Minggu, 10 September 2017

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis

Kumpulan Resep Sayur Mayur Sehari Hari- Masak sayur bagi ibu – ibu Indonesia jadi kewajiban yang harus dipenuhi. Memikirkan gizi yang akan didapatkan oleh keluarga, maka sayuran jadi makanan yang sangat penting. Banyak jenis sayuran yang ada di Indonesia, namun ada juga nama sayuran yang sama tetapi disetiap daerah berbeda cara memasaknya.

Aneka Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis

Berikut ini beberapa resep sayur yang biasanya digunakan oleh para ibu – ibu di rumah.

1. Resep sayur lodeh dengan terong dan tempe

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis
Lodeh terong adalah satu dari banyaknya jenis sayur lodeh yang sering dibuat oleh para ibu – ibu. Untuk membuat resep sayur lodeh terong sederhana dengan bahan tambahan tempe, berikut ini langkah yang bisa anda ikuti:

Bahan – bahan resep sayur lodeh terong dan tempe

bahan utama resep sayur lodeh terong dan tempe :
  • Terong 1 buah
  • Tempe ½ papan, potong sesuai selera
  • Santan 2 gelas, dari ¼ butir kelapa
  • Air 2 gelas
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Gula pasir ½ sdt
  • Garam 1 ½ sdt
  • Lengkuas 1 ruas, memarkan
  • Daun salam 1 lembar
Bahan bumbu halus lodeh:
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe rawit 3 buah
  • Kunyit ½ ruas
  • Setengah kemiri

Cara membuat sayur lodeh terong dan tempe

Setelah semua bahan sudah disediakan, anda bisa mulai untuk membuat resep sayur lodeh pedas dengan bahan terong dan tempe. Berikut ini cara memasak sayur lodeh jawa dan lainnya seperti betawi yang bisa anda ikuti:
  1. Pertama, anda bisa mengupas terong kemudian potong sesuai dengan selera anda. Rendam dengan menggunakan air agar tidak kelihatan hitam.
  2. Setelah itu, goreng bumbu sampai jadi setengan matang, tiriskan dan ulek sampai halus.
  3. Jika sudah, anda bisa memasak air di dalam panci, kemudian tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan juga daun salam. Masak sampai benar – benar mendidih, kemudian masukkan tempe dan masak sampai mendidih lagi.
  4. Masukkan terong, masak terong sampai setengah matang.
  5. Kemudian masukkan santan dan aduk – aduk sampai santan tidak pecah dan begitu terus sampai mendidih. Kemudian anda bisa mematikan api.

Cara menyajikan resep sayur lodeh dengan terong dan tempe

Setelah matang, anda bisa mengambil mangkuk cantik kemudian letakkan beberapa sendok sayur lodeh di dalam mangkuk. Jika anda suka, anda bisa memasukkan bawang goreng untuk ditaburi dibagian atasnya. Sajikan dengan nasi hangat, lauk pauk, sambal, kerupuk, dan minuman segar. Sayur lodeh terong dan tempe sudah siap dinikmati keluarga.

2. Resep sayur lodeh dengan putih telur

Resep sayur lodeh dengan putih telur
Sudah pernah mencoba lodeh putih telur? Rasanya memang enak dan biasanya anak akan jauh lebih suka. Berikut ini bahan bahan sayur lodeh dan cara membuatnya yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep sayur lodeh putih telur

Bahan utama:
  • Putih telur 350 ml, kukus dan potong – potong
  • Cabai rawit merah 3 buah
  • Cabai hijau 2 buah, iris serong
  • Daun salam 2 lembar
  • Santan 500 ml
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
Bahan bumbu halus sayur lodeh telor:
  • Cabai merah besar 1 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Terasi ¼

Cara memasak resep sayur lodeh dengan putih telur

Setelah semua bahan terkumpulkan dan lengkap anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini resep sayur lodeh betawai dengan putih telur yang bisa anda ikuti di rumah:
  1. Pertama, anda bisa panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga menjadi halus dan haurm. Setelah itu anda masukkan daun salam.
  2. Jika sudah, anda bisa memasukkan putih telur, cabai hijau, dan juga cabai rawit. Aduk sampai benar – benar rata.
  3. Tambahkan santan, garam, dan juga gula pasir. Aduk terus sampai mendidih. Kemudian ada bisa mencoba rasanya, jika ada yang kurang tambahkan gula atau garam.
  4. Jika sudah mendidih, matikan kompor.

