap asin, dan juga sambel kecap. Soto khas Madura bisa anda nikmati dengan keluarga anda. Itulah cara membuat soto Madura untuk pemula.

4. Resep soto ayam khas Banjar

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Seperti yang sudah dikatakan bahwa, resep soto di Indonesia sangat beragam. Berikutnya ada resep soto ayam khas dari Banjar. Untuk cara memasak dan juga rasanya juga berbeda, jika anda penasaran maka anda bisa memasaknya di rumah untuk keluarga anda. Berikut ini beberapa cara untuk memasak soto ayam khas dari Banjar.

Bahan – bahan resep soto ayam Banjar

Bahan umum:
  • Ayam 2 ekor
  • Air secukupnya
  • Air asam dan garam untuk menghilangkan bau amis ayam
Bahan untuk bumbu soto ayam Banjar:
  • Bawang merah 25 siung
  • Bawang putih 15 siung
  • Kemiri 10 butir
  • Jahe secukupnya
  • Kunyit secukupnya
  • Ketumbar secukupnya
  • Serai secukupnya
  • Cengkeh secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Kayu manis secukupnya
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Telur rebus
  • Lontong
  • Soun
  • Seledri dan daun bawang yang diris tipis – tipis
  • Garam
  • Kecap
  • Cabe giling

Cara membuat soto Banjar dari ayam untuk dijual dan di rumah

Setelah semua bahan dan bumbu sudah disediakan, maka anda dapat memulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa cara untuk memasak soto ayam khas banjar:
  1. Anda dapat mencuci bersih ayam terlebih dahulu. Baluri dengan air asam dan garam.
  2. Jika sudah bersih anda dapat merebus ayam dan angkat. Jika sudah matang, ayam bisa disuwir – suwir.
  3. Rajang bahan – bahan untuk bumbu halus, kemudian goreng hingga matang. Blender halus, setelah itu tumis bumbu hangat hingga airnya susut. Sisihkan jika sudah.
  4. Tulang ayam tidak perlu dibaung, anda dapat memasukkan lagi ke dalam kuah kaldu. Kemudian anda dapat memasukkan bumbu halus. Untuk bumbu yang utuh bisa anda masukkan dalam kain kasa dan ikat yang kencang. Masukkan dalam kuah kaldu, masak hingga mendidih. Berikan juga garam dan bumbu kaldu. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika merasa kurang pas anda bisa menambahkan garam atau gula.
  5. Setelah itu anda dapat menata soun pada mangkuk cantik, kemudian anda dapat memasukkan keripik kentang, irisan seledri dan dan daun bawang juga ayam suwir. Mudahkan cara memasak soto ayam banjar.

Cara menyajikan soto ayam khas Banjar

Untuk menyajikannya anda dapat mengambil mangkuk cantik yang sudah ditata dengan isi soto. Setelah itu anda dapat menyiramkan kuah soto, sajikan dengan pelengkap seperti longtong, perkedel kentang, jeruk nipis, sambal, dan kerupuk. Soto ayam khas Banjar dapat anda nikmati dengan keluarga.

5. Resep soto ayam dengan kuah Santan

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Jika anda sering melihat kuah soto bening dan tidak menggunakan santan maka anda juga harus tahu bahwa soto ayam ada juga yang menggunakan santan. Soto ayam dengan kuah santan tidak kalah enaknya dengan beberapa masakan soto lainnya. Berikut ini resep soto ayam santan yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan soto ayam kuah santan

Bahan utama:
  • Ayam ½ kg
  • Bumbu racik ayam goreng 1 sachet
Bahan bumbu soto ayam kuah santan untuk bumbu halus:
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 1 butir
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Merica ¼ sendok teh
  • Kunyit 2 cm
  • Bahan untuk bumbu soto ayam kuah santan lainnya:
  • Daun salam 2 lembar
  • Daun jeruk 1 lembar
  • Sereh 1 batang, digeprek
  • Lengkuas 1 cm, digeprek
  • Kayu manis 1 cm
  • Kaldu bubuk ¼ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Tomat 1 buah, iris tipis
  • Daun bawang 1 batang, iris memanjang
  • Santan ½ butir kelapa, 250 ml.
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Bawang merah goreng, sesuai selera
  • Bawang putih goreng, sesuai selera
  • Mie soun 1 bungkus, rendam dengan air panas dan tiriskan
  • Kol ¼ buah, iris lembut
  • Daun seledri 1 batang, iris lembut
  • Kecamabah 1 genggam, siram dengan air panas
  • Kecap manis secukupnya
  • Cabai rawit 15 buah atau sesuai selera

Cara membuat soto ayam kuah santan

Setelah semua bahan terkumpulkan anda dapat memulai untuk membuatnya. Berikut ini beberapa cara memasak resep soto ayam santan dengan kuah santan:
  1. Pertama, anda bisa mencuci bersih ayam terlebih dahulu. Setelah itu ungkep ayam dengan menggunakan bumbu racik. Tunggu sampai benar – benar matang, setelah itu goreng ayam. Jika sudah dinginkan, suwir dan sisihkan. Tulangnya jangan dibuang, bisa dicampurkan kuah.
  2. Selanjutnya anda dapat menumis bumbu kuah yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum, setelah itu anda bisa menambahkan tomat, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tambahkan 3 gelas air.
  3. Selanjutnya untuk resep soto ayam dengan kuah santan anda bisa menunggu air dengan bumbu tersebut mendidih. Setelah itu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan juga santan. Aduk tersu jangan sampai santan pecah. Setelah itu anda dapat menambahkan daun bawang dan coba rasanya, jika memang ada kurang bisa anda tambahkan.
  4. Jika sudah pas, maka anda bisa mematikan api dan angkat.