Cara menyajikan resep sayur lodeh dengan putih telur

Setelah matang, anda bisa meletakkan beberapa takaran sendok sayur pada mangkuk. Kemudian berikan daun kemangi dua lembar sebagai hiasan pada bagian atasnya. Sayur lodeh putih telur sudah bisa dinikmati oleh keluarga anda.

3. Resep sayur lodeh kacang panjang

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis
Nah, mungkin beberapa ibu – ibu sudah sangat familiar dengan sayur lodeh kacang panjang. Salah satu jenis sayuran yang sering dimasak oleh ibu – ibu di rumah. Sayur lodeh kacang panjang bisa anda coba buat di rumah, jika anda belum pernah mencoba memasaknya sama sekali. Berikut ini resep sayur lodeh cara membuat sayur lodeh sunda dengan bahan dasar kacang panjang:

Bahan – bahan resep sayur lodeh kacang panjang dan terong

Bahan utama dan bumbu sayur lodeh sederhana :
  • Kacang panjang 15
  • Terong ungu 4 buah
  • Labu siam 1 buah
  • Santan kara kemasan kotak kecil 1 bungkus
  • Terasi kemasan 1 buah
  • Daun salam 3 lembar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Bumbu penyedap jamur secukupnya
Bahan bumbu halus untuk bumbu sayur lodeh terong hijau dan ungu:
  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Kemiri 3
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 2 sdt

Cara membuat sayur lodeh kacang panjang , terong dan labuh siam

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mencoba untuk memulai memasaknya. Berikut ini cara membuat sayur lodeh sunda dengan bahan kacang panjang yang bisa anda buat di rumah:
  1. Pertama, anda bisa memotong kacang panjang dan terong sesuai dengan selera anda. Setelah itu cuci sampai bersih.
  2. Rebus santan dengan menggunakan air putih sebagai tambahan dan aduk terus menerus agar santan tidak pecah.
  3. Kemudian anda bisa memasukkan bumbu halus yang sudah dilembutkan. Kemudian sayur – sayuran, terasi yang sudah dibakar terlebih dahulu, daun salam, dan juga penyedap jamur. Setelah itu aduk – aduk terus sampai jadi rata.
  4. Biarkan masakan menjadi mendidih, kemudian coba rasanya jika kurang asin maka anda bisa menambahkan garam. Jika kurang manis anda bisa menambahkan gula.
  5. Aduk terus sampai sayur jadi matang dan mendidih. Kemudian matikan kompor dan angkat.

Cara menyajikan resep sayur lodeh kacang panjang

Setelah sayur matang, anda bisa meletakkannya dibeberapa bagian pada mangkuk cantik. Setelah itu, anda bisa memberikan taburan bawang goreng. Sayur lodeh dengan bahan kacang panjang bisa anda sajikan untuk keluarga anda.

4. Resep sayur asem sederhana dan enak khas Jawa Timur

Resep sayur asem sederhana dan enak khas Jawa Timur
Selain sayur lodeh, ada juga sayur asem yang juga terkenal di Indonesia. Beberapa bagian di Negara Indonesia memiliki cara memasak sayur ase yang bebeda. Sayur asem dari jawa timur tidak kalah nikmatnya dengan sayur asem dari daerah lainnya. Berikut ini resep sayur asem kangkung khas Jawa Timur yang bisa anda coba buat di rumah:

Bahan – bahan resep sayur asem khas jawa timur

Bahan utama dan bumbu sayur asem yg enak:
  • Sayuran kangkung 1 ikat, potong
  • Jagung 1 buah, potong
  • Cabai rawit 7 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Terasi ABC ½ bungkus
  • Kemiri 1 butir
  • Gula 1sdt
  • Air asam jawa secukupnya
  • Garam
  • Royco ayam
  • Serai 1 batang

Cara memasak sayur asem sederhana khas jawa timur

Jika semua bahan sudah lengkap dan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasak sayur asem khas Jawa Timur. Berikut ini resep sayur asem khas dari Jawa Timur banyuwangi yang bisa anda coba beberapa caranya di rumah:
  1. Pertama, anda bisa mencuci sayuran terlebih dahulu. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
  2. Setelah itu, haluskan semua bumbu.
  3. Jika sudah, siapkan air pada panci dan tunggu sampai benar – benar mendidih. Kemudian anda bisa memasukkan jagung sampai matang.
  4. Jika jagung sudah matang, anda bisa memasukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan juga air asam. Cek rasanya terlebih dahulu, jika sudah pas anda bisa memasukkan sayur kangkung. Tunggu sampai sayur kangkung jadi layu dan airnya mendidih.
  5. Matikan kompor dan sayur asem siap dihidangkan.

Cara menyajikan resep sayur asem enak khas surabaya

Setelah matang, anda bisa meletakannya pada mangkuk cantik. Kemudian berikan taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Sayur asem khas Jawa Timur sudah bisa anda sajikan dengan ditemani nasi hangat, lauk pauk, sambel, dan juga kerupuk.

5. Resep sayur asem khas Jakarta

Resep sayur asem khas Jakarta
Selain sayur asem dari Jawa Timur, ada juga sayur asem khas Jakarta yang tidak kalah nikmatnya. Memang rasanya berbeda karena bahan dan cara memasaknya juga berbeda. Jika sesekali anda ingin mencoba untuk membuat sayur asem khas Jakarta di rumah, maka anda bisa mencari tahu resep sayur asem khas Jakarta. Berikut ini beberapa langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat sayur asem khas Jakarta di rumah:

Bahan – bahan resep sayur asem Jakarta Asli

Bahan utama:
  • Jagung 2 buah
  • Kacang panjang 6 buah
  • Kubis 2 ons
  • Timun 1 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas sejempol
  • Asam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
Bahan bumbu halus sayur asem Jakarta komplit :
  • Cabe keriting merah 3 buah
  • Kemiri 3 butir
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Terasi udang 1 blok, dibakar
  • Gula merah 30 gram
  • Tomat 2 buah

Cara memasak resep sayur asem Jakarta sederhan

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa memulai untuk memasaknya. Berikut ini resep sayur asem Jakarta yang enak ncc bisa anda ikuti caranya:
  1. Pertama, anda bisa mengahaluskan bumbu terlebih dahulu kecuali tomatnya.
  2. Setelah itu, cuci bersih semua sayuran yang sudah dipotong sesuai dengan selera anda.
  3. Masak air sampai mendidih kemudian anda bisa memasukkan jagung. Masak jagung sampai benar – benar empuk kemudian masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan, daun salam, bumbu halus yang sudah lembuat, dan semua sayruan. Aduk sampai rata dan tambahkan gula, garam, dan juga asam. Coba tes rasanya, jika ada yang terasa kurang anda bisa menambahkan gula atau garamnya.
  4. Jika sayur sudah matang dan sudah mendidih anda bisa memasukkan tomat dan angkat.

Cara menyajikan resep sayur asem khas jakarta sajian sedap betawi

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada mangkuk. Kemudian anda bisa memberikan taburan bawang goreng jika anda suka. Sayur asem khas Jakarta sudah bisa anda nikmati dengan keluarga, sajikan bersama nasi hangat, ikan asin, sambel, dan minuman segar akan terasa jauh lebih nikmat.

6. Resep Sayur Sop Dengan Bahan Makaroni Bakso

Resep Sayur Sop Dengan Bahan Makaroni Bakso
Setelah sayur lodeh dan sayur asem dari beberapa daerah, kali ini ada juga sayur sop yang tidak kalah terkenalnya dibandingkan sayur lodeh dan sayur asem. Sayur sop macaroni bisa jadi menu andalan untuk makan siang keluarga anda di rumah. Berikut ini resep sayur sop makaroni yang bisa anda coba di rumah:

Bahan – bahan resep sayur sop macaroni

Bahan utama:
  • Sayuran sop lengkap 1 bungkus
  • Bakso 5 buah
  • Macaroni 1 bungkus
  • Lada ½ sdt
  • Bawang putih 3 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • Penyedap rasa ayam 1 sachet