Cara menyajikan soto ayam dengan kuah santan

Setelah semua sudah tersedia maka anda bisa meletakkan pada mangkuk cantik. Kemudian tambahkan nasi, soun, kol, kecambah, daun seledri dan ayam. Siram dengan menggunakan kuah. Berikan tabuaran bawang goreng. Sajikan dengan tambahan sambel dan kecap agar lebih nikmat, soto ayam dengan kuah santan bisa anda nikmati.

6. Resep soto ayam dengan kuah bening

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Jika anda tidak suka santan karena puya latar  belakang penyakit yang pantangannya salah satunya snatan maka bisa anda gunkan cara buat soto ayam bening.

Bahan – bahan Resep soto ayam kuah bening

Bahan umum:
  • Ayam 500 gram
  • Bumbu halus:
  • bawang merah 6 siung
  • bawang putih 5 siung
  • kemiri 6 butir
  • lada putih 1 sdm
  • jahe 1 inch
  • kunyit 1 inch
bumbu soto kuah bening elengkap:
  • serai 2 batang
  • daun bawang 2 batang
  • tomat 1 buah
  • daun jeruk 5 lembar
  • bahan pelengkap:
  • bihun 1 bungkus
  • touge 100 gram
  • sawi hijau 100 gram
  • limau 1 buah
  • garam, gula, air, secukupnya

Cara membuat Resep soto ayam kuah bening

setelah semua bahan terkumpulkan, anda dapat membuatnya:
  1. cuci ayam dan rebus. Tumis bumbu halus dan serai juga daun jeruk.
  2. Masukkan bumbu tumis pada rebusan ayam yang mendidih. Tambah garam, dan gula jika perlu. Masukkan sawi, tauge, daun bawang, tomat , dan seledri.
  3. Rebus bihun, tiriskan.
  4. Buatlah sambal dan irisan limau

Cara penyajian Resep soto ayam bening

Setelah matang, anda bisa menyajikan soto ayam kuah bening dengan bihun dan sambal. Tambahkan nasi hangat agar lebih mantap.
Baca juga resep masakan ini: Resep Ayam Goreng Kremes, Kalasan, Ungkep, Bumbu Kuning, Lengkuas Dan Kecap.

7. Resep soto ayam kuah kuning

Resep Soto Ayam Lamongan, Jawa, Madura, Banjar, Bening, Kuning Dan Santan
Soto ayam tak selalu pakai santan namun tetap berwarna karena bumbunya, nah ini cara masak soto bumbu kuning tanoa santan.

Bahan – bahan Resep soto ayam kuah kuning

  • Bahan bumbu soto ayam kuah kuning yang utama:
  • ayam ½ ekor
  • kubis, taoge, bihun secukupnya
  • bawang merah 5 siung
  • bawang putih 4 siung
  • kemiri 3 butir
  • jahe 2 ruas
  • kunyit 1 ruas
  • lengkuas 3 ruas
  • sereh 2 batang
  • kayu manis 1 ruas
  • daun jeruk 4 lembar
  • daun salam 4 lembar
  • tomat 1 buah iris
  • daun bawang potong 2 helai
  • air secukupnya
  • minyak untuk menumis bumbu
  • garam sesuai selera
  • kecap manis secukupnya
  • sasa 1 sendok
  • gula pasir 1 sdm
  • jeruk nipis 1 buah

Cara memasak Resep soto ayam kuah kuning

  1. Setelah bahan terkumpul anda bisa memaskanya
  2. rebus air sampai mendidih, masukan ayam ke dalam rebusan
  3. haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan ayam.
  5. Masukkan garam, sasa, gula. Dan coba rasanya agar lebih pas.
  6. Siram tauge dan bihun menggunakan air panas. Sisihkan.
  7. Rebus kubis, dan sisihkan
  8. Bila sudah matang, matikan kompor. Beres deah cara membuat soto bumbu kuning yang mudah.

Cara menyajikan Resep soto ayam kuah kuning

Letakkan kubis, tauge, dan bihun pada mangkuk cantik. Siram dengan ayam dan kuahnya, hidangkan dengan nasi hangat dan minuman segar.

Itulah beberapa macam resep soto ayam yang bisa anda coba di rumah dari kami Resep2masakan . Semoga bermanfaat. Selamat mencoba!.
Selanjutnya