Cara membuat sayur sop macaroni

Jika semua bahan sudah disiapkan, maka anda bisa langsung mulai memasaknya. Berikut ini cara bikin resep sayur sop makaroni bakso yang bisa anda aplikasikan:
  1. Pertama, anda bisa memotong dan membersihkan sayuran sop terlebih dahulu. Kemudian sisihkan.
  2. Setelah itu, rebus air sampai mendidih.
  3. Haluskan lada, bawang putih, dan 3 bawang merah. Untuk sisa bawang merah anda bisa mengirisnya tipis – tipis.
  4. Jika sudah, masukkan sayuran ke dalam air yang sudah mendidih. Masukkan bakso dan macaroni juga.
  5. Jika dirasa sayur sduah matang, maka anda bisa mematikan kompor.
  6. Tumis bawang yang sudah diiris tipis – tipis tadi.
  7. Tuangkan ke dalam tumisan bumbu ke panci yang ada sayurnya.
  8. Aduk rata dan tambahkan penyedap rasa.

Cara menyajikan resep sayur sop macaroni

Setelah matang, anda bisa meletakkannya ke dalam mangkuk. Kemudian anda bisa menyajikan dengan ditemani nasi hangat, lauk pauk, sambal, dan juga kerupuk. Sayur sop macaroni sudah bisa dinikmati dengan keluarga anda. Baca juga resep masakan ini: Resep Soto Daging Sapi Dan Kambing Khas Betawi, Lamongan , Solo, Dan Madura.

7. Resep Sayur Sop Dengan Bakso Tahu Putih

Resep Sayur Asem , Lodeh Dan Sop Tumis Berkuah Praktis
Setelah tadi sudah membuat sayur sop dengan macaroni, selanjutnya anda bisa membuat sayur sop dengan bahan bakso dan tahu. Mungkin memang jarang ada yang membuat sayur sop dengan tahu, tapi rasanya juga tidak buruk. Berikut ini resep sayur sop dengan bakso dan tahu seperti ala hokben yang bisa anda coba:

Bahan – bahan resep sayur sop bakso tahu bening

Bahan utama resep sup tahu putih:
  • Bawang merah 10 butir, iris halus
  • Bawang putih 2 butir, iris halus
  • Daun seledri 3 batang
  • Daun bawang 3 batang
  • Kapulaga 3 butir
  • Lada bubuk 1 sdm
  • Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Air 1 liter
  • Kentang ukuran besar 1 buah
  • Buncis 100 gram
  • Wortel 3 buah
  • Tomat merah 1 buah
  • Tahu putih ukuran besar 1, potong dadu
  • Bakso sapi 15 butir

Cara memasak sayur sop bakso tahu dan kentang

Setelah semua bahan sudah dikumpulkan, anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini cara membuat bakso tahu dimasak sup yang bisa anda gunakan sebagai cara untuk memasaknya di rumah:
  1. Pertama, potong semua sayur dan cuci sampai bersih. sisihkan.
  2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis sampai warna kecoklatan dan bau harum.
  3. Pada tempat pemasakan yang sama anda bisa menambahkan air dan kapulaga, masak dengan api besar dan tunggu sampai mendidih.
  4. Jika sudah mendidih masukakn kentang dan wortel yang di potong. Masukkan juga bakso sapi.
  5. Setelah kurang lebih 3 menit, anda bisa membesarkan api dan masukkan buncis dan tahu.
  6. Masukkan juga gula, garam, dan penyedap rasa sesuai dengan selera. Jangan lupa tes rasa.
  7. Aduk sampai rata, setelah mendidih anda bisa mematikan api dan mengangkatnya. Itulah cara membuat sup tahu bening.

Cara menyajikan resep sayur sop bakso tahu

Setelah matang, letakkan pada mangkuk dan sajikan bersamaan dengan nasi hangat, lauk pauk, sambal, kerupuk, dan minuman segar. Sayur sop bakso tahu sudah bisa dinikmati keluarga anda.

Itulah beberapa resep sayur yang bisa anda contoh dari Resep2masakan di rumah. Semoga bermanfaat.
Previous Post
Next Post

0 komentar: